昔日学霸“逃离”北上广 返乡专做“妈妈的酱豆”
“这就是我的酱豆直播间,”顺着崔大志的手指,记者见到了一旁有序摆放的一箱箱酱豆。出产于小乡村的酱豆和超市同款区别不大,唯一的不同,是瓶子商标贴上除了品牌“拾里站西”外,还特意用大字标明了“手工酱豆”。崔大志的酱豆是原味酱豆,成分主要为大豆、八角、食用油和盐等。崔大志说,自家酱豆最大的特色,就...
小朱哥利用茅台,发酵制作河南美食"醉美西瓜酱豆",成品真不错。
小朱哥利用茅台,发酵制作河南美食"醉美西瓜酱豆",成品真不错。2024-01-0822:06:57溜达小朱哥北京举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败溜达小朱哥11粉丝遵义农村不正经青年3个号#奇趣美食@溜达小朱哥#大哥柔情@溜达朱大法师#炒鸡搞笑@溜达朱...
杨树森:返乡创业逐梦乡村 履职尽责服务群众
(资料图片)在新蔡县,有这样一位企业负责人,他专注于制作地锅手工馒头、传统酱豆、红薯粉条等农产品,帮助家乡的农产品拓宽销售渠道,为家乡父老乡亲提供更多的就业机会;他采用网络直播的方式,真空包装,快递发送,一天最多可销售4000多单,除供应周边市、县外,产品还远销全国各地,他就是新蔡县人大代表、新蔡县八零年代...
奶奶的王牌拿手菜——死面饼子配酱豆,唤醒美好回忆,温暖心灵
每次品尝这道拿手菜,都能感受到奶奶对食材的用心与对生活的热爱。制作方法:材料:面粉、清水、盐(饼子);酱油、盐、糖(酱豆)步骤:面粉中加入适量清水和盐,搅拌成面团后静置片刻。面团擀成薄片,使用模具或杯口切割成圆形饼状。大锅加热,放入饼子,蒸熟。酱豆配大油下锅,然后加入辣椒段、蒜、葱花,爆炒...
毓秀钟灵、贤哲云集的芮城
芮城“溢香”酱菜成品棕红透亮,咸中带甜、酱香浓郁,有酱笋、酱萝卜、酱大头菜等,清脆爽口、色香味俱全,一碟酱菜就要多配一碗饭。侯家酱豆除了酱菜,还有侯家酱豆,堪称米饭杀手。侯家酱豆已有数百年的历史传承,独特的制作工艺,使其吸收大自然之精华,色鲜味美,2017年被列入省级非物质文化遗产代表性项目。
这个豆的味道有点怪,有人喜欢有人厌,老年人常吃身体好
具体做法:1黄豆用清水泡发,一般需要二十四小时左右,如果用温水,十个小时左右即可(www.e993.com)2024年10月16日。天热的时候,请多换几次水,或者放冰箱中泡发,以防变质。2泡发前后的黄豆对比。3将泡好的黄豆放在电饭锅中,加入跟平时做米饭差不多的水,按煮饭键。我们也可用蒸锅蒸,用压力锅压,用啥顺手就用啥...
周口市2024年“文化和自然遗产日” 非遗宣传展示系列活动发布
郑郭泥塑、何记牛肉、王氏烧酒、欧家棕编、刘家糖人、老李家银饰锻制技艺、王氏秸秆画、朱站华过缸牛肉、邓城猪蹄、逍遥胡辣汤制作技艺、复盛堂内科疗法、力鸣酱豆制作技艺、老段家烧鸡、薛家粉条、鹿邑妈糊制作技艺、王氏秋梨膏制作技艺、晋元墨制作技艺、刘氏经络疗法、何氏祛疼贴制作技艺、程记酱烧牛肉面制作技艺...
龙腾盛世闹新春 非遗传承汇崂山 2024崂山区非遗民俗节正月十五启幕
平度老火腿采用土猪腱子肉,经过腌制入味和灌肠煮制和苹果木烤制等工序制作而成,成品色泽红润、肉香独特。经过近百年的传承和发展,平度老火腿制作逐渐形成了完善的制作技艺,其制作工序为:选料,清理,切制,熬制料汁,搅拌,入味,灌肠,蒸煮,烤制,成品。3.平度酱豆制作技艺...
500多年制作历史的西瓜酱豆热销电商平台
合作社,通过发动大户垫资20万元为入社群众兜底收益,群众只参与分红,不承担经营风险,在党支部带动下,迅速集齐30万元启动资金,建设了标准厂房车间,组织村内妇女研究提升传统酿制工艺配方,协助购置物料、注册商标、改进工艺,当年试制酱豆就获得成功;为拓展销路,党支部邀请电商、致富能手现场授课,将生产的酱豆送上...
开赛啦!2022河南民间酱豆制作大赛隆重启动
参与方式:下载顶端新闻客户端并成为注册用户,进入顶端新闻汤圆社区酱豆大赛活动专区,上传自己制作酱豆的相关图文帖子或视频即可。播放量激励:活动将设置播放量奖项,在活动专区中播放量最高的三位参赛者将获得相对应的奖项。大V助力:活动进行中,将特邀大V助力。他们将拍摄有关酱豆的内容发至各自账号中,并同步发到...