冬天最馋这6道蒸菜,简单一蒸就好,又香又下饭,营养好吃不上火

1、排骨切的小块一点,土豆切块;2、排骨加:盐、鸡精(或者味精)、酱油、蚝油、姜粒、豆豉、少许茶油,搅拌均匀腌制十分钟;土豆放入蒸碗,加盐和生抽,搅拌一下3、把腌好的排骨放在土豆上,加:红椒碎、干辣椒粉(辣椒加一丢丢盐)、豆豉淋上少许茶油;水开后隔水蒸30分钟,拌匀开吃。二、丝瓜蒸牛肉牛肉肉质滑...

土豆怎么炒好吃?掌握方法,炒好的土豆丝,脆爽开胃,超下饭

土豆怎么炒好吃?掌握方法,炒好的土豆丝,脆爽开胃,超下饭2024年10月20日13:01新浪网作者素菜大全v举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...

土豆丝新做法,茬好丝不用炒,做好后软烂咸香,好吃下饭,真棒

具体做法:1.朋友们,大家好,今天我们来吃土豆丝,不用炒,做法非常简单,味道一级棒。准备一个大土豆去皮洗净,用工具茬成丝。2.茬好丝之后,用清水冲洗几次,过滤一下淀粉。3.然后加入适量的盐、十三香、少量的酱油、少量油,搅拌均匀,拌好之后装入盘中。4.然后入锅蒸15到20分钟,蒸好后取出,撒上少量的葱花。

珐琅锅做红烧肉简直太完美了!无需炒糖色,香而不腻,简单又好吃

步骤八、土豆去皮切成滚刀块,放进锅里,翻炒均匀,再继续盖上锅盖,中小火加热至沸,再转小火焖煮10-15分钟,中途需要打开锅盖,翻动食材,确保食材入味均匀;步骤九、最后,打开锅盖,加入冰糖,翻炒融化,收浓汤汁,肉块更加红润鲜亮,就可以关火了。端锅上桌,再搭配一个素菜,一荤一素,这样的伙食还不错吧!本来想...

推荐五道特色食谱,好吃又下饭,而且厨房小白也能做

一、土豆炖牛腩1、准备好切好的牛肉块,将其置于清水中,添加一勺盐,浸泡10分钟。此步骤旨在让血水充分渗出,不仅能够有效去除牛肉的腥味,而且能最大程度保障牛肉营养成分不流失。2、热锅,倒入适量食用油,待油温升高后,放入牛肉块进行煸炒。在此过程中,需不断翻炒,直至牛肉中的水分完全炒干,且散发出浓郁的肉香...

超级下饭的五道下饭菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做,感...

做法步骤:1、将牛肉切成块,放入温水中浸泡10分钟,去除血水(www.e993.com)2024年11月12日。土豆和胡萝卜洗净切块备用。2、热锅凉油,放入姜片和葱段炒香,再倒入牛肉块煸炒出水分。3、加入足量开水,没过牛肉块,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。4、放入土豆块和胡萝卜块,继续炖煮20分钟,直至牛肉软烂、土豆胡萝卜熟透。

超级好吃的五道家常小炒,做法简单,下酒又下饭,大人小孩都喜欢吃...

做法步骤:1、豆腐切块,先裹一层鸡蛋液,再沾一层淀粉。2、油热后中小火慢煎豆腐,煎至八面金黄后盛出。3、另起锅爆香青红椒和洋葱丁。4、加入豆腐,撒入蒜香椒盐粉快速翻炒均匀。5、最后撒点芝麻和葱花,翻炒均匀后出锅。四、椒盐土豆

干锅爱好者的福音,深扒干锅花菜的下饭做法,简单好吃又解馋

干锅土豆片:土豆切片,与五花肉、辣椒等食材一同炒制,口感香脆。干锅藕片:藕切片,与花菜类似,但需注意火候,以保持藕片的脆嫩。干锅四季豆:四季豆去筋,与肉类一同炒制,香辣可口。实用烹饪技巧花菜用盐水浸泡可去除杂质,增加脆感。五花肉煸炒至微黄,油脂充分释放,菜肴更香。

“江西小炒”尽在江西味道

虽说各地有各地的做法,但大体和《随园食单》中的描述接近,只不过很多人不再自己炒制蒸肉用的米粉了,而是用超市买来的已经调好味的蒸肉粉,垫底的白菜有时也换成芋头、红薯或土豆。《随园食单》在袁枚生前已印刷面世,而且一版再版,颇为畅销。1798年袁枚去世,此后几百年,《随园食单》依然是美食家和“吃货”们...

比肉还好吃的家常土豆片,这样和青椒炒一炒,真的超级下饭

1.准备土豆:选择新鲜的土豆,去皮、切成薄片或薯条的形状。可以使用切菜器或切薯片器来帮助切好土豆片。2.处理土豆片:将切好的土豆片放入清水中浸泡15分钟左右,将土豆表面的淀粉清洗干净,避免粘连在一起。3.热锅加油:将锅加热,加入适量的植物油或橄榄油,火候要适中,避免油过热或过凉。