汨罗-平江非遗地图(下)|最全市、县级非物质文化遗产吃喝玩乐指南

平江县南江镇黄鳝面的大体做法是,把干净的小黄鳝,趁活拍打,使骨粉碎,再剁成肉末,制成汤羹,佐以芹菜、姜、葱、椒、小茴香等多种香料。然后把煮熟的面条掺和一起,既可作菜肴又可作主食。吃起来鲜美异常,风味独特。#31古法茶油制作技艺平江山茶油古法压榨的常规制作工艺是,从烘焙茶籽开始,碾碎成粉,热气蒸粉,...

网店开进贫困村 “土货”走出大山门

销售平江酱干、炒米、红薯片等各类平江本地农特产品，目前日均销售额达六千余元，日发往全国各地包裹二百个左右，除去产品、快递物流、人工、推广等各项成本费用，每月纯利润上万元；项目帮扶对象贫困村民余湘远开设的平江特产淘宝网店也开始慢慢起步，淘宝卖家信用等级已达2蓝钻，月销售额近三万元，月利润达三千余元，...