16种酸菜做法,几款酸菜好吃的做法,不管是年节聚餐,还是餐厅售卖都...

酸菜肉丝汤面1.里脊肉切丝,腌制入味,加水淀粉适量抓匀。2.酸菜泡水,切丝,入锅炒干水汽,盛出。3.锅下油,油温五成热,下入肉丝滑散,炒白炒熟。4.接着下入干辣椒花椒葱姜炒香,下入酸菜丝,加入适量白开水或者鲜汤,烧开。5.煮细面条盛出过一下凉水,回一下锅,再捞出,浇上酸菜肉丝汤,调上油泼辣子。

巨下饭的酸菜炒肉丝,拌饭吃真的绝了

将猪里脊肉切成细丝,用料酒、生抽和少许淀粉腌制片刻,这样炒出来的肉丝既嫩又滑,口感绝佳。接着,将酸菜切成细丝,与蒜末、姜末一同备用。蒜末和姜末的加入,不仅能够增添菜肴的香气,还能中和酸菜的酸味,让整道菜更加和谐。热锅凉油,待油温升高后,将腌制好的肉丝放入锅中翻炒。肉丝在锅中跳跃着,散发出诱人的香...

酸菜水饺和童诗

老家的酸菜用盐和花椒渍,在缸里要渍三四个月,但是北京的酸菜是用发酵的面团做引子腌的,几天就能吃,脆生,酸甜,但不是老家的味道。在外边即使吃到做法相同的酸菜,也总觉得味道不对。归根到底,儿时的酸菜是妈妈渍的,饭菜是妈妈做的,不是妈妈做的,当然吃不出儿时的味道了。所以,在部队时休探亲假,一直到后来...

论下饭,这道酸菜炒肉丝简直无敌了…

??做法步骤:1????:空锅烧热,下入酸菜,小火炒出酸菜的水分,然后盛出来备用;2????:锅里倒油,油热下肉丝,炒至变色后??蒜末??小米辣??豆瓣酱,炒出红油;3????:再把酸菜加进来,调味??生抽??蚝油??少许盐??鸡精,大火翻炒均匀;4????:最后再来点蒜苗,随便翻炒几下就可以出锅啦。

饭店常用的8道预制菜,不说很多人吃不出来,厨师自己从来不去吃

没想到,小炒菜也可以做成预制菜,有客人点时,只需要微波炉加热几分钟,往碗中一倒,撒上葱花点缀,一道鱼香肉丝就可以上桌了,谁又看的出来呢?4.香菇烧鸡香菇烧鸡是一道很常见的菜肴,在家中的餐桌上镜率也很高,但是饭店做出来味道是家中不能吃到的,因此饭店这道菜点击率也很高。

藏不住了!原来河北有这些宝藏特产!_河北新闻网

鲜爽酸菜鱼采用鲜活黑鱼一口酸爽鲜香入魂川香宫保鸡丁鸡胸肉手工切丁秘制宫保酱汁糖醋里脊甄选鸡里脊外酥里嫩色泽金黄鱼香肉丝鸡肉鲜嫩麻笋脆爽藤椒烤鱼甄选罗非鱼香辣鲜嫩开启味蕾狂欢共享欢聚时刻带来全新舌尖享受!纵览有品心意价:119.25元...

酸菜肉丝面,家常做法简单便捷,早餐吃一碗能量满满

做法步骤：第1步、猪瘦肉切细丝。第2步、使用了做酸菜鱼的酸菜包，有泡椒和泡姜，味道更好，这个比较辣，洗一遍后挤去水分切段儿，特别喜欢吃辣的可以直接用。第3步、炒锅入油，油温后加入肉丝滑至肉丝变色。第4步、加入酸菜炒香。第5步、倒入史云生经典顶味上汤，加盐调味，煮开后关火备用。第6步、开水...

剩下的米饭不要扔,放点酸菜和肉丝,做出来美食健康又美味

酸菜肉丝炒米饭材料:米饭,酸菜,里脊肉,葱姜蒜,干辣椒,五香粉,生抽,淀粉,鸡粉小葱。步骤:一、我们先把里脊肉处理一下吧,把里脊肉放到清水里清洗,之后把它放到菜板上,用刀把它切成丝,装进盘里。二、把盘里加上酱油,生抽,淀粉搅拌一下,腌制上二十分钟左右。

开饭咯!今天来个云南版酸菜炒肉丝。简直就是吃了还想吃特下饭。

开饭咯!今天来个云南版酸菜炒肉丝。简直就是吃了还想吃特下饭。2021年07月31日02:21新浪网作者篮球小姨妈啊举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频