马齿苋的6种家常做法,每年夏季都吃不够!

1.新鲜马齿苋洗净、掐段。2.独蒜去皮、切细粒。3.锅中油热,爆香蒜粒。4.倒入马齿苋,加入盐,炒至断生即可装盘。小窍门:1、马齿苋性寒凉,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食。2、马齿苋为鲜野蔬,炒食无需太多调味品。马齿苋汤主料:马齿苋(适量)猪骨(适量)鲫鱼(适量)陈皮(适量)绿豆(...

又到了一年食用马齿苋的好时节啦!快来看看怎么做吧

2、将所有食材一并放入砂锅中,加入适量清水武火煮沸,改文火煲约2小时,加入适量食盐即可。图片源自网络五、马齿苋陈皮猪骨汤材料:鲜马齿苋头100克、陈皮5克、薏仁30克、玉米1根、胡萝卜1根、马蹄6-8个、猪扇骨500克,枸杞、红枣、生姜若干。做法:1、将上述食材洗净,玉米、胡萝卜切块,马蹄去皮,猪扇骨焯水...

腹泻,马齿苋鸡蛋花煲肉

朋友给我推荐了一个方子:取马齿苋(以根或茎尤佳)50~100克、猪肉或猪骨200~300克、鸡蛋花10克、姜若干,洗净配料,将猪肉或猪骨焯水后与马齿苋、生姜同熬至软烂,加鸡蛋花稍煮后服用。据说这道汤可治疗胃肠湿热导致的腹泻、腹痛。请问有道理吗?湖北省中医院脾胃病科主任医师苏国阳解答:马齿苋为常见食材、中药材,...

【煲靓汤】民间称它为“长寿菜”,夏天吃清热解毒又除湿,对身体好

做法:把马齿苋洗干净备用,鸡蛋1个煎至金黄,加水,放姜,煮开后放入马齿苋再煮20分钟,最后调味即可。功效:清热解毒,治带下病。外用马齿苋湿敷操作方法:鲜马齿苋120克或干马齿苋60克,加入2000~3000毫升水,煮沸15~20分钟,待冷却后备用。用6-8层的纱布浸入药液,取出稍拧,干湿适宜,然后敷在皮损处,5分钟后...

舌尖上的美食,广东春天的正确打开方式就是吃春菜!

吃法推荐:凉拌马齿苋、马齿苋饼、清炒马齿苋、马齿苋瘦肉粥、马齿苋饺子等。温馨提示:①、孕妇不宜食用;②、腹泻不能食用、不能同鳖甲一起食用;③、体质虚弱、脾胃虚弱建议少吃。香花菜香花菜,又称绿薄荷、鱼香菜。性喜湿润,适应性强,耐寒。

这些在肇庆农村里美味的野菜,你吃过几种

吃法推荐:凉拌马齿苋、马齿苋饼、清炒马齿苋、马齿苋瘦肉粥、马齿苋饺子等温馨提示:①.孕妇不宜食用;②.腹泻不能食用、不能同鳖甲一起食用;③.体质虚弱、脾胃虚弱建议少吃(www.e993.com)2024年11月9日。碧池香花菜,又称绿薄荷、鱼香菜。性喜湿润,适应性强,耐寒。打开网易新闻查看精彩图片...

这九种花泡茶做菜都养生

材料：马齿苋（取根茎部更好）50~100克，猪肉或猪骨200~300克，鸡蛋花10克，姜若干。做法：洗净各种配料，将猪肉或猪骨焯水后与马齿苋根、生姜同熬至软烂，加入鸡蛋花，稍煮后服用。这道汤缓解胃肠湿热引起的腹泻、腹痛，效果不错。2扁豆花扁豆花是白扁豆的花，芳香醒脾，能祛解暑湿。鲜花选芳香色白大朵的...

“吃草”界的天花板,最具食用价值的14种野菜,餐桌上的爱马仕?

6.马齿苋马齿苋是小时候见过最多的野菜了,乡下菜园里、田埂上都是它生长的地方。现在市场上偶有看到,一斤要十几元。其有杀菌消炎、降压降血糖、清热解毒、延缓衰老等功效。马齿苋的茎顶部的叶子都很柔软,像豆瓣菜一样,个人觉得有点像小型多肉的野菜版。我吃过凉拌跟清炒两种,口感有点酸。孕妇、体寒、脾胃虚寒...

海南每个地方都有一道招牌菜,哪道菜让你记忆深刻

五指山野菜最为常见常食的品种有革命菜(野茼蒿)、鹿舌菜、雷公笋、雷公根(马蹄草)、白花菜、马齿苋、黄鹌菜(黄矮菜)、车前草、野苋、四棱豆(四角豆)、水芹、苦菜、南瓜花、南瓜叶(嫩芽叶)、荠菜、野生粉蕉、野空心菜、益母草、人参叶、观音菜、野韭菜、百花菜、树仔菜等。这些野菜有的长在田地间、有的长在...