原来腌黄瓜那么简单,2个小时就能吃,一次做6斤,放3个月不会坏

2.准备适量的生姜切成丝,大蒜切成片,小米辣切成圈。3.锅里加一大勺食用油,油热以后放入一小把花椒和几个八角,先把它们的香味炸出来,再用漏勺把它们盛出来。4.油留在锅里,下入切好的姜蒜和小米辣,继续炸出香味,加入200克生抽、200克香醋、100克味极鲜、20克白糖提鲜,这时候可以用一根筷子尝一下咸度,根据自...

腌仔姜,用盐杀水是大错,做好这3步,脆爽入味,放一年都不坏

准备仔姜、红辣椒、小米椒、泡椒、食盐、白糖、冰糖、米醋、高度白酒。1、去菜市场买一些新鲜的仔姜,价格7块一斤左右,不算贵,买上100块钱的腌起来,能吃半年呢。新鲜仔姜表面有很多泥土,放入大盆子里,加入一些清水,用刷子仔细刷洗干净,把泥土都洗掉,不然吃的时候一嘴泥。2、仔姜洗干净后,用清水冲洗一遍,放...

羊肉怎么做最好吃 做法简单味道超赞,好吃极了

具体做法如下:碗中倒入羊肉片300克,倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克,生抽5克、盐3克、淀粉5克,腌制15分钟,冷锅热油5毫升,下腌制好的羊肉爆炒2分钟,加入适量辣椒粉、孜然粒3克爆香,放入盐3克翻炒均匀,倒入适量洋葱、香菜,炒软后出锅!NO.3红焖羊肉准备食材如下:羊肉500克,胡萝卜2根,食盐...

腌萝卜饭店里的做法,不用盐,嘎嘣脆,半天就能吃,酸辣开胃

第三步:切好的萝卜放入大碗中,加入3汤勺糖(60克),抓匀了腌制1个小时。第四步:腌制好的萝卜倒入水分,用手稍微的捏一下挤出部分水分放入碗中备用。第五步:加入适量的生姜、蒜瓣、小米辣、10根泡椒,倒入3汤勺(60毫升)泡椒水备用。第六步:调配料汁:白糖40克,生抽50克,味极鲜50克,蒸鱼豉油50克,白醋10克,...

《繁花》带火了排骨年糕,年糕还有这些花式吃法! | 上海市消保委...

做法1,葱姜洗净制成姜葱水,大排切断筋膜,用刀背拍打散,放入胡椒粉、盐、姜葱水抓匀腌制10分钟;2,面粉及淀粉以2:1的比例,加鸡蛋、清水、盐、油,搅拌成糊状,将大排放入均匀裹上面糊;3,起锅烧油至七成热,下大排油炸定型捞出,升高油温再复炸至表面金黄;...

秋后多吃姜,教你脆腌姜芽的做法,酸甜脆嫩,清新爽口,开胃下饭

具体做法:姜芽3斤、冰糖15粒、花椒20粒、大茴2个、生抽半斤、米醋半斤、盐2匙(www.e993.com)2024年12月19日。姜芽买来后,放到水龙头下冲洗,用从未用过的牙刷把姜芽全身刷干净。清洗干净的姜芽,用簸箕放在阳光下晾干。把晾干的姜芽放到盆中,倒入两匙腌制盐腌两个小时,腌出多余的水分,这样腌制的姜芽脆嫩爽口。

挖鬼子姜腌鬼子姜——收获快乐的做法

腌二十天以上,就可以吃了。吃法一:酱洋姜新鲜洋姜吃法的材料准备适量的新鲜洋姜食盐胡椒粉蒜头胡椒粉酱油制作方法:1.首先要制作出蒜香酱油,正确的做法是蒜头去皮后用盐水来浸泡后,再拿出来用清水清洗干净,加上已经准备好的适量胡椒粉,放置一天后加入酱油,直到酱油能浸泡其表面。

鲜仔姜的保存方法有哪些?2种方法教给你

不过,如果要将鲜仔姜放入冰箱的冷冻室的话,尽量提前切小块,不然到时候整个冻住了,等解冻再切小块,可能要费好大的力气。除了这种本质的干燥法之外,其实还可以将鲜仔姜制作成美味的姜片小零食,然后在夏日午后吃个一两片,又方便又美味。2.腌制法

美食小课堂——仔姜鲜爆蛙腿

做法1、称量好食材2、炒锅烧热，入油3、加入生姜、蒜末煸炒4、依次加入料酒、盐、醋5、煸炒后加入热水6、加入辣椒粉翻炒7、生抽调色搅拌均匀8、鸡精调味，出锅9、晾凉装入无水无油的瓶中这样做出来的“仔姜鲜爆蛙腿”，嫩滑鲜美，越吃越香！喜欢的话赶紧动手做下吧！（点击视频...

冬吃萝卜夏吃姜,教你新鲜吃法,不炒不腌不凉拌,我家一周吃5次

1、今天要教大家的美食是蒸萝卜盒子,这绝对是萝卜非常好吃的做法之一,接下来咱们先来把做蒸萝卜盒子需要用到的材料全部准备好,准备一根大一点的白萝卜,然后再准备一根小葱,适量的生姜,一块鸡胸肉,适量的食用盐,生抽,胡椒粉,料酒,蚝油,白糖,豆瓣酱,食用油,最后再准备一碗水淀粉就可以了。