夏天吃鸡吃猪不如吃这肉,低卡高蛋白,教你6种做法,好吃没负担
4、把炒好的牛肉及调料转入压力锅内,加入没过牛肉的开水,依次加入黑胡椒粉、白胡椒粉,小茴香、盐,和生抽调味,压力锅设置50分钟,时间到了开锅尝尝咸淡,然后加入土豆块,最后压8分钟就可以出锅了。二、酱牛肉食材:牛腱子肉2斤(这个部位的肉有筋有肉,做出来的酱牛肉特别好吃)、姜3-4片、葱2-3根,切成段、...
19道菜肴详细做法分享,闲暇时间挑选食材,换种方法做美食
做法:1、把红薯粉水发好;牛腱子肉用水汆好,切成薄片;2、精菜油倒入锅内,烧至七成,放入牛肉煸炒,加入盐;3、加入高汤、红薯粉,3分钟后放入生抽、味精、芹菜、红椒、蒜籽、姜即可。青芒果炒肉片食材:青芒果、里脊肉、姜、青红辣椒、盐、酱油、淀粉、鸡精、香油、白胡椒粉做法:1、把青红辣椒洗净切...
炖牛肉的做法有哪些?
1.**炒制底料**:锅中倒入适量橄榄油,烧热后加入洋葱丝和大蒜片炒香,随后加入番茄块翻炒至出汁。2.**加入牛肉**:将牛肉块放入锅中,与番茄等底料一起翻炒均匀,加入适量番茄酱和少量盐调味。3.**炖煮**:倒入足够的清水或高汤,大火烧开后转小火慢炖,期间可加入土豆块一同炖煮,约需1.5至2小时。
烤牛腱子肉:最地道的做法,最正宗的味道,吃货必备!
1.腌制:将牛腱子肉洗净后,切成适当大小的块状,用刀背拍打均匀,使其更容易入味。然后加入适量的生抽、老抽、料酒、生姜、大蒜等调料,搅拌均匀,腌制30分钟至1小时,让牛肉充分吸收调料的味道。三、烤制技巧:1.烤箱预热:将烤箱预热至200℃,提前准备好烤盘和锡纸。2.包裹牛肉:将腌制好的牛肉块用锡纸包裹好,...
今日三月初五,记得“吃4样,做1事”风调雨顺年景好,了解老传统
土豆烧牛肉的做法食材:牛肉,八角,花椒,香叶,葱,姜,老抽酱油,山楂片1片,盐。1,牛腱子肉切成大块,用水冲去血水稍微汆烫捞出,锅里放入花生油,放入牛肉,八角,花椒,香叶,葱,姜炒匀,加入老抽酱油炒匀上色。2,倒入适量的开水,大火烧开,加入山楂片继续改成小火慢慢炖大约40分钟,加入土豆块和适量的盐,继续...
美味推荐:干锅土豆片,特色烧鲩鱼,酸辣土豆丝,红烧鲤鱼的做法
做法步骤:1、土豆去皮,切成薄片,用清水冲洗几遍,去除多余的淀粉,胡萝卜一样去皮切片(www.e993.com)2024年9月19日。2、锅中倒入多一点油,油温六成热时放入土豆片和胡萝卜片,小火煎炸至表面微黄,捞出来备用。3、青红椒去蒂,清洗干净后切片。4、洋葱切片,小葱切段,生姜切片,蒜子切片备用。5、锅中倒入少许油,油热后放入肉沫煸炒至...
买牛腱子肉,分清“前牛腱”和“后牛腱”,差别巨大,弄懂不被骗
牛腱子肉1000g、黄酱100克料酒3汤匙、花椒1茶匙、干辣椒3个、桂皮1小块、酱油1汤匙、盐2茶匙、白砂糖1汤匙、老姜1小块、八角2粒、大葱白1根酱牛肉做法:1、将新鲜的牛腱清洗干净,然后冷水下锅,煮沸后将血末撇去。等大约10分钟左右,血水就完全去除干净了,然后捞出牛肉沥干。
牛肉怎么做才好吃呢?家常牛肉的做法大全
酱牛肉的做法制作酱牛肉就需要准备一些牛健子肉,沙姜,高良姜,黄酱,黄豆酱油,黄油,陈皮,茴香子,白芷,白豆蔻,砂仁,草果,香叶,干辣椒,桂皮,花椒,八角,生姜,大葱,冰糖,食盐。把牛腱子肉清洗干净以后备用,把一些辅助的香料用纱布包起来,和牛肉一起放进锅里面,加入适量的水煮开,水没过牛肉就可以了,烧开以后再加一...
给宝宝烹制三道土豆餐
牛腱子肉170克、土豆2只,八角、桂皮、葱、姜、食用油、生抽、料酒、盐、鸡精、白糖适量。做法:1、洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入沸水中汆烫去血水和异味,捞起沥干水待用。2、土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡;姜切片,葱切段。3、烧热3汤匙油,爆香姜片和葱段,放入牛肉块拌炒几下,加入1汤匙料酒,以...
五种经典牛肉做法,好味道也可以就这么轻松做出?
1、把牛腱子肉切大块,土豆、红萝卜、洋葱切滚刀块2、热锅凉油,把土豆、红萝卜、洋葱放入煸炒3、然后再把牛肉放入,只需两面都稍稍变色即可4、加入没过食材的开水,放入调味料5、煮开锅后,撇去浮沫,转入个小点的锅中小火慢炖6、直到可以用叉子轻松扎透牛肉,就可以了...