48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了
1.豆腐皮切丝,焯水,沥干。2.装入盆中,调入酱油、蚝油、味精拌匀。3.加入葱丝,尖椒丝,加香油拌匀装盘即可。五香豆腐皮卤豆腐皮也是卤味中的绝味之一。做法。1.开水锅中调入酱油、料酒、大料、香油、砂糖、放入焯过水的豆腐皮煮入味。2.捞出装盘即可。凉拌油豆腐油豆腐这么拌酱香才味浓。...
45个花样菜谱,带你花式做美味,把做菜变成艺术品
食材:豆腐、金针菇、黑木耳、红尖椒做法:1.黑木耳提前泡发洗净切丝,红尖椒洗净切丝备用2.豆腐切成条状,金针菇去根洗净切段,胡萝卜去皮洗净切丝3.起锅热油,倒入金针菇、木耳丝、胡萝卜丝、尖椒丝炒出香味4.倒入适量清水,大火烧开转中火,待食材煮熟后倒入豆腐,并加盐、糖、胡椒粉调味5.再次煮...
...腿脚有劲体不乏|萝卜|口蘑|毛豆|芹菜|银耳|苋菜|豆腐皮|青红椒...
1、芹菜撕去老筋,切碎挤干水分,粉丝提前泡软切碎,豆腐皮切碎,芹菜、粉丝、豆腐皮混合,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺五香粉、适量盐拌匀,尝尝咸淡,适当调整,最后加入两勺香油锁住水分。2、面粉中加入酵母粉,倒入清水,先搅拌成面絮状,再揉成光滑细腻的面团,因为是一次发酵,面团一定要多揉揉,揉到表面没有断裂纹的...
豆腐皮教你好吃新做法,麻辣过瘾又解馋,刚上桌就被抢着吃
豆腐皮、盐、香菜、蒜蓉、干红尖椒、食用油、葱姜蒜、火锅底料、豆瓣酱、生抽、清水、味精、花椒具体做法:1.准备几张洗干净的豆腐皮,然后把豆腐皮卷起来切成细丝,这个豆腐皮在各地的叫法都不同,有些地方叫干豆腐、百叶、还有千张的,我们这边把它叫做豆腐皮。2.锅里水烧开后,把豆腐皮倒进去煮一下,加入一...
豆腐皮儿
对于豆腐皮儿,我素来很有好感。家常菜中,豆腐皮是经常入菜。清炒豆腐皮、尖椒豆腐皮、韭菜炒豆腐皮,都是好吃又简单。央视热播的电视纪录片《舌尖上的中国》有素烧鸭一菜,也是用豆腐皮制作的。寺庙中也常用豆腐皮做素鸡、素鸭、素包子等高级素斋。读书时候,与同学结伴逛街,走得累了,常常驻足在麻辣烫摊子之前,...
香辣口味的水煮豆腐皮,软嫩爽滑,鲜辣味美,不错的居家下饭菜
第一步:首先我们把豆腐皮从一边卷起,然后切成宽度为8毫米的小条;海鲜菇切成小段;青红尖椒也切成小段(www.e993.com)2024年9月7日。第二步:锅中准备300毫升的沸水,把切好的豆皮倒入锅中,开中火煮制两分半钟,捞出控水备用。这一步的主要作用就是去除豆腥味。第三步:随后锅中加入少许的油,五成油温倒入葱蒜和花椒爆香;随后再倒入青红...
豆腐皮超好吃20种吃法,出锅时满屋飘香,不知道吃什么就看它
豆腐皮一张;青尖椒一个;胡萝卜一块;姜丝少许;红辣椒少许;酱油,盐适量做法所有材料切丝,用油爆香姜丝和红辣椒。将剩余材料全部入锅快炒,加酱油和盐,炒熟出锅。葱油豆腐皮用料干辣椒丝少许;豆腐皮一张;葱白两段;李锦记蒸鱼豉油四勺;大料两个...
豆腐皮可清热润肺 推荐两种吃法
做法:生菜过水,切成细末,沥干。豆腐皮切成巴掌大6张,入锅加水加盐,煮熟。红尖椒切细备用。锅烧热,加入生菜,微炒,沥干水分。锅内放油,5成熟,加入姜蒜末、红尖椒爆香,再加生菜翻炒均匀加盐、味精起锅。把炒好的生菜末依次卷入豆腐皮内,用韭菜叶系住装盘。
精选美食推荐:素炒酸辣空心菜,香菇烧鸡腿,青椒豆腐皮的做法
1.香菇泡软,水留着,在香菇顶上画十字;鸡腿洗干净剁成块儿(这是废话啦),沸水中焯一下去沫。(其实不焯也没啥);2.锅里放油,烧至七成热,放干辣椒、香叶、八角、葱姜蒜(记得切片哦)炒出香味后放入鸡块,炒啊炒,放少许老抽,加些料酒、盐,炒啊炒……放香菇、萝卜(形状看自己喜欢咯),炒啊炒……...
豆腐皮别再炒着吃了,教你一个特色做法,入味爽口,方法超简单
步骤①:首先把从豆腐西施那里买回来的豆腐皮清洗干净,然后豆腐皮折叠起来改刀切成条。步骤②:接着我们准备来配料,青红尖椒选择辣的这种改动切段备用,再来就是生姜切片,大蒜切成碎(千万别切得过碎喔),小葱的葱白切成段,葱绿切成葱花备用。步骤③:配料准备好,我们开始锅里放出清水烧开后,加入一勺盐,放入豆腐皮焯...