补钙健骨这么吃,内附家常菜食谱_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
将油菜洗净切碎,瘦猪肉洗净剁成末。2.豆腐干丝洗净;木耳泡发洗净,切碎;虾皮略冲洗。向瘦猪肉中加入油菜碎、木耳碎、豆腐干丝、虾皮,加入盐、香油、香辛料粉搅拌成包子馅。3.将发酵好的面团揉匀,搓成条,摘成剂子,擀成包子皮,包入馅制成包子坯,上锅蒸熟即可。营养说明:用牛奶包子作主食时,如果是...
「青菜」最好天天吃,营养师家26种青菜汇总来咯!
????其他推荐做法:清炒、蒜蓉、水油焖、小白菜鸡蛋饼/汤、小白菜包子饺子等。2、菠菜洋葱豆皮拌菠菜&微波焗菠菜????营养亮点:菠菜是一个营养素小宝库,其中维生素K含量很高,可以促进钙沉积入骨。不过草酸含量确实比较高,这是它的一个小劣势。不过也不用担心,因为菠菜中的草酸形式主要是水溶性的,所以只需...
【科普营养】补钙健骨这么吃!内附家常菜食谱!
将油菜洗净切碎,瘦猪肉洗净剁成末。2.豆腐干丝洗净;木耳泡发洗净,切碎;虾皮略冲洗。向瘦猪肉中加入油菜碎、木耳碎、豆腐干丝、虾皮,加入盐、香油、香辛料粉搅拌成包子馅。3.将发酵好的面团揉匀,搓成条,摘成剂子,擀成包子皮,包入馅制成包子坯,上锅蒸熟即可。营养说明:用牛奶包子作主食时,如果是...
香菇油菜素包子的做法,油菜翠绿,馅香味美,小窍门全都告诉你
食材:油菜1000克、香菇500克、鸡蛋3个、胡椒粉少许、白糖2汤匙、香油2汤匙、花生油适量、面粉500克、酵母5克、温水265克左右。具体做法:1、准备好油菜,因为它一焯水就缩水很多,所以,油菜不能少。我用了有1000克,油菜是我家自己种的,没用任何不该用的东西,所以,吃起来是它本身的鲜味儿。2、香菇,...
薄皮大馅儿,包子做法大全,好吃的停不下来
2、准备肉馅儿,香菇提前泡发3、香菇和葱剁碎4、加入肉馅,酱油、盐、五香粉、海天黄豆酱、香油、花生油,搅拌好5、面团揉一揉,切成大小一致的剂子6、包上馅儿,作成包子7、蒸二十分钟即可>>>6.白萝卜猪肉包子面粉500克、绵白糖20克、猪肉(肥瘦)500克、白萝卜1个、食用油1大勺、盐2小勺...
好吃又清爽的香菇油菜包子,食材怎么去水,馅料做的香窍门在这里
今天就来一道看着就清爽的素食谱——香菇油菜馅包子(www.e993.com)2024年7月26日。香菇油菜包子食材准备:小油菜1000克香菇500克面粉550克酵母5克小虾皮30克温水适量食用油、香油、生抽、盐做法:1、深秋时候,室内发酵面团需要些时间,所以咱们先揉面团。500克的面粉放入5克酵母,缓缓倒入适量温水,水温别太高,40度左右为宜。
大年初一要吃素,分享3种纯素馅包子,鲜香味美,寓意平安祥和
5、将香菇和小油菜一起放入大碗里,搅拌均匀;然后再加入2勺香油、半勺盐、小半勺糖、几滴蚝油一起搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时左右,使馅料相互融合,并且凉透。香菇油菜馅就做好了。6、取出发酵好的面团,揉排出气,切成小剂子,包入馅料做成包子,二次醒发20分钟,上蒸笼蒸15分钟左右,焖3分钟开盖即可...
二月二蒸菜包,一种馅三种吃法,油菜碧绿不出水,蓬松暄软不塌陷
1、做包子和面是最基本的,酵母先用温水化开后和白糖一起倒入面粉里,拌成面絮状,再下手揉成光滑的稍软点的面团,密封醒发。??2、油菜洗干净后沥干水再切碎,倒入食用油拌匀,这样可以有效锁住水分不外流。注意,切菜的时候千万不要来来回回地剁,容易出水,只需用刀细细的切切就行了。??3、咸肉去皮后,...
一次发酵做包子,不用发面,揉好直接包,松软洁白不塌陷
哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个不用发面柔软不塌馅的小包子做法。做法:1,准备好小油菜清洗干净沥干水分备用2,起锅烧水水开后加入一勺食盐几滴食用油,下入小油菜焯水2分钟后捞出过一下凉水3,准备好香菇提前泡发,下锅焯水一分钟,过一下凉水后切成小丁备用4,切一点肥肉丁,起锅不需要放油...
超市食品代工厂卫生情况差 包子掺“假肉”
10月14日,工人开始按照生产单上的任务,准备制作600个猪肉白菜馅包子。在备好白菜和葱花之后,一名女工取出猪肉馅。这时,令记者感到惊讶的是,600个包子所用的猪肉馅仅仅只有半小盆。称重显示,这盆猪肉馅有1.4公斤。记者询问该名工人,600个包子为何只用这么点肉馅,女工表示这只是猪肉馅的量,还要掺别的东西。