重庆市丰都县市场监督管理局关于144批次食品安全抽检情况的通告...
近期,丰都县市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品(6.170,-0.04,-0.64%)、蔬菜制品、速冻食品、饮料、薯类和膨化食品等19类食品144批次样品。抽样检验项目合格样品138批次...
你们只晓得煮嫩包谷吃,还记得儿时的包谷面面饭吗?
做法:将干净的玉米须和红糖水搅拌在一起,然后小火熬煮十分钟,并且不断的搅拌均匀,放凉之后就可以服用了,你也可以根据自己的喜好加入冰块。如何挑选包谷?1、看叶子:叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子,叶子挺拔则比较新鲜。如果是发蔫的,则表示摘下来的时间比较久了。2、看断口:如果断口有锈迹状,肯定不新鲜。如果...
最适合夏天吃的食物,它排第二,没谁敢排第一
在他的风味宝典里,嫩玉米剥出粒,和瘦猪肉同炒,少放盐,用葱花煸锅,便是一道风味绝佳的好菜了。玉米的嫩香里,带着清甜的润泽,那种口感非常独特。因着这个特点,在云南、四川等地,它还被做成香气四溢的玉米粑粑,上锅蒸了以后软乎乎,又带着一点自然的清香。中国人在厨艺上往往懂得融会贯通。既然可以包入玉...
适合夏天吃的食物,一份金黄的治愈
在他的风味宝典里,嫩玉米剥出粒,和瘦猪肉同炒,少放盐,用葱花煸锅,便是一道风味绝佳的好菜了。玉米的嫩香里,带着清甜的润泽,那种口感非常独特。因着这个特点,在云南、四川等地,它还被做成香气四溢的玉米粑粑,上锅蒸了以后软乎乎,又带着一点自然的清香。中国人在厨艺上往往懂得融会贯通。既然可以包入玉...
大美金棉 “一乡一景一味”|豆腐|鸡枞|土鸡|火腿|黄豆_网易订阅
普米人家常见的烹饪技法也透着一种追求稳妥的朴素“家”风。用猪板油炒制,配普米人家陈年老火腿为主,配料只需要一点辣椒、蒜片和盐。菌片要薄切,然后重油小火慢炒。炒的时候须特别谨慎,既要炒匀炒熟,不能炒煳分分钟出炉,秒秒钟新鲜,最好的食材只要最简单的烹饪方法!
吃完这三个城市,终于明白贵州为什么这么好吃
用当地的谷物包谷米打成面,跟剁碎的红辣子搅拌好,再捣成一坨一坨的,再装进坛子里腌制起来(www.e993.com)2024年10月19日。吃的时候直接从坛子里取出来,加上一些香葱或是香菜、蒜苗之类的,用菜油或者麻油焯一下就行了。吃起来非常的酸辣,很是下饭。这种菜原料很简单,而且可以长期储存,味道也很不错,所以在当地很受欢迎。几乎每家都会自己...
云南人说吃米线叫“甩”米线,一个字生动传神,极具动感
凉、卤、炒,皆可甩炎炎夏日是凉米线高光时刻。用煮熟放凉的鸡肉丝“罩帽”的凉鸡米线,更是凉米线界的大咖。▲大理下关凉米线。摄影/Shine卤米线并非平常所说的卤味做法,除了肉酱、韭菜之类的帽子和调味汁,若能再挑一筷子油鸡枞伴入卤米线,口味之美简直上了天堂。
女子将玉米一股脑全扔进锅里,看着很美味,出锅后被人大骂败家!
女子把包谷搬回来后,把包谷的皮剥掉,然后把包谷米一个个的弄下来,锅里放油,油热后,把剥下来的包谷米放在锅里炒。炒熟后,在放入切好的辣椒在里面,然后继续炒,包谷米都炒得糊糊的,还要继续炒,这样的做法真是第一次见,感觉太浪费玉米了。10分钟后,女子把炒好的玉米出锅,看上去糊糊的,婆婆气得...
云南省迪庆6种特产与美食
阔耍俄勒是迪庆的特色小吃。这道菜是澜沧江流域迪庆傈僳族群众的主食之一,意思是包谷米米饭。做法是:用青包谷,煮熟后将包谷粒褪皮,撒上用火烘烤过的食盐,加入四季豆和辣肉,一同炖煮,还可用猪蹄或竹叶菜做底料,使其更具有浓香。打开网易新闻查看精彩图片...