19道菜肴详细做法分享,闲暇时间挑选食材,换种方法做美食
1、茄子和土豆洗好,切成块,热锅倒油,油热放入茄子和土豆翻炒!2、放入没过茄子和土豆的水,加入盐,酱油,花椒面,炖十分钟左右.3、放入尖椒,翻炒,大功告成,即可出锅!洋葱炒鸡蛋材料:鸡蛋3个、洋葱400克、生抽10克、鸡精2克、蚝油10克、食盐2克、花生油40克、香油5克做法1.洋葱去皮洗净,切成均匀细...
炖牛肉的做法有哪些?
1.**炒制底料**:锅中倒入适量橄榄油,烧热后加入洋葱丝和大蒜片炒香,随后加入番茄块翻炒至出汁。2.**加入牛肉**:将牛肉块放入锅中,与番茄等底料一起翻炒均匀,加入适量番茄酱和少量盐调味。3.**炖煮**:倒入足够的清水或高汤,大火烧开后转小火慢炖,期间可加入土豆块一同炖煮,约需1.5至2小时。
中秋家宴必做4道硬菜!好看更好吃,价格便宜更实惠!做法不难!
一、牛肉番茄炖土豆制作配料:土豆2块牛肉500克西红柿2个白糖1勺生抽2勺老抽1勺白胡椒粉1小勺姜粉1小勺盐1勺制作方法:1、牛肉切成小块,冷水下锅焯水2分钟左右,捞出来沥干水分备用;2、冷油冷锅,加入白糖炒出糖色,加入牛肉块翻炒至上色;加入一半的西红柿,翻炒出汁水;3、开始调味:加入1...
清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃
1、今天做清炖牛肉,我买的是新鲜的牛肋条肉,有肥有瘦,最合适不过了。刚买的牛肉先不要直接炖,牛肉切成大块放进盆里,然后倒入多一些的凉水进去浸泡2个小时,泡出牛肉里的血水。2、牛肉泡出来血水后,再冲洗干净。然后将牛肉放进砂锅里面,再一次性倒入多一些的凉水进去,加点糯米酒去腥味。这里先不要盖锅盖,直接...
它是牛肉的“克星”,炖牛肉加点,软烂入味又好吃,没牙也咬得动
详细做法:1.牛肉洗净切块,焯水后捞出,土豆去皮切块,番茄切块备用。2.锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色,加入番茄煮至出汁,再加入料酒、白醋、白糖、生抽和老抽调味,加入适量的水,大火煮开后,转小火慢炖60分钟。3.放入土豆块,加入适量的盐调味,炖至牛肉熟软土豆烂熟,关火出锅,撒上香菜点...
炖牛肉时,牢记“2放1不放”,出锅软烂入味,不腥不柴,越嚼越香
番茄土豆炖牛腩准备牛腩、番茄、土豆、葱、姜、八角、香叶、陈皮、山楂、冰糖、生抽、老抽、料酒、蚝油、食盐、食用油(www.e993.com)2024年9月19日。1、牛腩切成大块,放入清水里浸泡2小时,泡出血水后洗干净备用。西红柿用刀划个口子,放入开水里浸泡2分钟,捞出撕掉外皮,切成大块备用。土豆去皮洗干净,切成大块备用。
家庭备餐,减脂餐原来这么简单!再也不当韭菜~
做法:鱼身上铺上姜片和葱段,上锅蒸熟,同时蒸一些西兰花或胡萝卜作为配菜。三、晚餐篇番茄炖牛肉食材:牛腩、番茄、洋葱、胡萝卜、土豆、番茄酱、盐、黑胡椒。做法:牛腩切块焯水去血沫,与洋葱、胡萝卜、土豆一起炖煮,加入番茄和番茄酱调味,最后加盐和黑胡椒。这道菜虽然含有牛肉,但番茄的酸味和丰富的膳食纤...
老年人腿无力使不上劲?提醒:补充三种营养,腿脚有劲又硬朗!
推荐食谱:番茄牛肉炖土豆材料:牛肉300克,番茄2个,土豆2个,洋葱1个,蒜2瓣,生姜1小块,盐适量,植物油适量,生抽、老抽适量。做法如下:1.牛肉切块,番茄切块,土豆去皮切块,洋葱切片,蒜和生姜切末。2.锅中加入适量植物油,烧热后放入牛肉块,加入适量的生抽和老抽,翻炒至变色,加入洋葱、蒜末和...
冬月是由秋入冬的过渡期,四菜四汤别错过,润肺暖身,增强抵抗力
做法流程:1.起锅烧水,水烧开之后,把肥牛倒入焯水,撇去浮沫后,捞出沥干水分备用,接着清洗干净番茄,再切成小块备用。2.土豆去皮,清洗干净,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,倒入番茄大火翻炒,再加入适量的食盐调味,最后继续翻炒。3.炒出番茄汁后,再加入土豆翻炒几下,然后加入适量的清水大火煮开...
...别忘记多吃这几样“补钾菜”,安康度夏|土豆|海带|牛肉|番茄|...
一、土豆炖牛肉:经典搭配,补钾又美味打开网易新闻查看精彩图片推荐做法:牛肉切块,用料酒、生抽、姜片腌制20分钟。土豆去皮切块,备用。热锅凉油,下牛肉块翻炒至变色,加入土豆块继续翻炒。加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖30分钟,加盐调味即可。