...苦瓜|冬瓜|丝瓜|牛肉|干贝|虾仁|咸蛋黄|十大硬菜_网易订阅

1、苦瓜一切两半,用勺子挖掉瓜瓤,然后片成瓜片,焯水煮一滚,捞出来过凉备用。2、准备两个咸蛋黄,我是在咸鸭蛋里抠的,本身就是熟的,直接捣碎就可以用了。3、炒锅倒油先炒香蒜碎,接着下咸蛋黄碎,这个时候最好关火,咸蛋黄下锅后快速翻炒后下入苦瓜片,开火拌炒并用生抽和盐调味,及时出锅即可。三、冬瓜...

...苋菜|蘑菇|鸡蛋|虾仁|西兰花|咸鸭蛋|胡萝卜|家常做法_网易订阅

1、准备两颗咸鸭蛋,将外皮剥掉,之后将蛋白蛋黄切开,另外再准备一些蒜粒。2、苋菜的根以及底部的茎容易老,我们在摘的时候要仔细掐一掐,去掉老的部分。之后用小苏打水泡5分钟,继续洗干净。先烧一些热水,将其放进去,煮几秒钟后捞起,并用凉水降温。3、起锅烧油,待油热透之后先把咸鸭蛋放到里边,反复炒到有很...

【范志红】补钙健骨这么吃!内附家常菜食谱!

1.娃娃菜洗净沥干切瓣,火腿、煮鸡蛋和皮蛋切小块,葱段和咸蛋黄切碎,千张切丝。2.锅中烧开水,将娃娃菜烫熟捞起沥干码在盘子中,放上熟鸡蛋块,烫完菜的水放置备用。3.少油热锅,葱段爆香,加入火腿、咸蛋黄,再加皮蛋翻炒。4.将烫娃娃菜的水倒入锅中烧开,加水淀粉后放入千张丝,煮5分钟后淋入盘中。

鸭蛋怎么做好吃?试试这5种简单的家常做法,每种都好吃极了!

准备食材如下:虾仁250克,鸭蛋150克,香葱适量,料酒1汤匙,盐1茶匙具体做法如下:虾仁洗干净,用料酒腌制15分钟,将鸭蛋打进碗里,加入一点盐和料酒,打散待用,起油锅,倒入蛋液,用筷子适当的划一下,结小块,取出待用,再起油锅,加入生姜爆香,加入虾仁翻炒一下,加入鸡蛋块和一点点清水翻炒一下,加点盐调味,加入香葱...

冬日要吃点热乎的,教你6道家常砂锅菜的做法,营养滋补又暖身

做法:1:锅中放油,下豆腐煎至两面金黄后捞出,下葱花爆香,倒入蘑菇翻炒几下。2:所有食材放入砂锅,加生抽+蚝油+辣酱+少许盐调味,再来一碗水,大火煮开后转小火慢炖10分钟入味。蛋黄虾仁豆腐材料:新鲜大虾5个,咸鸭蛋1个,内脂豆腐一盒,盐少许,香葱适量,料酒适量...

饭店68一盘的蟹黄豆腐,分享详细做法,成本实惠,香浓又下饭

1.4个咸鸭蛋蒸熟,取出蛋黄压成泥备用(www.e993.com)2024年11月20日。2.一盒内脂豆腐把它切成小方块。3.再准备一把虾仁,用刀在虾背开一刀,然后冲洗干净备用。4.起锅烧水,水开下入青豆焯水3分钟,然后再加入虾仁焯烫30秒左右,捞出来备用。5.接着调入一点盐,下入内脂豆腐,焯水一分钟左右,去去豆腥味。然后捞出来备用。

咸鸭蛋虾仁烧西蓝花,这样的做法你试过吗

咸鸭蛋–(1个)虾仁–(10几个)生抽(适量)盐(适量)先尝下再放盐,因为用的是咸鸭蛋鸡精(适量)接下来我们要处理下根茎,把根茎的皮撕掉,我西蓝花根部一起留着的,很好吃哦,相信你们肯定是丢掉的,下次不要浪费一起煮了它。西蓝花我没有用刀切,我是用手撕的一小朵一小朵。如下图...

几乎所有中国菜的英文翻译,一定要收藏备用!

10.生炒肚片sautefishmawslices11.回锅肉sauteporkinhotsauce12.糖醋排骨sautechopswithsweet&soursauce13.家常豆腐fridebeancurdwithslicedpork&pepper14.醋溜白菜sautecabbage&pepperinsweet&soursauce15.鱼香茄子sauteeggplantwithfishflavor...

这个乾隆五下江南都要去吃的城市 真好吃

在三丁包基础上进化的五丁包,额外加了虾仁丁和海参丁,口感里多了弹嫩的咀嚼感。但五丁包的馅料尺寸,明显比三丁包缩水了不少。↑德林茶社的豆腐皮包被写进了《红楼梦》的豆腐皮包子,晴雯这样挑嘴的丫头也奉为心头好。一层层豆腐皮饱吸汤汁,鲜嫩浓郁的滋味,文字不足以写出其中十分之一。

15道又馋又懒的快手菜,简单省事,学会每天省下2小时!

做法将豆腐切成丁,放入沸水中略烫捞出;将鸡蛋磕入大碗中,加入葱姜汁、精盐、味精、清水,用湿淀粉勾芡,再放入豆腐丁搅匀;将鲜虾仁放入小碗中,加精盐、味精、料酒腌入味,然后整齐地摆放在豆腐丁鸡蛋液上;将盛豆腐的大碗放入蒸笼中,用中火蒸15分钟取出,淋入香油即可。