黄瓜皮别再扔了,擀面杖一搅,Q弹又爽滑,秋冬我家一周吃4次

黄瓜皮里蕴含的清新与营养,正是制作这道美味凉粉的关键。准备食材:黄瓜、清水、豌豆淀粉、盐、碱面、大蒜、生抽、香醋、白糖、辣椒油、小米辣具体做法:1.大家好,今天咱们用两根黄瓜做个好吃的,黄瓜洗净以后先用打皮刀把皮削掉,把黄瓜皮全部放进榨汁机里,加入600毫升清水,把它们打成黄瓜汁。2.打好以后用滤...

凉粉不仅可以凉拌,你吃过炒凉粉吗?香辣滑嫩,爽口开胃好吃下饭

步骤一:把凉粉切成2厘米左右大小的块装碗、芹菜把叶子摘掉,斜刀切成寸段装盘备用。步骤二:大蒜切成片、大葱切成小段、小米辣切成马耳朵分别装盘备用。步骤三:锅中放油烧热,放入葱蒜,小火炒出香味,放入一勺豆瓣酱,继续小火炒出香味和豆瓣酱的红油。步骤四:调料炒出香味,放入凉粉,翻炒均...

凉拌菠菜好吃有窍门,教您正确的做法,开胃解腻,下饭又下酒

我个人觉得不加醋更好吃。做凉拌菠菜时,记得一个小窍门:菠菜焯水过凉后不要直接加料拌!因为水太多了,菠菜不好吸收味道,吃起来不香。记得做凉拌菜时,菠菜要先攥干水分再拌,做出来味道好口感好。凉拌菠菜时除了搭配粉丝、花生米外,还可以搭配木耳、金针菇等食材,夏天这么漫长,多变着花样做吧。欢迎大家留言讨论...

成都旅游必吃清单.pdf

成都的甜水面缘起于清末时期,最初做法是使用粗厚的面条,配上辣椒油、花椒、红白酱油、红糖浆、蒜泥、芝麻酱。冷知识:一直到民国,甜水面都是成都最辣的小吃,辣椒用的是自贡朝天椒。现在的甜水面不再用朝天椒,但其他调味几乎不变。而我钟意西大街这家“谭豆花”的甜水面,就是因为他们把收尾的辣感做出来了,吃完...

风味小吃,炒凉粉的家常做法,好吃又简单,现在正适合吃,暖和

1,凉粉切块备用,再准备点蒜末、葱花,喜欢吃香菜的朋友也可以准备点香菜。2,锅里加适量油,倒入蒜末和葱白炒出香味,再倒入凉粉翻炒。3,加适量的豆瓣酱翻炒,喜欢吃辣的朋友还可以放些小米辣等辣椒翻炒。4,加适量的生抽、老抽、盐、十三香、白糖继续翻炒入味,凉粉炒的时间越久越好吃,一般至少要炒五六分钟。

夏天黄瓜别凉拌了,换个做法,清热消暑,比凉粉好吃,比凉皮简单

首先我们要把黄瓜清洗干净,在去除外皮,放入榨汁机里榨成果汁,要是不去除外皮,制作出来颜色较深,这就看个人的喜欢了(www.e993.com)2024年12月18日。往榨好的黄瓜汁里放入适量的豌豆淀粉,搅拌均匀,热锅烧水,等水烧开后转入小火,在放入刚搅拌好的淀粉,边倒边搅拌,这一步可不能偷懒啊,搅拌到冒泡成透明状就可以关火了,在放入到容器中,等晾...

家常凉拌凉粉的做法教给你,简单又好吃,喜欢的快来收藏吧

做法:1.首先准备好全部的食材。2.凉粉取出来冲洗一下切成小块,黄瓜切丝,然后一起放入小盆内。3.蒜瓣直接切碎,有胡萝卜可以在切点胡萝卜配色。4.蒜末、胡萝卜丝也直接放入小盆内。5.接着放入2勺六月鲜特级酱油、3勺味达美清香米醋、1勺麻油、2勺细砂糖、1勺味道美臻品蚝油、1小勺香油。

爱吃凉粉一定要收藏,教你农家特色做法,好吃又解馋,做法简单

具体做法:1.一碗红薯淀粉倒大碗里,倒入2碗水,搅拌到没有干淀粉。2.同样的碗在锅里加5碗水,把淀粉水过筛下加入锅里。3.加半勺食用碱和一勺食盐,然后开火煮,煮的时候要不停地搅拌,煮至粘稠的时候改成小火煮,煮到锅里起大泡就熟了。4.盘底留一点点水,把煮熟的凉粉倒盘里,晃平后放置到成形。

凉粉别光凉拌,试试这做法,香气扑鼻,口感Q弹,比凉拌好吃多了

制作方法:首先把买来的凉粉切成小块,红辣椒洗净切段,香葱洗净切末,大蒜切末,等待备用。把切好的凉粉放入盆中,加入适量的清水,让凉粉分散。不粘锅内倒入适量的食用油,等油烧热后放入适量的豆豉和1勺郫县豆瓣酱,开小火煸炒出红油,放入蒜末、红辣椒段煸炒出香味。然后将凉粉捞出,沥干水分,放入锅中快速翻炒...

凉粉别再凉拌了,教你做炒凉粉,比卖的还好吃,看着就流口水

凉粉别再凉拌了,教你做炒凉粉,比卖的还好吃,看着就流口水“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...