土豆炖牛肉的做法好吃又下饭,家常土豆炖牛肉,简单几步香飘四溢

二、制作步骤:牛肉预处理:把切好的牛肉块放入冷水中,加入几片生姜和少量料酒,大火煮开后撇去浮沫。这一步是为了去除牛肉的血水和腥味,让炖出来的牛肉更加清爽。三、炒制牛肉:锅中倒入适量食用油,油热后放入冰糖或白糖,小火慢慢炒至融化并呈焦糖色。这时候要特别小心火候哦,别炒糊了。放入焯好水的牛肉块,快...

家常土豆炖牛肉,做法简单且营养,有空在家可以尝试一下!

第一步,我们先将牛肉用清水浸泡10分钟,可以加入点食盐。可以更好地去除牛肉的血水以及杂质物。第二步,将土豆清洗干净之后,打掉皮,在切成自己喜欢的大小。建议大家土豆不要切太小或者太薄。不然会被煮化。第三步,将切好的牛肉,冷水下锅焯水。煮至水沸腾即可。这一步需要加入食盐、花椒、姜、蒜、干辣椒。具...

比红薯通便,比芋头养人,它是“碱性食物之王”,中老年冬天多吃

1.土豆去皮切块,胡萝卜切块,牛肉切块,洋葱切丝,牛肉冷水下锅,加入料酒,焯水后捞出。2.锅中放少量油,加入洋葱和姜片爆香,放入牛肉翻炒,加入生抽、八角、香叶和适量清水,大火煮开后转小火,炖60分钟。3.放入土豆块和胡萝卜块,继续炖20分钟,炖至牛肉软烂,土豆入味,加入盐调味即可。土豆炖牛肉是一道经典...

做土豆炖牛肉,切记不能“一锅炖”,学会1招,牛肉酥烂土豆软糯

15分钟后点排气键,几分钟后排完气,打开盖子倒入切好的土豆,盖上盖子继续焖10分钟。再次打开盖子,倒入切好的洋葱,加入洋葱会让土豆炖牛肉的滋味更加浓香,焖3分钟即可,点排气后即可出锅装盘。——老井说——用普通的铁锅也可以,时间加倍就行了,做法都是一样的,用高压锅会更加节省时间,但无论哪种方法来做...

“夏补钾,身不乏”,这4种高钾菜要多吃,防暑护阳,顺通过三伏|韭菜|...

做法一:土豆炖牛肉材料:土豆、牛肉、洋葱、胡萝卜、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水步骤:牛肉切块,用料酒、生姜腌制10分钟;土豆、胡萝卜切块,洋葱切丝;热锅凉油,爆香生姜、大蒜,加入牛肉翻炒至变色;加入洋葱、胡萝卜翻炒片刻;...

家常土豆炖牛肉的简单做法,牛肉香,土豆绵软,汤汁拌饭吃不够

土豆炖牛肉所需食材:牛肉、土豆、大葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、糖、盐适量(www.e993.com)2024年12月19日。1、牛肉尽量选用“肥”一些的,牛腩、肋排附近的肉做这道菜相当不错,尽量不要用腱子肉、后臀肉等过瘦的牛肉,炖出来会发柴塞牙。牛肉冷水下锅,加入少量黄酒,中火煮开后捞出控水备用。

土豆炖牛肉的家常做法,汤汁浓厚,软烂入味,特别好吃

土豆炖牛肉的家常做法,汤汁浓厚,软烂入味,特别好吃生活必备常识发布者关注查看更多网友评论精彩视频查看更多打开腾讯新闻App打开01:23免职!呼伦贝尔一名副区长上午被批后,晚上依然一问三不知上海热线要闻打开腾讯新闻App打开01:20注意啦!考研初试在即,多地发文提醒注意事项辽宁卫视第一时间打开腾讯...

土豆炖牛肉的家常做法,吃了这么多年牛肉,还是这种做法好吃

土豆炖牛肉的家常做法,吃了这么多年牛肉,还是这种做法好吃2020年09月06日12:38新浪网作者与君关内侯举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...

牛肉炖土豆的做法

做法步骤1、新鲜牛肉切块2、锅内加水烧开，将牛肉入锅煮一会，去掉表层飘起来的血水泡沫3、葱切段4、将去掉血水的牛肉连汤汁一起倒入高压锅内，加入葱段跟蒜，高压锅压软5、胡萝卜跟土豆切大块6、葱切小段7、锅内加油，加热至有温度8、加入花椒跟八角9、加入胡萝卜跟土豆块翻炒10、加入盐跟...

西红柿土豆炖牛肉

做法:1.牛肉切成3厘米大小的方块,洗净后放在清水中浸泡20分钟,将血水倒掉,再反复清洗2次;2.把牛肉放入锅中,倒入清水没过肉面约3厘米,大火加热,微微煮开后开始撇去浮沫。用勺子翻动肉块,这样压在底部的浮沫才会翻到上面,方便撇掉;3.把大葱洗净后切成5厘米长的段放入锅中。把花椒、桂皮、八角装入调料包...