高压锅蒸排骨要多长时间,高压锅秘籍大公开!你也能变大厨!

1.前期准备将排骨洗净,剁成适口大小的块,放入清水中浸泡30分钟以去除血水。生姜切片,大蒜拍扁,葱切段备用。2.焯水处理:将浸泡好的排骨捞出,放入沸水中焯烫2分钟,去除浮沫后捞出沥干水分。3.调味腌制在排骨中加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和胡椒粉,拌匀后腌制15分钟。加入切好的生姜片、大蒜和葱...

从“芋炖排骨”说起(图)

芋头还可以煲豆腐,将芋头切块,和切成方丁的豆腐同时下锅,加入调味料和香菇、笋干等配菜炖煮,口感顺滑鲜嫩。鲁迅家的“芋炖排骨”方法也不复杂,芋头去皮洗净,切成大小适中的块状。排骨为猪小排,斩成小块,用冷水浸泡,下冷水锅焯水后,洗净浮沫。热锅凉油,投入生姜和葱蒜煸炒出香味,放入小排,小火慢煎至两面微黄,...

秋季美食芋头,营养满载健康来,口感绵软美味享!

1.准备排骨:将排骨洗净,放入开水中焯水,去除血沫和杂质,捞出沥干备用。2.腌制排骨:在焯水后的排骨中加入料酒、生抽、蚝油、盐和胡椒粉,放入切好的生姜片和蒜片,搅拌均匀,腌制约30分钟,让排骨更入味。3.准备芋头:芋头去皮,切成约1.5厘米见方的块,放入清水中浸泡,以防变色。4.排列材料:Ddcq.hzqhc....

比芋头养人,比红薯通便,中老年要多吃,养肝排毒健脾胃,气色好

1.排骨剁成小块,清洗干净,锅中加水,凉水放入排骨,加入葱、姜、料酒,大火煮开,焯水去血沫,将排骨捞出,冲洗干净备用,莴笋和胡萝卜去皮,切块备用。2.锅中加水,放入焯过水的排骨,加入葱段、姜片,煮沸后转小火炖煮1小时,至肉烂汤浓。加入莴笋与胡萝卜,继续炖15分钟。3.最后撒上葱花与香菜,调入盐调味。

秋天,这5种不打农药的蔬菜使劲吃,再贵都要买,强身健体好处多

具体做法:1.将排骨剁成小段,洗净沥干水分,用盐、生抽、料酒和胡椒粉腌制20分钟。2.南瓜去皮切块,铺在盘底。将腌制好的排骨放在南瓜上面,再撒上蒜蓉。3.上锅蒸50分钟,直到排骨熟烂、南瓜软糯。南瓜的甜美中和了排骨的咸香,蒜蓉提味,这道菜既美味又养胃,非常适合秋季食用。三.冬瓜冬瓜性凉,有...

“冬吃根,腿脚稳”,建议中老年,多吃4样,腿脚利索,强筋壮骨

1.排骨洗净,加入盐、酱油、料酒腌制15分钟,芋头去皮,切成滚刀块备用(www.e993.com)2024年11月13日。2.将腌好的排骨铺在芋头上,撒上姜丝和少许豆豉,放入蒸锅中,大火蒸30分钟,至排骨熟烂、芋头绵软。芋头蒸排骨味道鲜美,营养丰富。蒸制的方式保留了芋头的甜糯口感,又让排骨的肉香充分释放。对于腿脚无力的中老年人,食用此菜可以补充身体...

秋后,吃地瓜吃土豆不如吃它,清火润肺补气血,炖一锅全家都爱吃

做法步骤:第一步:莲藕洗净去皮,切成滚刀块备用。莲藕作为一种食物,它有不但有着很好的保健作用,而且它的根、叶、果实都可以入药,是一种食药同源的健康食材,尤其秋季特别适合常吃。第二步:排骨浸泡后洗净,放入冷水中煮开,捞出去掉杂质,清洗干净。秋季贴秋膘非排骨莫属,它不像牛肉和羊肉一样容易上火,和莲藕搭配...

冬季进补,为什么建议吃芋头?

芋头的做法很多,推荐一道芋头蒸排骨,芋头吸收了肉汁更加鲜美可口:把排骨洗净,加入盐、糖、酱油、豆豉、料酒等调味,腌制半小时;芋头削皮,切小块置于蒸盘中,将腌制好的排骨放在芋头上,放入蒸锅,蒸15分钟左右,观察肉熟透了即可出锅。原标题:《冬季进补,为什么建议吃芋头?》...

芋头多少钱一斤?揭秘芋头价格与家常美食

1.芋头排骨汤-食材：芋头、排骨、姜片、葱段、料酒、盐。-制作：将芋头切块，排骨焯水去血水，与芋头一同加入清水中，加入姜片、葱段和料酒，用小火慢炖1-2小时，最后加盐调味即可。2.香炸芋头丸子-食材：芋头、糯米粉、白糖。-制作：将芋头蒸熟，捣成泥状，加入适量糯米粉和白糖搅拌均匀，搓成丸子...

冬季进补,营养专家建议多吃芋头

芋头的做法很多,推荐一道芋头蒸排骨,芋头吸收了肉汁更加鲜美可口:把排骨洗净,加入盐、糖、酱油、豆豉、料酒等调味,腌制半小时;芋头削皮,切小块置于蒸盘中,将腌制好的排骨放在芋头上,放入蒸锅,蒸15分钟左右,观察肉熟透了即可出锅。芋头自古就是重要食物来源...