不是山药,但对脾胃很好!秋冬必吃的土疙瘩,煎炒焖煮样样行

做这个芋头丸子,其它的芋头都用不着,从市场上买回来的芋艿上锅蒸熟,再轻轻一剥,外皮就脱下来了。02虽然我们平时做饭总用玉米淀粉,但这里还得派上红薯淀粉,和芋头一起趁热抓匀。红薯淀粉比玉米淀粉更有粘性,也方便让芋泥成团。03揉好的芋泥团子,从上面揪下一小块,就能揉成一个小的芋头丸子。这和芋头丸...

中华地方美食81——福建福州芋仔丸

馅料是芋仔丸的灵魂,通常选用猪肉、虾仁、香菇、笋干等食材,切成细碎的小丁,再加入葱姜蒜、盐、糖、生抽、料酒等调味料,搅拌均匀。接着是包制芋仔丸。取适量面团搓成圆球,再用大拇指在中间按压出一个坑,将馅料放入其中,然后慢慢收口,捏紧,搓圆。包好的芋仔丸放入蒸笼中蒸熟。除了蒸着吃,芋仔丸还可以煮着吃...

“芋”罢不能!五一假期每天都有长桌芋头宴~汀溪镇“褒美进士芋...

她用本地产的槟榔芋削皮挖空,塞进瘦肉、虾米、香菇等佐料,蒸熟后再油炸。客人们享用后赞不绝口,却不知口中美食为何物。当知道这等佳肴居然是槟榔芋做的,皆相顾失笑。而褒美槟榔芋却从此名声大噪,拥有了“褒美进士芋”的美称。槟榔芋因其肉的花纹颜色和药物槟榔相似而得名它属天南星科植物,用途很广芋头不仅...

芋头多少钱一斤?揭秘芋头价格与家常美食

-制作：将芋头切块，排骨焯水去血水，与芋头一同加入清水中，加入姜片、葱段和料酒，用小火慢炖1-2小时，最后加盐调味即可。2.香炸芋头丸子-食材：芋头、糯米粉、白糖。-制作：将芋头蒸熟，捣成泥状，加入适量糯米粉和白糖搅拌均匀，搓成丸子。将丸子放入锅中炸至表面金黄，外脆内软。3.芋头糕-食材...

排队!火爆!汕头美食飘香吸引八方游客

龙眼南美食街有近百家美食店，肠粉、甘草水果、炸鸡翅、反沙芋头等潮汕特色美食小吃，让全国各地的食客大饱口福、连连称赞。商家也加派人手，从早忙到晚，力求让游客们品尝到鲜美的汕头美食。几天来，汕头老字号—潮禧记炸鸡翅×小姨甜汤从早上八点半开店开始，一整天基本上就处于满座的状态，店里也从其他店面...

“天上繁霜降,地上吃5样”,后日霜降,要吃哪五样?民俗多了解

1、准备一个香芋,约800克,清洗干净后刮片,戴上一次性手套,用擦丝器擦成细丝;2、准备一个胡萝卜,去皮后也擦成细丝,既能丰富营养还能配色,将芋头丝和胡萝卜一并装入大一点的碗中,加一勺盐,戴上手套给它抓拌抓拌,一是可以让食材入味,二是可以用盐腌制一下变柔软些,能更好的团成丸子的形状;...

中秋过后,你的肚子还好吗?教你几招调肠胃

做法:洗净后将锅烧热,锅中不放油,把米倒进锅中小火加热,用铲子不停翻炒,炒至深黄微焦即可储存备用。把焦米放入一个中等大小的碗中,冲入沸水加盖10分钟后,即可饮用。功效:米在炒制过程中,淀粉被破坏分解,变成了活性炭,可以把附在胃肠的脂肪吸走,排出体外,刮肠刮油,且不伤肠胃。

这种很多人爱吃的蔬菜,真的不建议跟米饭一起吃

红薯的碳水化合物含量为20.1g/100g,热量高达86千卡/100g,如果做成拔丝红薯、炸红薯丸子后,热量会变得更高,而且脂肪和糖分含量也会大大地增加,此时建议减少主食份量。芋头、山药芋头碳水化合物含量为12.7g/100g,热量为56千卡/100g;山药碳水化合物含量为12.4g/100g,热量为57千卡/100g。而反沙芋头...

岁序更迭,灶花飘香,沪郊的乡愁与年味勾勒出团圆景象

施阿姨先将花生、芋艿、马蹄、红枣一股脑倒下去,待水开后撇去浮沫,再加入小油条、汤圆和面条,两轮水开,最后加入洗净的菠菜。霎时间,锅里白的、绿的、红的,甚是好看。另一位阿姨赶紧拿起手机,一边录着锅里翻腾的食材一边呼朋唤友一起来品尝即将出锅的美味。

生活_农视网

如果做成菜肴,比如拔丝红薯、炸红薯丸子后,热量就更高了,同时脂肪和糖分含量也都大大增加。吃这些菜肴时,一定要记得减少主食份量。2、芋头、山药芋头碳水化合物含量为12.7克/100克,热量为56千卡/100克;山药碳水化合物含量为12.4克/100克,热量为57千卡/100克。虽然比土豆略低,但也不可小视。