26款美味菜肴分享,常见食材简单做法,挑选几道为家人做三餐吧

1、长豆角洗净切成段,蒜切片,辣椒、姜、葱切细丝;2、锅中水煮开,下豆角煮5分钟左右捞出控干水份,放入碗中;3、热锅放油,下葱姜蒜爆香,再放辣椒、豆角翻炒均匀,炒至豆角软烂;4、放生抽、蚝油、盐、孜然粉调味;翻炒均匀即可出锅装盘。酸萝卜猪蹄汤食材:酸萝卜汤料1包、猪蹄2-3只、生姜3-5片、...

蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬

3、接着放入适量的热水没过食材,加入生抽、老抽搅拌均匀,盖上盖子焖煮半个小时。煮好了之后,开大火翻炒收汁,就可以出锅开吃了。七、黄豆猪蹄汤准备食材:黄豆,猪蹄,胡萝卜,枸杞子,姜片,葱段。做法步骤:1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入料酒、姜片和大葱去腥,煮开后撇掉上边的浮沫,再将猪蹄捞起来,用...

猪身上最好吃的肉排行榜,五花肉排第二,第一你想象不到!

还有猪蹄汤,与其他食材一起炖煮,汤鲜味美,营养丰富。注意事项:猪蹄较为油腻,食用时需适量。适合的五道菜:红烧猪蹄、卤猪蹄、猪蹄黄豆汤、香辣猪蹄、烤猪蹄客户评价:“猪蹄真的太好吃了,尤其是红烧的,那口感和味道,吃了就忘不了。”第五名:后腿肉猪后腿肉主要是指猪后腿部的肌肉部分,这块肉由于所在部...

“秋天吃8宝,冬天不穿袄”建议常吃8样食物,滋补营养强免疫!

准备一锅冷水,加入适量的料酒,将猪蹄块放入锅中,大火烧开后撇去浮沫,以去除腥味,之后捞出猪蹄,用清水冲洗干净,沥干水分备用。3、在锅中注入足量的清水,大火烧开后,将处理好的猪蹄和已经浸泡好的黄豆、花生一同放入锅中。待再次煮沸后,转小火,盖上锅盖,慢慢炖煮两小时,让猪蹄的肉质变得酥软,同时豆类也能充...

李子柒“花式”吃豌豆,从叶芽到豆子,一共10种做法,网友:馋了

这个做法比较简单,但是看起来很诱人。煮一碗面条,烫几根青菜。然后把猪蹄汤里的豌豆捞出一勺,放在上面。然后浇一勺提前炒好的浇头汤汁。很家常的一碗饭,但却看起很好吃的样子。第9种,婆婆豌豆蹄花。这道菜最馋人了,猪蹄清洗干净,剁成小块,下锅焯水。另起一口锅,倒入焯水后的猪蹄,放入人参、红枣、枸杞和陈...

37款家常菜系推荐,香辣开胃解馋解腻,吃过的都说很好吃喔

做法:1、香菇泡软,留水,在香菇上面画十字;2、鸡腿洗净切块,开水焯去沫;3、锅内放油,烧热至70%,放入干辣椒、香叶、八角、葱姜蒜,炒香;4、放入鸡块,翻炒均匀,加入少许老抽、料酒、盐、香菇、萝卜丝,炒匀;5.倒入泡香菇的水,没过鸡块,大火烧开,转小火炖约20分钟至汤收干,再大火翻炒几下烧热,...

城口味道,新年里不可替代的完美,是故乡的烟火味儿

腊排/腊猪蹄汤,这是一道一年四季大家都爱的汤品,不同季节放入不同的食材一起炖,腊味飘香,汤也特别好喝。制造腊味的初衷,是为了更好地储存那些容易腐败变质的新鲜肉类。时至今日,腊味不仅让我们收获了与鲜食截然不同的味道,更是慰藉着远在他乡游子的心。

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做法:1、将猪蹄去毛,洗净,砍成块,放锅中熬煮取浓汤备用;2、通草、漏芦放入锅中,加适量净水熬煮,至汁浓,去渣取药汁,备用。3、锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加适量清水置大火上煮沸后,转用小火慢炖煮至肉烂熟,加入味精、盐调味即可食用。

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腊猪蹄炖莲藕的猪蹄用石泉传统的方法腌制风干。用腌制好的腊猪蹄炖菜,猪蹄会慢慢在汤水的煮制中丰满起来。腊猪蹄的口感带有瘦肉的特点,干而不柴,香而不腻。煮好的乳白色的猪蹄汤令人馋涎欲滴。那种入了汤的腊味更是非常特殊。藕的加入也使猪蹄的口感更加缠绵而不腻。莲藕炖腊猪蹄中的腊猪蹄富含胶原蛋白,可增加皮...