正宗糖酥饼的做法,和面的比例和方法教你,想做错都难,太香了

3、再来做一个油酥面团儿,面粉250克,猪油130克,先搅拌开,再上手揉酥多揉一会儿它会更细腻光滑,再用保鲜膜包起来,之后再做一个糖馅儿,白糖50克,黑芝麻30克,食用油20克,搅拌一下,突然想起来还有白芝麻,就又加一勺,不喜欢吃芝麻馅儿的可以换成豆沙;4、这个面团儿醒的非常好了,先取出来排气搓成长条后分...

简单又好吃的10款面条做法,适合秋天吃,有荤有素,天天吃不重样

6、上手揉面,先基本的揉成一个面团儿,不用揉光滑,盖上松弛10分钟,10分钟后我们继续揉面,这时候面团儿会特别容易揉光滑,今天的蔬菜面我们就用这个简单的揉面方法,保鲜膜包起来继续醒面20分钟;7、这时候我们把白色的面团儿取出来继续揉面,你会发现这个面团儿是越来越好揉了,非常简单就能揉光滑,大约揉至3分钟以...

夏天包包子,试试这5种馅儿,清淡鲜美不油腻,养胃好消化

4、面团搓成长条分成均匀大小的面剂子,擀成中间厚边缘薄的面片。5、包入拌好的豆角粉丝馅儿,捏褶子收好口,手法根据自己习惯来。6、包好的包子开始发酵,温暖处发酵至1.5倍大,用手按压包子皮,面皮会迅速回弹就是发酵到位了。7、锅中烧水,水开大火蒸15分钟,关火焖两分钟就可以出锅了。青南瓜馅儿包子...

云南游玩早餐吃什么更好?看视频学做法,附图片

米线则是将大米磨成粉后制成的一种面食,通常搭配鸡蛋、瘦肉和各种配菜。炒粑粑是用豌豆混合粉制成的面片,再加入蔬菜和肉类进行炒制,口感鲜美。2.老街小吃:大理古城内有很多小吃摊位,提供各种小吃选择。其中,烤串、烧饼和煎饺是更受欢迎的选项。烤串是将各类肉类和蔬菜串在竹签上,炭火烤制而成,味道独特。烧...

花卷的做法,花卷竟能如此玩味?一吃上瘾,根本停不下来!

可以把两张面片叠在一起,卷起来切成段;也可以把紫色面片切成长条,缠绕在白色面剂子上;或者干脆来个自由发挥,怎么好看怎么来。蒸出来的紫薯双色花卷,色彩斑斓,像一朵朵盛开的花朵,让人看了就心情大好!四、椒盐花卷,经典中的经典!说到花卷,怎么能少了椒盐味呢?这个做法超级简单,几乎不需要什么特别的材料。就是...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

“无烧麦,不青城”(www.e993.com)2024年11月22日。呼市烧麦以羊肉、大葱做馅儿,面粉做皮,用专用的烧麦棰擀皮,擀出花边,以皮包馅儿,蒸熟食之。烧麦出笼,皮如蝉翼,形如石榴,柔韧不破,晶莹剔透,味浓肉嫩,鲜香四溢。吃烧麦一定要配热热的浓砖茶,消食解腻。羊杂碎一碗羊杂碎,一个焙子,便是最惬意的早餐。传统的羊杂碎用老汤熬制,放入切...

金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展 “兰小味”系列宣传短片之...

8.兰州炒面片有固态和液态两种形式,酸甜麻辣搭配油泼辣子,直接击穿饥饿。兰州炒面片,面片也是兰州人喜欢的家常面之一,面片分带汤和不带汤的,不带汤的称炒面片,兰州炒面片也是一道风味独特的美食,无论是大街小巷还是酒店饭馆都有它的一席之地,面片炒的柔韧筋道,番茄炒出的汤汁儿酸酸甜甜,多种蔬菜炒出的营养美味...

陇中味道 | 岷县至味_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

罐罐面的具体做法是用砂罐熬汤,罐子与兰州砂锅相似,只不过砂罐是本地峪儿岭铸成的,皮薄容量大,尖嘴小口,煮沸时不易溢出。做时,将几个砂罐依次围在一个大铜火盆边沿,罐内用鲜肉、调料加水熬汤,文火慢煨。汤成后,将手工擀的刀切面条下入罐内。面条越细越好,细如银丝,讲究刀工,有“下在里面一条线,倒在...

春天多吃“5大黄金菜”,做法简单营养美味,孩子爱吃长个儿快

推荐做法:荠菜菜馍1.盆里放入一斤面粉,从中间一分为二,一半用开水烫面,一半用清水和,先搅成絮状再揉成团,这就是咱常说的半烫面,烙出来的饼柔中带筋,放凉也不会发硬。揉好以后盖上馏布子,放一边饧上十来分钟一会好擀。2.荠菜洗净、剁碎,加盐腌一下杀杀水,去去土腥味,然后挤干水分,稍微加一点鸡粉调...

全麦面包别买错啦!配料表少这3个字,85%是“伪全麦”!(附做法)

4.将发酵好的面团放在操作台上,用擀面杖擀成大片状。随后在上面均匀地撒上番茄酱,用食用勺子轻轻地将番茄酱抹匀,使其覆盖整个面片。5.把准备好的肉松小心地撒在面片上,需要注意的是,肉松的量不宜过大。因为在烘焙过程中,肉松会变黑,如果量过多可能会对成品的口感产生不良影响。接着将面片切成六等份宽条,再...