家庭麻花最简单的做法,和面不用水,无添加,比外面买的还好吃

做法:牛奶需要是温牛奶,先在200ml温牛奶中倒入5克酵母给它化开;面粉里面加入泡打粉、黑芝麻、白芝麻、白糖、蜂蜜、打入鸡蛋,搅拌均匀,然后慢慢加入温牛奶,边倒边搅拌,搅拌成絮状,然后倒入提前化开的猪油,这样做出来的麻花能更加酥脆,然后下手给它揉成面团,把面团儿揉至表面光滑的时候,盖上盖子醒发半小时;我们...

麻花这样做香酥柔软,人人爱吃,做法教给你,保证比外面买的好吃

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麻花这样做香酥柔软,人人爱吃,做法教给你,保证比外面买的好吃

一看就会的麻花头,香甜酥脆,柔软拉丝,做法简单还好吃2024-11-062735|01:21过年炸油饼,学会这个做法就够了,油饼暄软暄软的,放几天都不硬2024-10-183373|01:51河南特色美食炸菜角做法,外酥里嫩,皮薄馅鲜,简单又好吃2024-10-191253|01:04孩子放假想吃炸鸡腿,教你在家做,外酥酥脆,肉质鲜嫩多汁...

麻花这样做柔软香酥,人人爱吃,做法教给你,保证比外面买的好吃

2.案板上撒上干面粉,把醒好的面直接搓成长条状,这一步我们不用揉面,我们把它切成大小相同的面剂,一斤面粉大约下10到12个面剂就可以,如果我们制作的太大的话,锅里是炸不下的。3.我们轻轻按压着把面剂搓成长条,然后像这样两手捏住面条的两端,分别向相反的方向揉搓上,我们把它对折过来,这时麻花已经自动上劲。

炸麻花的面怎么和才酥脆?好做法太香了!

制作炸麻花的面粉,最好选择中筋面粉,它既不像高筋面粉那样筋性强,也不像低筋面粉那样松软,能够恰到好处地保持麻花的形状和口感。此外,还需要准备适量的温水、酵母粉、白糖、鸡蛋,食用油和盐等调料。二、和面技巧1.酵母活化:将酵母粉倒入温水中,搅拌均匀后静置5分钟,待酵母粉充分活化。这一步骤是确保面团发...

麻花怎么做才能又酥又脆,揭秘传统美食,麻花怎么做才能又酥又脆

一、选材与准备:要想制作出又酥又脆的麻花,首先得从选材和准备开始(www.e993.com)2024年11月9日。选用优质的面粉,是保证麻花口感的基础。此外,还需准备适量的糖、油、盐等调料,以及鸡蛋、酵母等辅助材料。二、和面与发酵:将面粉、糖、油、盐等调料按比例混合,加入适量的水搅拌成面团。接着,将面团放置在温暖的地方进行发酵。发酵过程中,面...

今日正月二十三,记得“吃5样做2事”大吉大利寓意好,老传统别丢

麻花的做法食材:面粉300克,鸡蛋3个,牛奶少许,盐少许。配料:白糖,黑芝麻。1,面粉加入鸡蛋和适量的牛奶,盐2克,黑芝麻一起和成稍硬一些的面团,静置稍微醒一会,擀成稍微薄一些的面片,切成长方形用刀在中间划上3~4刀,两头不划断。2,拿起其中的一头,从面片的中间穿过,这样麻花就做好了,稍微一晾,放到烧...

麻花的6种做法 简单易学

做法步骤：1.首先往盆里放入面粉、糖、油、盐，然后再加入鸡蛋，把面揉的光滑，最后盖上保鲜膜饧半个小时左右。另外一定要注意面团的软硬长度一定适中。2.先取一小块面团，揉搓成筷子粗的长条。然后将长条的两端对折上劲。然后再次对折，这样就做成麻花状了。记住，这一步就不用再搓了，两端对齐提起即可，这样...

解锁馒头的全新做法——双色麻花火腿馒头卷,好吃到停不下来

时间一到,我们就可以开始做了,把静置玩的面团切成大小均匀的小块,不要太小,然后搓成长条,搓出的面条也不要太细,然后将两个面条相互缠绕,拧成麻花状,拧完之后,稍微拉长一下,然后把我们准备好的火腿肠包裹住,直接一圈圈的缠绕就可以了。做完以后,我们把锅内加入水,把做好的馒头放在蒸格上,盖上盖子,让他...

做麻花我有配方和绝招,这款宣软的东北大麻花做法简单,口口留香

如果您也喜欢吃麻花,一定不要错过,动动手绝对不会失望,一起来看看我这款奶香鸡蛋大麻花。材料:盐2克,糖5克,面粉250克,发酵粉4克,鸡蛋1个,油15克,温水130克,小苏打1克做法:1、除了酵母和温水外,所有材料收放到一个盆子里2、用筷子把材料搅拌均匀...