西北最诱人的热量炸弹,藏在新疆最美“塞外江南”
锡伯大饼是发面饼,薄薄脆脆,通常搭配“花花菜”来吃,这种菜是由青辣椒、韭菜、莲花白、芹菜和胡萝卜做成的腌菜,如果仔细品尝,还会感到和遥远东北美食的相似感。锡伯族原本以渔猎为生,而伊犁河刚好孕育了众多鱼类,锡伯族便将东北炖鱼的方法沿用至此,用当地的椒蒿——也叫“布尔哈雪克”——炖鱼,颇具风味。伊犁最...
不要再说泡面是垃圾食品了,这样做好吃到两碗不够,营养都翻倍
做法:1、把猪肉切末姜切丝,莲花白洗净切丝,香葱洗净切末、大蒜切末2、把泡面用热水泡软(软了即可捞起,不能泡的太软,5成即可),捞起过凉水,捞起沥干水分3、热锅凉油,油热7成下姜、葱翻炒出香味4、加豆瓣酱、番茄酱翻炒出红油,一定要出香味4、加肉丝翻炒出香味5、加生抽、料酒翻炒均匀6、加鸡精、...
山猪吃不来细糠,我吃得来这些蔬菜|花菜|洋葱|芹菜|野猪|莲花白|小...
按照正常操作方法,炒之前,把它对半切开,洗干净之后,一样的焯水断生。小番茄也对半切开,虾仁事先煮熟。然后现用小番茄和虾仁下油锅炒到番茄翻沙出汁之后,再倒入孢子甘蓝一起混炒。最后关火起锅,放盐巴味精即可。测评结果第一口是莲花白的味道,第二感觉是好苦。然后越嚼越苦的尽头,竟然是一种类似于芥末的...
马上2024年了,谁还没去过柳州?!|米粉|卷粉|豆花|螺蛳粉|粉蒸肉|...
她家很推荐生芒果、青芒、莲花白、萝卜皮和脆柿!/卷粉/推荐店铺箭盘第一卷粉卷粉本是肠粉的别称,但在广西各地都逐渐发展出了自己的特色,其中柳州的卷粉在秘制酱汁的加持下味道浓郁,香辣鲜美。除了调味必备的泡萝卜、酸豇豆、酸萝卜、辣酱、秘制酱汁、花生和芝麻以外,这家还有每天现熬的一大锅番茄汤汁...
凉拌五花肉、洋葱炒蛋、莲花白盐煎肉的做法
1.洋葱对半切开后,去头尾,用水冲一下再切成丝;2.鸡蛋加一点盐,打散,待用;3.锅里放油烧热,倒入洋葱丝;4.放盐调味,翻炒均匀;5.将鸡蛋液倒入做法5中;6.中小火,慢慢煎炒;7.煎炒至洋葱鸡蛋有点金黄,翻到另外一面,炒到金黄色,即可。莲花白盐煎肉...
上海亲人们请查收:都江堰时蔬的N种做法,快快居家学起来
05炝炒莲花白炝莲白,算是一道简单快速的家常川菜(www.e993.com)2024年7月31日。莲花白用手撕成片,滤干水分,干辣椒剪成节去掉辣椒籽,大蒜切片,花椒粒放入烧热的菜籽油中,辣椒炒出胡香,放入莲白,加盐,断生起锅,略略有点脆,莲白的清香和干辣椒的椒香扑鼻而来~超级下饭~06蚝油生菜...
饺子馅的17种做法,三十年老厨师亲自教我做,味道真是香的不得了
做法1、面皮:白面多放一些,其他两种少一点的原理调配,醒面,揉成团,擀成面皮;2、馅子:萝卜丝放盐去水,香菇焯一下,鸡蛋与虾米一起炒,其他都是剁碎。加花椒面、油、鸡精拌好就可以。3、包好饺子后,上开水锅蒸10分钟。焖一会,就可以吃了。水晶饺子...
炝莲花白创新做法,更清香,养胃佳品,提高免疫力,延缓骨质疏松
下面分享这道菜的做法。清香炝炒莲花白原料莲花白500克青椒40克小米辣2颗独蒜一个盐6克白糖15克醋20克鸡粉8克味精4克细干淀粉少许大豆油25克青花椒油8克制作过程第一步莲花白洗净沥水,切成细丝(亦可手撕成小片)待用。青椒,小米椒切成小圈待用。蒜剁成蒜末。白糖,醋,鸡粉,味精...
原创春天此菜多吃,叶酸含量高,健胃助消化,孕妇小孩多吃,9毛1斤
做法:1、用刀在莲花白叶子根部划几道,很容易的把叶子一匹匹的摘下,然后冲洗干净用手撕成小块备用。2、把冰冻8成的前腿肉切成薄片,3瓣大蒜拍碎。3、热锅中倒适量油,放入肉片和大蒜翻炒,翻炒至肉片炒香。4、然后倒入莲花白转旺火快炒2分钟,添加适量盐、少许味精继续翻炒1分钟,出锅装盘。