这是鸭腿最软香肉嫩的做法,清香入味,待客上桌就被吃光光

做法:1、把鸭腿切块洗净,下开水焯开捞起2、姜切片、辣皮子泡泡洗净切末,胡萝卜洗净切块3、热锅凉油,油热7成下鸭腿翻炒出水分,鸭皮微微发卷4、加姜、花椒粒、八角、桂皮、辣皮子翻炒出香味,加老抽翻炒均匀5、加胡萝卜翻炒出香味6、加啤酒大火烧开,转中小火烧50分钟左右7、加盐翻炒均匀,再烧到鸭...

啤酒鸭腿肉做法,看着流口水了_手机新浪网

24评论啤酒鸭腿肉做法,看着流口水了发现更多热门视频决堤全过程原来一开始都是有征兆的,不懂就问,后面决堤的时候…剋剋啊8490次播放汪小菲携全家欢聚一堂,小女儿筱梅贴心地为兰姐拍摄温馨视频T1粉丝团7097次播放菲律宾????是真危险,能不去就别去了!金刀王4800次播放英国乡下一家人大吃鸡汤...

香辣啤酒鸭的家常做法, 简单下饭, 汤汁拌饭超级绝, 一定要试试哟

准备食材:两个鸭腿子,青红辣椒各三个,大蒜三瓣、姜一块,花椒、八角、桂皮、香叶等适量做法1、把鸭腿子切好备用,记得要冷水下锅哦。放入葱片、花椒和料酒,这样能有效去除鸭肉的腥味。焯水后捞出过冷水,然后控水备用。这一步非常关键,去腥才能让鸭肉更加美味。2、起锅烧油,放入青红辣椒炒至断生后盛出。...

低卡减脂餐鸭腿热量

1.椒盐味:取适量葱白切碎,和花椒粒一起剁成茸,挤出蓉状,再加入适量食盐、味精、鸡粉、白糖、麻椒面、孜然粉、辣椒面拌匀即成椒盐调料。接着将鸭腿切成条状,放入干淀粉中裹一层浆液,再下入六成熟热的油锅中炸至金黄色捞出沥干油份装盘,撒上椒盐调料即可。2.麻辣味:先将鸭腿清洗干净,去掉多余的油脂,然后再...

6月牛羊肉靠边站,它才是最补的肉,常吃增强体质,身体更健康

做法:1、鸭腿洗净厨房纸擦干,抹上老抽,让表皮风干一下;锅里少量食用油,把鸭腿皮朝下煎香,再翻面煎到上色,盛在盘子里备用;2、锅子里重新加少量油,把葱段和姜片加进来炒香;然后放入鸭腿稍稍煎一下,再加入没过鸭子的水,以及梅子酱,料酒,冰糖,可以适量补一点盐和老抽;...

白露节气,有钱没钱记得“吃3样,做1事”,解燥补身体,安康过秋

做法:1,需要准备的食材:鸭腿3个,带皮肥瘦猪肉1小块,豆腐泡1大碗2,把鸭腿剁成块,洗去血水,捞出来压去水待用(www.e993.com)2024年11月1日。猪肉切薄片待用3,炒锅里加植物油烧热,倒入肉片炒出油,倒入鸭块炒变色,加料酒翻炒去腥,放酱油炒上颜色4,倒入没过食材的热水,烧开后炖半小时,加入豆腐泡,加盐调味,再炖10分钟即可出锅...

后天中伏,再忙记得“吃3样,喝1样”传统食俗,健康度三伏天!|排骨|...

做法:1、把鸭腿剁成块,焯水洗净,各种调料备用。2、把锅里放油,放入鲜花椒炸香,放入鸭腿炒到冒油,再把各种调料放入炒香。3、再加入麻辣豆豉,煸炒均匀。4、小砂锅里加入一点水,然后把炒好的鸭腿放入,再倒入开水,烧开。加盐改小火盖上盖子慢炖约1小时,水分已经蒸发干了即可关火。

【孙建琴】养肌食谱!——“禽肉类”怎么吃?

做法1.鸭腿洗净,放入锅中,加葱结、姜片、料酒、冷水(没过鸭腿),大火烧开后再烧2min,捞出鸭腿,清水冲洗干净,用刀在鸭腿肉面斜切1～2个深口备用。2.锅内入油,小火,放入桂皮、香叶爆香后,将所有香料捞出后放入鸭腿,煎至两面微黄,取出。

4月19日谷雨,少吃猪肉和羊肉,这5种肉随便吃,润而不燥轻松入夏

具体做法1、买来的鸭腿先用清水浸泡一会儿,泡出血水,然后跟清水一起入锅,加入几片生姜,一些料酒,大火煮出浮沫,捞出清洗干净。2、锅中不要放油,将鸭腿皮朝下放入锅中,小火煎,将鸭皮上的油脂煎出来,这样做还能去除鸭腥味。3、砂锅倒油,爆香葱姜蒜和大料,我用的是耐高温砂锅,普通砂锅不可以直接...

鸭腿的简单做法,肉质鲜嫩没有异味,家人说比卤菜店的好吃

1、这次买的是冷冻鸭腿,大家不要对冷冻的肉类有偏见,处理好了其实很好吃。鸭腿解冻之后放入清水中浸泡出血水,再放入淘米水中浸泡1小时或更长。淘米水能去除鸭腿的异味。打开网易新闻查看精彩图片2、浸泡好的鸭腿,用牙签在表面扎一些洞,这样容易入味。