20余道菜肴,家常菜中精品,学着做起来,自己动手,丰衣足食
做法:1.豆腐切薄片,入油锅中煎至双面金黄,取出改刀;油锅爆香蒜末,下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤;加入油煎豆腐,加入两勺番茄酱,添加少许热水,用盐和生抽调味;2.小火煨一下,使其入味;起锅前撒上蒜苗(葱花)即可。肉末香菇豆腐泡食材:豆腐泡400g、肉末50g、香菇10朵、胡椒粉少许、淀粉一小勺、生抽一...
一道新款文思豆腐诉说游子情
锅里放入鸡汤,烧开后放盐、菠菜汁、糖少许,并和酸木瓜汁、小米辣水,调成咸鲜酸辣的鸡汤,用生粉勾流水芡,放入切好的豆腐丝,用勺子底部轻轻推一下,把豆腐丝推成山水画状即可。将烧好的酸辣文思豆腐羹浇在豆花上,再把蒸好的蟹肉均匀撒上去,点缀少许火腿末增鲜即可。一道咸鲜酸辣的新款文思豆腐大功告成。杨...
20款家常开胃菜分享,爽口下饭健康营养,抽空为家人做起来吧
1、豆腐,番茄酱,淀粉,白醋。2、将豆腐切成5cm见方的大块,切的时候力度要柔一些,不要切碎了,小心再小心。3、将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中,用手去翻拍豆腐,使淀粉均匀地裹住豆腐。手一定要干爽,否则会黏手,造成豆腐碎开。我家里的淀粉少了些,没有办法忘记买了。4、锅中放多些油,待烧至七成热时...
一道新款文思豆腐,诉不尽游子故乡情深!
准备一包豆花粉,按照1:10至1:14的比例增加纯净水,混合成均匀的液体放入圆盘中,封上保鲜膜后用竹签插两个孔,蒸6—8分钟凝固即可。锅里放入鸡汤,烧开后放盐、菠菜汁、糖少许,并和酸木瓜汁、小米辣水,调成一个咸鲜酸辣的鸡汤,用生粉勾成流水芡,放入切好的豆腐丝,用勺子底部轻轻地推一下,把豆腐丝推成山水...
石膏点豆腐脑的做法和配方
1.在制作过程中,要保持卫生,避免杂菌污染。特别是点浆和倒模两个环节,一定要保证豆浆的温度和清洁度。2.在使用石膏粉时,要将其充分溶解后再倒入豆浆中,否则会影响豆腐脑的凝固效果。3.在冷却豆腐脑时,要确保温度不要过高或过低,以免影响豆腐脑的口感和质量。
豆腐脑怎么做才好吃?教你一招,豆腐脑的做法,简单又美味
制作豆腐脑:·将浸泡好的豆腐放入搅拌机中,搅拌成细腻的豆腐泥(www.e993.com)2024年9月21日。·将豆腐泥倒入细筛网中,用勺子轻轻压实,让豆腐脑流出。·将豆腐脑放入碗中,轻轻按压,使其更加紧实。调味:·在豆腐脑上淋上适量的酱油。·撒上一些蒜末和葱花。·加入适量的辣椒油,根据个人口味调整辣度。
春季中老年要养骨,少吃土豆白菜,多吃这菜,腿脚有劲精神足
详细做法:1,把食材准备好。北豆腐1块,青蒜剥去外皮,洗净。猪瘦肉一块,冲洗干净2,把豆腐先切厚片,再切成比大拇指甲略大的小方块。瘦肉切成丁,青蒜切成小段,注意茎叶分开放3,煮锅里加水烧开,加入1勺盐入个底味。倒入豆腐焯水。大约煮2分钟左右,看到豆腐浮起来的时候就可以关火了。不要捞出来,热水里泡着...
日本豆腐怎样做才好吃?教你家常做法,简单易学,酸甜开胃超下饭
做法:1、首先准备食材,蘑菇100克,西红柿1个小麦粉半碗,生抽出2汤匙,砂糖半汤匙,日本豆腐2袋,葱1根蚝油,植物油1汤匙是这样的。2、我们先把西红柿拿出来洗干净,然后用刀划十字,把刀口放在锅里,煮水后煮1分钟,然后捞取,这时西红柿外观的皮就简单地除去了。3、这样番茄皮会更容易去除,然后把西红柿切成...
农村小佘花了2块钱做的红烧豆腐,做法简单,吃起来味道香辣爽口
农村小佘花了2块钱做的红烧豆腐,做法简单,吃起来味道香辣爽口2021年08月24日14:46新浪网作者爱好爱宠举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享0VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或...
最好吃的豆花做法,只需要简单几步,做出来香甜细腻
最好吃的豆花做法,只需要简单几步,做出来香甜细腻“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserof...