教你自己在家做糖醋排骨,做法简单又易懂,真的太好吃了

鸡蛋,油,步骤:把排骨洗干净,排骨,姜一起倒锅里加水没过排骨,开大火煮至沸腾,然后继续煮五分钟,倒掉锅里的水,将排骨捞起,放入大盘,加入盐,料酒,生抽,胡椒粉,不用放多,放一点点就好了,腌制15分钟,倒掉腌制的水,打一个鸡蛋到排骨里面,加生粉,面粉,大概10:2?

做糖醋排骨调汁最关键,牢记这个口诀,排骨酸甜可口,一盘不够吃

首先我们准备适量的排骨,根据自己的喜好剁成小块,然后放在水中浸泡十五分钟左右,这个浸泡排骨是为了让里面的血水跑出来,让腥味降到最低,等把排骨浸泡好后,再用清水清洗一到两遍,然后起锅,锅中加入清水,把排骨倒入锅中进行焯水,切记焯水的时候不能用热水,热水会让排骨肉质紧缩,吃起来的口感发柴,这样就算再好的调料...

10种排骨的做法,快来进来看看

1、排骨切小块,冷水下锅,水开后去除浮沫,加入葱姜蒜+八角+花椒+少许盐+几滴醋,转小火炖1个小时左右,捞出排骨,沥干水分。2、盛出一小碗排骨汤备用,锅中热油,放入冰糖,小火熬至糖色,放入排骨,炒至上色后加入料酒+酱油+醋。3、再加入排骨汤,转小火焖20分钟,然后开大火收汁,出锅撒上熟芝麻即可。粉...

家宴推荐 22道款待宾客的“硬”菜做法 保证一上桌亲戚朋友都称赞

1.将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用,郫县豆瓣酱剁碎待用;土豆去皮切成小块,用清水浸泡片刻,除去变面淀粉;2.锅中放入1大匙(15ml)油烧热,将土豆放入煎至金黄,盛出待用;炒锅烧热,放入2大匙(30ml)油,放入焯过水的排骨炒至金黄;3.放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀,炒出香味,加入酱油、料酒炒匀...

许多人做过的人气菜谱,炒鸡好吃,赶快学习一下吧!

--懒人版糖醋排骨--By小辞xioaci这是下厨房菜谱中的经典,家常又简单,简直绝了!做过数:27272--用料--猪小排500克料酒1汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)盐3克酱油2汤勺米醋3汤勺白糖4汤勺姜片--做法--??猪小排冼净,晾干水份备用。

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懒人版糖醋排骨可乐鸡翅小编点击菜谱标题,如选择鲜甜美味的清蒸鱼,可以查看详细信息,包括一张清晰的成品大图、用料、做法(www.e993.com)2024年11月27日。大家是否觉得类目太多了,不知如何选择是好呢?不要紧,下厨房还提供了最近流行的菜色,可以看到大家都在做什么菜色。下厨房是一款生活实用的小软件,简洁的画面提供各样式菜肴的做法,解决了众多...