来杭州,人均100元左右,值得一吃的30家“不网红店”_腾讯新闻
宝中宝的西湖醋鱼糖醋汁挂得漂亮,姜蓉缀得没问题,调味也不错,酸甜和谐,没有多余的味道。鱼肉鲜甜,酸味清醇,最好是用钱塘江鲻鱼,一斤二两左右的最佳,野生的反而不理想,肉太紧。一道很朴素的老豆腐。豆腐一开始是很淡的,没有味道,慢慢炖啊炖,就入味了。一大锅,小火慢慢炖,用自己熬制的猪板油,炖个两三个...
国内这5座体面生活的城市,平价美食的天堂,为了吃也值得去一次
湛江人吃鸡最喜白切。白切鸡,又叫白斩鸡,色泽金黄,肉质肥嫩鲜美,淋上特制的姜蓉、蒜泥、酱油佐料后,外形一绝,光是看着就能让人垂涎欲滴。//:鸭仔饭鸭仔饭,遍布湛江的大街小巷,是打工人的最爱快餐美食之一。同白切鸡的做法类似,鸭仔饭的精髓其实在饭里,白米饭用熬鸭的鸭汤煮,酥软的饭粒粒透着清香,老板...
31款菜肴分享,简单的家常味道,好吃极了,值得推荐
做法1.在干净无油无水的锅里,用小火将白芝麻炒至微黄备用。2.将杏鲍菇先刨成薄片(从头部刨到底部),刨成长长的薄片,不是用刀切哦,因为两者做出来的口感是有很大很大区别的!然后磨一点姜蓉备用。3.开小火,锅里下点油,放姜蓉爆出香味,然后转大火再放杏鲍菇炒干水份(是炒至完全没有一丁点水再放调味料)...
吃过一吃念念不忘的姜蓉黄花鱼,做法非常简单不怕粘锅,太好吃了
吃过一吃念念不忘的姜蓉黄花鱼,做法非常简单不怕粘锅,太好吃了人均2000元西餐厅欠钱跑路:高端西餐大量倒闭地道的钦工肉圆怎么做?世代做肉圆的李家技艺传承人揭秘烹饪秘诀香港卫生署办普查活动日推广中医药文化淮扬菜大师周晓燕展示绝活:经典淮扬菜好吃又讲究淮味千年:特色湖鲜海港集团总裁麦广帆:我做短视频...
33款家常菜品推荐,鲜香实惠菜,家人都喜欢的味道,尝尝吧
做法:1、把猪生肠治净,先切成6厘米长的段,再切成一端相连的“蜈蚣花刀”,纳盆后加盐、姜葱汁和花雕酒腌渍30分钟,然后投入沸水锅汆一水。2、青笋条也汆一水待用。3、锅里放色拉油烧热,下泡椒末、泡姜粒、泡菜粒、蒜米和子弹头泡椒炒出香味后,放入猪生肠和青笋条,翻炒的同时掺入少许鲜汤,加味精、...
分享茄子的5种做法,口味多样,大人孩子都爱吃
材料:茄子4-5根;大蒜蓉适量;生姜蓉适量;生抽适量;食用油适量;盐适量;白糖适量;醋适量;青蒜末(可选)适量步骤:1.茄子洗净去蒂,切成均匀的段(www.e993.com)2024年10月8日。2.热锅凉油,将茄子段炸至外皮金黄,捞出备用。3.留少量底油,加入大蒜蓉和生姜蓉炒香。4.将炸好的茄子段放入锅中,翻炒均匀。5...
冰冻龙利鱼的做法大全,学会这5种美味做法,鲜美嫩滑,老少皆宜
做法:1.准备食材:龙利鱼提前处理干净,生姜切片,大葱切段备用。2.腌制:将鱼身两面均匀地撒上料酒,抹匀,稍腌制片刻。3.热锅凉油:烧热锅,加入适量食用油,将腌制好的鱼放入锅中,两面煎至微黄。4.加入调料:将煎好的鱼盛出,锅中再加入少量食用油,加入姜片、葱段煸炒出香味。5.炖煮...
“七月苋,金不换”,夏天这样吃,清热、解毒、祛湿→
做法①苋菜洗净,横向切碎状,起油锅把鱼尾两面煎香,放入开水先熬15分钟成奶白色汤底。②鱼尾取出,除去鱼刺留下鱼蓉,加苋菜、姜蓉入鱼汤内,煮10分钟,最后放入鱼蓉,加点芝麻油、食盐调味即可。功效中医认为,苋菜具有清利湿热,清肝解毒的作用,能增强体质,提高免疫力。因其富含易被人体吸收的铁和钙元素...
...排骨|葱花|豆腐|口蘑|姜丝|西兰花|虫草花|十大硬菜_网易订阅
食材准备:土鸡、姜蓉、红葱末、葱花、姜片。做法流程:1.土鸡清洗干净,然后放入蒸碗中,接着加入姜片去腥,再冷水上蒸锅蒸煮。2.蒸煮半个小时后,再放凉斩块装盘,接着准备好姜蓉、红葱末和葱花放入另一个碗中。3.接着起锅烧热油淋入爆香,激发出香味,接着加入食盐、生抽、芝麻油和半个鸡汤搅拌均匀即可。
三伏天给娃这样吃!好吃营养不上火,补水又长肉,健康过夏天
做法:1、把豌豆洗干净,沥干水分备用。大蒜和生姜切成末,蒜蓉和姜蓉切得越细越好,这样炒的时候会更香。猪肉末自己剁一下,尽量剁碎些。2、锅烧热,倒点油进去。等油热了,就把肉末倒进去,用铲子快速翻炒,把肉末炒散,炒到变色。接着,把切好的蒜蓉和姜蓉加进去,继续翻炒,这个时候你会闻到很香的蒜姜味。然后...