毛豆炒肉丝,鲜嫩可口,夏日清爽佳肴
当肉丝炒至变色后,将煮熟的毛豆倒入锅中,继续翻炒。此时,可以加入适量的生抽、老抽、糖、盐和鸡精等调味料,根据个人口味调整用量。翻炒均匀后,加入少许清水,盖上锅盖焖煮片刻。这样可以使毛豆更加入味,同时保持其鲜嫩口感。焖煮片刻后,打开锅盖,继续翻炒至汤汁收浓。此时,毛豆炒肉丝已经完成了。将炒好的毛豆炒...
新鲜的毛豆和它是绝配,想不到的美味!做法简单,尝鲜解暑两不误
4、火上坐锅,锅热倒油,油热后下入浆腌好的肉丝,煸炒至肉炒变色后将其盛出备用。5、锅中留底油,下入蒜末、姜末、葱末,炒出香味后,下入毛豆,煸炒出清香的味道。[此步注意:1:一般来说,有的外面餐馆中喜欢将新鲜的毛豆焯水后再下入锅中,焯水后的毛豆没有了白色的外衣,会显得更清爽好看,同时也...
毛豆和它绝配!花小钱做一盘,清香可口,补钙补钾,天天吃都不腻
2、锅里倒油,油热放入沥干水分的毛豆,快速翻炒,炒至毛豆表面微微焦黄炒出香味,放入萝卜干翻炒均匀3、加1勺盐和鸡精,继续翻炒几下,放入切好的小米椒炒出辣椒香气就可以出锅了四、肉丝炒毛豆食材:毛豆,肉丝,肥肉,番茄配料:葱姜,淀粉1、先把买回来的毛豆剥好,过下热水,稍微煮下就行,为了去除表面的皮...
毛豆的功效与作用 益气解毒吃毛豆效果好
尖椒椒肉丝毛豆材料:青椒10个,红椒1个,毛豆子1碗,肉丝5g。做法:1、锅里加水,将剥好的毛豆子倒入锅中煮三到五分钟,熟之后到出。2、将锅里加油放肉丝煸炒。3、再将青红椒丝导入锅中煸炒至三分熟。4、倒入出过水的毛豆子翻炒。5、再加入精盐味精翻炒七成熟,放入少量干净的油,出锅。胡萝卜辣...
今天下班吃什么?分享5道美味的下饭菜,简单又营养,照着做就行
锅内加油,量多一些,烧热后倒入肉丝滑炒,炒到变色盛出。留底油放入青椒、蒜末翻炒,至断生。最后倒入肉丝翻炒均匀,再倒入料汁,翻炒至浓稠,就可以出锅了。这道菜和米饭是绝配,太好吃了。四、毛豆炒牛肉做法:牛肉选用熟的,可以自己提前卤好,也可以买现成的,切成小粒状。毛豆去掉外壳,清洗干净。红椒洗净...
祝淳翔︱上海“孤岛”时期的一份公共菜单
(星期五)油面筋嵌肉茭白炒虾香干炒刀豆雪菜豆腐(星期六)淡鱼干烧肉虾米蛋花汤油条黄豆芽葱油萝卜丝(星期日)韭芽肉丝清炖刀鱼烤毛豆炒芹菜其行文显然带有上海方言俗语,某些措辞对于今人来说不甚规范(www.e993.com)2024年7月25日。譬如“边尖”应为“扁尖”,即嫩笋干。“洋山薯”应即马铃薯。“淡鱼干”,据...
它是“心脏的护卫者”!清血管降血脂,随手一煮,大人小孩都喜欢
具体做法:毛豆去壳,猪肉切片,用料酒、生抽腌制。起锅热油,放入姜片和蒜末爆香。加入猪肉片快速翻炒至变色,然后加入毛豆翻炒。最后加入适量的盐和料酒调味,炒匀即可。2、毛豆青椒炒肉丝这是一道简单又营养的家常菜,青椒和毛豆的搭配既增添了菜品的色彩和口感,又保留了食材的营养。同时,猪肉丝提供了丰富的蛋白质...
今天来分享一个简单的毛豆炒肉丝做法
1、毛豆粒300克2、肉丝20克3、红泡椒1个4、大蒜两瓣5、油6、盐7、生粉8、白胡椒粉9、白糖10、生抽11、啤酒12、鸡精少许13、葱两根制作步骤:1、瘦肉切丝..然后放一点盐.白胡椒粉.啤酒抓匀后.放一点生粉抓匀.再放一点点油抓匀.备用...
咸菜肉丝毛豆的做法大全
1.将毛豆洗净去豆荚,咸菜洗净后,切成1厘米的小段,猪瘦肉洗净,切成丝。2.炒锅放置火上,烧热后放入油25克,待油热后放肉丝炒至断生,倒入咸菜翻炒,加入少许水,炒至水分收干离火盛出。3.炒锅烧热,加油25克,热后下毛豆煸炒一会儿,加少许盐,白糖再炒,放咸菜,肉丝,味精,翻炒均匀即可出锅。返回济宁大众网首页...
雪菜肉丝炒毛豆,香煎鲅鱼,做法简单易学,下酒必备菜肴!
雪菜肉丝炒毛豆,是由雪菜、毛豆、肉丝搭配辣椒炒制而成,口感咸香酸辣里带有丝丝的甜,下饭特别棒!食材:毛豆、雪菜、肉丝、大蒜、干红椒详细步骤:把雪菜洗净在水里浸泡半小时,去掉一部分咸味,再切成粒状。锅里放水,放一点盐再倒入几滴油,放入毛豆,煮熟后盛出。锅里放油,放入肉丝,煸炒出油,再放点盐,翻...