伪现包和长保质期冻品是症结,预制菜风波后的袁记云饺还有未来吗?
“现煮”来营造肉馅现剁和面皮现和、现擀的当日现制的新鲜感(除了大妈表演秀外,袁记云饺在门店的视频、图片等展示都在意图传递新鲜元素,整体场景构建下来会极大的误导顾客认为就是新鲜现包),用的却是中央厨房配送的长保质期冷冻配料,在门店做工厂化的现场组装,还要卖出纯手工鲜饺的价格,难怪消费者会有“塌房了”...
中秋节我家这样过|水饺|丰盛|羊肉|青菜|鸡爪|牛肉_网易订阅
从市场买的大鱼分段剁开也用柴火锅炖上,因为大嫂不吃香菜,需要单独给她盛出来不加香菜的鱼。我们还会买一些熟食,如牛肉、猪蹄、鸡爪等,再炒上其他几个青菜,一桌丰盛的团圆饭就准备齐了。开饭了,白酒,啤酒,饮料一开,大家尽情开吃吧。因为吃的太饱,饭后月饼一般都不再吃了,留给公婆以后吃。
知名水饺被曝“造假”,已售出140万包!快检查下你家冰箱
从配料表里也能看出,会有一些天然带颜色的蔬菜泥,比如下面这个馒头里有南瓜(黄色)、菠菜(绿色)除了上面的卡通馒头,有的姐妹可能还会买一些橘子包、豆沙包、蔬菜包、肉包,来给孩子当早点。不过这种带馅儿的,就要小心高糖高钠了。“甜味包”的配料表里,大部分会有白砂糖,有的还额外加一些葡萄糖这种包子我们...
湖北省??咸宁市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公示(2024年...
粮食加工品11批次、肉制品5批次、乳制品11批次、饮料4批次、方便食品4批次、饼干4批次、罐头5批次、冷冻饮品10批次、速冻食品15批次、薯类和膨化食品3批次、糖果制品4批次、蔬菜制品13批次、蛋制品3批次、淀粉及淀粉制品8批次、糕点15批次、豆制品5批次。主要对污染物铅、镉、汞、砷、真菌毒素黄曲霉毒素B1、添加剂...
“大妈现包”的袁记云饺其实是预制菜?“肉馅都冻半年了”
9月25日,湖南长沙一媒体记者走访3家袁记云饺门店,前两家门店声称用的是“新鲜肉”,第三家店员却给出了不一样的说辞:“肉是化冻的,公司配送的,肉已经全部调好味了,我们只要放青菜进去就可以了。”袁记云饺一向宣传自家“现包现煮更新鲜”,店员每天在透明橱窗后面包饺子,还作出过“上架货品超过2小时未卖出,...
“肉馅冻半年,袁记云饺是预制还是现包?网友炸锅了!”
在9月25日,湖南长沙的一家媒体记者对袁记云饺的三家门店进行了实地调查(www.e993.com)2024年9月19日。前两家门店坚称他们使用的是“新鲜肉”,然而第三家店的工作人员却给出了不同的解释:“我们使用的是预先解冻的肉,这些肉已经预先调好味了,我们只需要将青菜放入即可。”袁记云饺一直以其“现包现煮,更新鲜”的理念进行宣传。店内的...
妈妈临走包了20斤水饺塞满我家冰箱,这种自我感动的付出让我窒息
临走前,她还不忘记给我包了20斤水饺,塞满了我家冰箱。冰箱里其他的牛奶和肉类,都被她折腾到阳台上去了。我彻底崩溃了。妈妈就这样折磨了我几十年。我从小不爱吃香菜,妈妈就劝我,香菜有营养,应该多吃。可是我闻着味道就反胃,妈妈说我多事。
韭菜饺子——献给母亲
饺子号称“包一切”,几乎啥都能做馅料。天上飞的,地上走的,水里凫的,草里蹦的。猪牛羊,鱼虾蟹,葱荠韭……我不敢说最好吃的是韭菜,因为萝卜青菜,各有所爱。但最适合一家人团聚的时候尽情大嚼的还得是韭菜。韭菜是一种很独特的蔬菜,吃过后会散发特殊气味,所以一般只适合私人场合食用。如果你有过在公交车...
不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头
具体做法1、水开之后加入一勺盐和一勺食用油,青菜焯水。2、烫好的青菜过凉水,这样青菜口感清脆。3、青菜挤干水分切碎,加入切碎的彩椒和茄汁焖豆。4、加入生抽、蚝油、香油拌匀就可以了。五、韭菜韭菜寓意“久财”。立春后正是吃韭菜的季节,韭菜炒鸡蛋、韭菜包水饺,烧烤也可以烤上一串韭菜,真的是...
“袁记云饺们”掀起现包水饺大战,谁是下一个思念?
相较之下,另一家现包水饺品牌的加盟政策则显得宽松不少。据熊大爷招商部工作人员介绍,目前熊大爷的加盟费为39800元/3年,三年之后10000元/年,保证金1万元,设备与装修团队均可自行采购,原材料则同样为除青菜外统一由公司采购。他表示,加盟商的毛利率能够达到60%以上,通常在6至10个月内回本,门店成活率达98%以上...