中国十大名羊,快来看看你都吃过哪种羊肉?

第七名,青海藏羊:分布于青藏高原,生活在高寒环境,抗寒能力强,体格健壮。羊肉以肉质细嫩、不膻不腥而受到青海人的钟爱。第六名,贵州黔北麻羊:源于贵州黔东南苗族侗族自治州,被毛黑色、光亮,肉质细嫩、口感鲜美。常用于制作羊肉火锅。第五名,大足黑山羊:产于重庆大足县,肉皮兼用型地方优良山羊品种。全身被毛全黑...

懂行的人,要在海南吃一口羊肉

吃广州的羊肉煲,得蘸着白腐乳吃,舀两勺汤底拌着白腐乳搅匀,捞一筷子羊肉蘸着吃。离开广州一直往西南,从湛江经雷州半岛直向南方,到了广东省最南端的徐闻县,这是个产羊的地方。过了琼州海峡,对面就是海口了。隔着一个海峡,广东、海南都食羊,但广东人却没海南人那么依赖羊,用广州人的话来说:“广州人啥...

无检疫证明不得卖狗肉火锅

经营狗肉餐馆的多是粤西雷州一带老板,最拿手的做法是狗肉火锅和白切狗。“狗肉火锅,50元一斤,随叫随吃……”记者刚一走进某火锅城,就有服务员迎上来,熟练地向记者介绍。记者在他提供的菜牌上看到,“狗肉”被列在最醒目的位置,与羊肉、兔肉火锅同价。在该火锅城敞开式的厨房,记者在一位负责人的指引下还看到...

【每日餐讯】网传海底捞某门店发生命案?造谣者被抓获!

这家克隆外卖店的做法实在是不可取!做餐饮,还是要勤恳耕耘自己的品牌和门店,切不可动山寨克隆别人门店的歪脑筋!佛山11位残疾人合资开餐厅,只给残疾人入股近日,佛山顺德一家名叫“鲜滋味大排档”的餐厅开张了。这家餐厅在平时主做粤菜和川菜,到了冬季则主要做雷州羊肉火锅。看似普普通通的餐厅,股东却有一个共...

没有一种动物能活着离开广东!!

和川渝火锅重油重辣重香料不同,在广东打边炉里,煮的那都是满满的粤菜哲学——大道至简,原汁原味。(素材来源于《寻味顺德》)和川渝火锅主打牛羊肉为主的菜品不同,广东的打边炉菜品,那真是体现广东沿海的特色,整个就是一个海鲜开会的大动作。还记得那句话吗?没有一只鸡,能活着离开广东。这不,鸡也是打边...

159种动物可以吃,还吃什么野味,赶快打住

吃火锅必涮的肉是牛肉和羊肉(www.e993.com)2024年11月18日。牛羊穿肠过,爱你一万年。牛们羊们,谢谢你们。七、7种其他品种,有鹿也有兔7种其他品种的动物可以食用。它们分别是:敖鲁古雅驯鹿、吉林梅花鹿、中蜂、东北黑蜂、新疆黑蜂、福建黄兔、四川白兔。小时候,那是很多很多年以前(30年前),冬天,大雪盈尺。