基围虾要煮几分钟才能熟
基围虾其实不需要煮很久,本身基围虾的虾壳并不是很硬,虽然个头大,但是它的肉还是非常鲜嫩有弹性的,所以不需要煮时间长,一般五分钟左右就可以煮熟了。煮熟后的基围虾,可以在汤汁里面再浸泡一下,让它更加入味,然后捞出来摆拍食用即可。二、关于基围虾的各种做法1.油焖基围虾油焖基围虾讲究的就是大火大油。在锅里...
基围虾要蒸多久才熟
蒸基围虾的时候,一般需要先把水烧开,然后再把基围虾放到锅里面去蒸,五分钟左右可以去观察一下,如果基围虾个头比较小,量不多的情况下,一般六七分钟就可以。如果基围虾个头比较大量又多的情况下,一般十分钟左右,所以在蒸的时候也要注意观察,蒸好之后在上面撒上一些调味料即可食用。二、基围虾的做法有哪些推荐1.香...
33款菜肴今日分享,鲜香怡人简单下饭,每次做家人都会吃光光
做法:1、糯米粉,玉米淀粉和绵白糖一起放入;2、牛奶倒入,用手动打蛋器搅拌均匀;3、菠萝切小块;4、把菠萝放入糯米粉糊;5、然后搅拌均匀;6、锅中放入食用油,油温高放入少许糯米粉面糊;7、一面煎至金黄,换另外一面,两面煎至金黄即可。虾仁炒白菜做法:1、虾仁洗净,加入适量姜末,胡椒粉、料酒、玉米淀...
【孙建琴】养“肌”,鱼虾类怎么吃?——养“肌”食谱!
[主料]基围虾250g,白果30g。[调料]生姜、葱、料酒、盐各适量,食用油10g,蛋清10g,淀粉3g。做法1.将虾去头剥壳,留下最后一节壳和虾尾。开背后挑去虾线,用清水洗净,沥干水分后,加少许盐、蛋清、干淀粉,拌匀上浆待用。2.白果洗净焯水煮熟,葱姜切末备用。3.炒锅倒入适量油,入葱、姜末爆香,放入虾仁...
《繁花》带火了排骨年糕,年糕还有这些花式吃法! | 上海市消保委...
做法1,各类食材洗净,姜蒜切片,葱切段,白菜切条;2,起锅热油,下姜蒜片爆香,下蛏子和基围虾煸炒几分钟,捞出备用;3,锅中加少许油,下白菜条翻炒片刻,加水没过白菜,下年糕片及蛏子和基围虾、葱段,盖上盖子焖煮;4,至年糕片煮熟,加入盐和生抽调味即可出锅!
白煮基围虾,做法十分简单,味道新鲜原汁原味
其实也没那么简单,要想把虾做得好吃,吃起来新鲜美味又没腥味,还是要费一些功夫的!一起来分享一下我的白煮虾做法吧(www.e993.com)2024年10月4日。[白煮基围虾]准备的食材很简单的:基围虾、姜片、蒜、大葱白、料酒、白酒、酱油、香醋。做法:1:先来处理买回来的基围虾。这是做这道菜最麻烦,也是最关键的一步。
清水煮虾大多人总是放错“水”,教你正确做法,虾肉鲜香无不腥
买回家以后的基围虾,要先用清水多对其进行淘洗两道,将虾身上的杂质完全淘洗干净,准备一根牙签,用牙签直接捅入到虾背的第2节部分,往外一挑就能把虾肉中的虾线挑出。将虾准备好以后,我们还需准备一小块的生姜,把生姜改刀切片以后,装入碗中备用,再准备一小撮的小葱,将小葱清洗干净后,把小葱裹成葱结备用。所有的...
基围虾的6种做法,简单易学,逢年过节来2道,开胃下饭又营养
往锅中倒入适量的清水,加入生姜片,香葱,料酒大火烧开,等到水开后加入去掉虾线的大虾,放到锅中炖煮1分钟即可,捞出后配上自己喜欢的酱料就可以开吃了。蒜蓉基围虾准备的食材:新鲜大虾,大蒜,香葱,料酒,食盐。制作方法:首先用牙签把大虾的虾线去掉,接着用剪刀将虾背剪开放到碗中,倒入适量的料酒进行腌制,大概15...
菜花有人喜欢吃吗,几种菜花的做法,有你喜欢吗,基围虾烩菜花
基围虾菜花姜丝葱花生油盐制作方法:基围虾洗干净后要沥干水呀,然后锅里加水,水刚够煮就可以呀,不要下多呀,水沸腾后下姜,葱,基围虾,煮熟就捞起来,水不要扔,用来煮菜花。煮过基围虾的水沸腾后加入花生油,菜花,慢火煮,煮至刚刚熟就可以了,捞起放在碟上,在倒入煮熟的虾铺在菜花上面,最后淋一点点...
煮虾时,冷水下锅还是热水下锅?大厨教你正确做法,鲜嫩无腥味
白水煮虾的做法第一步:准备好适量的基围虾,先将基围虾清洗干净,再用剪刀将基围虾的虾脚和虾须剪掉,准备一根牙签,在虾背的第三个关节处插进去,轻轻的将虾线挑出来,做白水煮虾的时候,虾线一定是去掉,因为虾线就是基围虾的肠胃,虾线去掉之后,将基围虾放入碗中,加入料酒、生姜腌制一下,去掉部分腥味。打开网易...