6道下饭家常菜做法,有荤有素,营养美味,做给家人吃一周不重样
4.蒸好后,出锅撒上葱花碎和滴入几滴香油即可。迷你版糖醋排骨食材:排骨500克。料酒1勺、酱油1勺、香葱1根、生姜1块、白糖半勺、陈醋1勺、番茄酱1勺。做法:1、把排骨砍成段,放入锅中,在锅里倒入没过排骨的清水,倒入1勺料酒和1片生姜,开大火烧开焯水,然后捞出来在水龙头下冲洗干净沥干待用。2、...
50道家常硬菜合集,附详细做法,请客过节过年必备
21-22.水晶盐焗鸡、三杯鸡23-24.辣子鸡丁、红烧鸡块25-26.香菇炖鸡、泡椒鸡爪27-28.宫保鸡丁、可乐鸡翅29-30.辣子鸡、梅菜扣肉31-32.小酥肉、糖醋排骨33-34.锅包肉、红烧猪蹄35-36.油焖大虾、清蒸鲍鱼37-38.剁椒鱼头、酸菜鱼39-40.红烧鲤鱼、红烧带鱼41-42.糖醋鱼、豆花鱼43-44.红烧...
家常版鸡块面的做法,大口吃鸡肉真过瘾,一次一大盘不够吃
APP打开为您推荐:这道糖醋鱼,我搭配了方便且不易失败的糖醋汁,酸甜可口又好看APP打开为您推荐:家常红烧猪蹄做法,肥而不腻,软烂又好吃,满满胶原蛋白!APP打开为您推荐:芒果终于熟了,为满足的好奇心,做了些杨枝甘露,好喝APP打开为您推荐:跟老公拆完包裹,晚餐我做了道香烤脆皮五花肉,大家吃得津...
家常菜之红烧鱼,加入油豆腐,满口汁液,上桌一扫而光
(2)烧锅放入姜片擦锅,倒入花生油,放入鱼块,放入一半料酒,煎1分钟。(3)时间到后翻面,放入料酒,同样煎1分钟左右。红烧鱼不用煎太长时间,稍微有点焦黄就可以翻面,全部煎好后盛出。(4)锅里加入200毫升清水,加入生抽,糖,盐,放入油豆腐,再把鱼块排在油豆腐上面,放入葱段,烧3分钟。(5)时间到后,把鱼肉...
6种川味家常鱼的做法,快来学学涨姿势!
做法:1、把宰杀清洗干净的鱼打花刀。2、将鱼加入适量的盐和料酒腌制十五分钟。2、红烧鱼的刀法是竖切,鱼呈块状。先在油锅内煎一下,油适量不必太多。3、然后起锅倒油,油热后加豆瓣酱,蒜,姜炒香。4、加入适量的水,把预先炸好的鱼放进去煮。(一定要轻拿轻放,避免鱼散)...
长肉猛的7种素菜,热量可比红烧肉,网友:难怪喝水都胖,明白了
五、糖醋素菜在人们的印象中,糖醋菜主要针对肉类食材,像糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋鱼等(www.e993.com)2024年10月26日。但是,近些年一些糖醋素菜正悄然兴起,像糖醋脆皮豆腐、糖醋茄子、糖醋藕丁、糖醋白菜等。这糖醋口的菜品,虽然全部用到了纯素的蔬菜;但是,在烹制过程中大多需要用到油炸,然后添加白糖调配成糖醋汁,是绝对的“热量炸弹”。
美食推荐:蚝油豆腐,红烧大虾,糖醋鱼块,麻辣凉拌海带的做法
糖醋鱼块做法1.将草鱼的肉洗净,去掉鱼皮和鱼骨,切成1cm的厚片。放入盆中,调入1/2茶匙的盐,料酒和干淀粉,抓拌均匀后腌制20分钟。2.平底不粘锅中倒入油(比炒菜放油量大些),大火加热至7成热时,把鱼块放入,中小火煎炸至两面金黄后捞出沥干油,放入盘中。
这3类家常菜,糖友吃了血糖易升高,别再多吃了
当然,最不推荐糖友食用的,依然是油炸或者烧烤的做法,比如:烤土豆、炸土豆,升糖指数就比炒土豆要高很多。三、含糖量高的菜品含糖量高的菜品,就不必多说了,吃得越多,血糖升的越高。就拿上海的本帮菜来说吧,大部分菜品都偏甜。这里随便说几个:糖醋排骨、红烧肉、糖醋鱼。
宋庆龄的节日餐桌
以江南菜闻名的上海百年老字号“老正兴”的名厨做法是,将竹笋、咸肉、鲜肉切成块,锅内加上高汤、葱结、姜片,与主料一起用中火笃。将好之前投入百叶结、加盐、味精。出锅装入汤碗,务求达到“主料四味、互相渗透,鲜浓醇厚、入口清雅”的境界。上海人家做的时候,春笋总是切成滚刀块,有时候一看笋的切法,就可以...
中国十大五花肉
最吸引人的是它原汁原味的味道和极其简单的做法,将五花肉切成薄而大的片状,用小火煸炒成透明状,配上湖南特产的黑豆豉和鲜香尖椒爆炒,香辣爽口,肉质鲜嫩,肉香浓郁,用来下酒下饭都是很好的菜。最粉嫩:粉蒸肉上点年纪的都还记得农村大席,满场主题香味不是红烧肉,也不是糖醋鱼,更不是爆炒菜,而是一人多高的...