夏天补营养,可以常喝八道排骨汤,健脾养胃强免疫,好喝不上火

1、排骨清洗干净,剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。2、把排骨、汤料都放入汤锅中,放入清水盖上盖子,炖煮一个小时。3、时间到,再放入适量食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。五、山药玉米排骨汤准备食材:山药,玉米,胡萝卜,排骨,红枣,姜片,葱花。做法...

莲藕营养价值及食用方法详解。|山药|红枣|猪脚|胡萝卜|汤食材...

1、将买回的猪脚清洗干净(买时让店家帮忙剁好),锅中放入猪脚、葱、姜、料酒、清水,将猪脚焯水除腥,然后捞出洗净备用。2、将焯水洗净的猪脚放入锅中,加入姜片和开水,大火煮开盖上锅盖,然后转为中火慢炖。大约十分钟后,打开盖子放入莲藕、盐和胡椒粉,盖上锅盖继续炖煮。3、炖煮十多分钟后,猪脚已经很软烂...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

1、将猪肺、猪肝、猪大肠、猪肚、猪心、冬菇、冬笋都洗净,分别切成厚小块;火腿切成厚片;猪脚斩成小块。2、将以上用料(除猪肝外)放入砂锅,加葱、姜、酒20克和清汤1250克。3、用温火烧至七成熟(约三小时)后,即加油豆腐,继续烧至全熟。4、放入猪肝,并将香糟加酒和清汤淘一下,过滤后倒入一滚,取去葱、...

舌尖上的花海马拉松——罗平美食攻略奉上

酸菜猪脚以切成片的火腿猪脚、酸菜为主要食材,辅以红豆、大葱、生姜、香料、干辣椒等调料,再任意搭配火锅常见菜品,整锅食材色泽鲜亮,香味扑鼻,食之滑腻,猪脚软烂,肥腻之感被酸菜化解,再来一碗酸汤泡饭,足矣,足矣!柴火羊汤锅蘸水是柴火羊汤锅出味的灵魂。其蘸水简单,香辣味突出。由火烧粗辣子面、花椒面、小葱...

【养生】木棉花好看还能煲汤!“花式”汤方快收好→|薏米|党参|...

做法:排骨焯水滤干,汤锅加水足量,加入排骨、木棉花、薏米、葱姜,大火烧开,文火炖两个小时,出锅精盐调味即可。作用:健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质,表现为不欲饮食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔黄腻者。2、木棉茯苓老鸭汤材料:木棉花(干)10g,茯苓30g,鸭肉500g,葱15g,姜10g,盐适量。

云食| 这个秋天,到云南来一场“舌尖上的旅行”

云南的富源酸菜猪脚、建水汽锅鸡、楚雄全羊汤锅、丽江腊排骨、怒江漆油鸡等纷纷成为来云南过秋必吃美食,接下来,让我们一起去get这些美食的诱人之处,来一场“舌尖上的旅行”(www.e993.com)2024年11月25日。富源酸菜猪脚火锅富源酸菜猪脚火锅,有着独特的酸香风味与猪脚的醇厚口感,特别是那酸爽可口的酸菜,总能让人食欲满满。如今,酸菜猪脚火锅凭...

红烧排骨,青椒炒虾,黄豆焖猪脚的做法

做法:1、排骨切成小段,清洗干净。葱切成段。姜切成丝。蒜切成片。2、汤锅接满水,放入料酒、生姜,把排骨放进去焯水,焯出浮沫,排骨变色后,捞出来把浮沫洗掉,控干水分。3、热锅,倒油,油热之后把葱段、蒜片、姜丝放进去爆香。4、把排骨全部放进去,炒出香味。

茶树菇排骨汤 益气健胃、补虚扶正 利尿除湿、增强免疫

利尿除湿、增强免疫[心]做法:材料:排骨500克,胡萝卜1根,玉米1根,茶树菇50克,香菇8朵1、排骨冷水下锅,加姜片焯水捞出后备用2、胡萝卜、玉米切段3、香菇、茶树菇提前30分钟泡发4、如有食材放入汤锅中,大火煮开转小火炖煮2小时,出锅前调味即可...

19种玉米汤的家常做法,玉米香甜,既能开胃益脾又可润肺养心

做法1、玉米切小块,胡萝卜切条,姜2小片。2、所有材料放入汤锅中,加适量水,水开后,撇去浮沫,转中火煮10-15分钟。3、最后放少量盐,再煮1分钟。4、出锅前,在碗里滴几滴香麻油。五、冬瓜排骨玉米汤食材冬瓜、排骨、玉米、胡萝卜、盐。

陈皮和什么搭配化痰止咳最佳,陈皮煲汤做法大全!

做法:1.陈皮,莲子,石斛提前浸泡10分钟;2.陈皮刮干净白瓤洗净备用;3.猪骨头洗净砍块,加姜片冷水下锅,焯水,捞出洗干净,沥干水份;4.将其他材料洗干净,全部材料放入汤锅,加入足量的清水;5.大火煮开,转小火慢炖2小时,最后加入少许盐即可出锅;...