它不仅是止咳化痰的好物,而且换种做法,口感味道更棒了

制作步骤:1、将梨洗净去皮去核,切成细丝备用;2、切好的梨丝里加入鸡蛋清、淀粉、面粉调匀;3、起锅烧油,待到油温5成热时,用汤勺勺一勺调匀了的面糊,放入热油中炸制。4、梨丸炸至金黄色捞出沥油,可复炸一遍更酥脆。5、炒糖色,锅中加入清水、白糖慢慢熬至成浓稠状,放入梨球慢火收汁,最后盛盘前...

23种上海特色美食和小吃,好吃的忘不了!

葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食,面条有韧劲又滑爽,品种包括开洋葱油面、开洋鲜美,葱油也很香。葱油肉丝面、葱油三虾面做法简单,材料不复杂,容易制作。只需小葱和面条,及...

"舌尖上的旅行" 全国31个省区市美食盘点

其制法是,将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。三不粘三不粘,又名桂花蛋,是汉族传统名点之一,是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄,味道甘美,更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿,这也正是它为什么叫“三不...

看·见|9月1日起,赵县那一口甜脆……

材料:梨2个、川贝、冰糖、枸杞做法:川贝泡洗干净用纸巾吸干水份,放在小碗里碾磨碎,也可用厨房搅拌机打磨,或者直接让药店帮忙碾磨成粉。梨洗净去皮,去掉顶部约1/5的部分,用小刀挖去梨核,注意不要挖透底部。再用小勺挖干净雪梨芯。加入10克冰糖、2克川贝粉、2克枸杞。将梨放入炖盅内,用小勺在梨内加入...

听说重庆人一入秋都得了这几种“病”!默默戳中了...

做法:1.梨清洗干净。2.烧热一锅水,有小气泡出现关火。3.梨放入热水浸泡五分钟就可去皮去核。4.将梨肉绞碎成为小颗粒,将白糖加入搅拌融合。5.搅拌好后倒入锅中开火先大后小熬煮约一个小时。6.梨膏糖熬制到浓稠后,就加入柠檬汁再熬煮五分钟即可。

秋天如何养生?重庆人请收好这份养生食谱

梨膏糖做法1.梨清洗干净2.烧热一锅水,有小气泡出现关火3.梨放入热水浸泡五分钟就可去皮去核4.将生梨肉绞碎成为小颗粒5.将白糖加入搅拌融合白糖和果肉6.将生梨粒倒入锅中开火熬煮7.等到汁水慢慢的熬煮掉一个小时8.梨膏糖熬制到浓稠后,就加入柠檬汁再熬煮五分钟...

舌尖上的旅行 盘点全国31省区市特色美食

奶茶的制作过程是先从茶砖上用刀把茶叶捣碎裂,放入热水锅中煮沸,然后用布袋将乏茶叶捞出,茶水置于桶内。将小米在锅内炒至散发出香味。再将桶内茶水和鲜牛奶倒入锅煮沸,并用勺反复扬晾,待茶郛交融后即可饮用。羊肉松羊肉松的产地为内蒙古,是少数民族喜爱的风味制品。用新鲜的绵羊肉剔骨、去脂、去皮切分漂洗煮...

全国31省区市特色美食 荆州腊鱼香妃糕美名扬

奶茶的制作过程是先从茶砖上用刀把茶叶捣碎裂,放入热水锅中煮沸,然后用布袋将乏茶叶捞出,茶水置于桶内。将小米在锅内炒至散发出香味。再将桶内茶水和鲜牛奶倒入锅煮沸,并用勺反复扬晾,待茶郛交融后即可饮用。羊肉松羊肉松的产地为内蒙古,是少数民族喜爱的风味制品。用新鲜的绵羊肉剔骨、去脂、去皮切分漂洗煮...