下饭扛把子地三鲜居然还有个哥?不用过油,随手就拿捏,从此加入常驻...
??食谱作者:钟佳潼Michelle点击图片进小程序,收藏菜谱更方便用料土豆1-2个豆角1小把蒜半头小米椒1根生抽3勺老抽1勺蚝油1勺淀粉半勺黑胡椒粉适量油适量盐少量*土豆用量按照大小和自身饭量自行调整即可。*不能吃辣的可以不放小米辣。做法1.豆角切段,土豆切条泡水备用。2....
入秋后,这5种蔬菜从不打农药,再贵也要买,鲜嫩营养,别不懂吃
推荐食谱:地三鲜做法:土豆去皮切块,茄子切块,青椒切块备用;热锅冷油,分别将土豆块和茄子块炸至金黄后捞出沥油;锅中留少许油,加入蒜末煸香,放入青椒翻炒,加入炸好的土豆块和茄子块,调入生抽、盐、糖和水淀粉,翻炒均匀即可。秋天是丰收的季节,也是享受美味佳肴的好时机。这五种天然少见农药的蔬菜,不仅味美多...
8月7日立秋,别忘了吃这4道“神仙菜”,开胃爽口,错过再等一年
3、翻炒均匀,口味重的朋友,可以再加一勺盐,就可以出锅了“地三鲜”是一道经典美食,许多人都爱吃,但基本上都会去饭店吃,其实自己家里做的更好吃,也能保证干净卫生,而且味道特别鲜香,学会以后就不用下馆子了!—农家小炒鸡胸肉——食材—鸡胸肉、青红辣椒—做法—鸡胸肉提前焯水:加一勺料酒生...
8月7日立秋不一般,建议大家“咬秋”,多吃“3宝”,全家都受益
推荐食谱:地三鲜准备食材:茄子2根,土豆2个,青椒2个,大蒜适量,盐、酱油、糖、淀粉、食用油。具体步骤:1.茄子切块,土豆去皮切块,青椒切块,大蒜拍碎。2.锅中倒入适量油,烧热后先炸土豆块至表面金黄,捞出沥油备用;接着炸茄子块至软糯,捞出沥油。3.锅中留少许底油,放入蒜末炒香,加入青椒块翻炒,...
6月10日端午,老人说“端午吃五红,一年病不沾”,5红是啥?咋吃
推荐食谱:地三鲜夏天没胃口的可以试试这个少油版地三鲜,健康简单。食材:土豆、茄子、青椒、葱蒜、玉米淀粉做法:1、茄子削皮切块,用盐水浸泡15分钟(这样不容易发黑,而且不爱吸油),然后攥干水分,撒上适量玉米淀粉(口感更好),搅拌均匀备用2、土豆削皮切块,青椒切块备用...
精选食谱:家炒地三鲜,微波三文鱼,芫爆牛肚,凉拌拍青瓜的做法
家炒地三鲜1.将土豆、茄子去皮洗净、辣椒洗净备用2.将土豆、茄子切成滚刀片,辣椒切3厘米见方的小片,3.炒锅放底油,烧热后放葱姜蒜未爆香,然后放入土豆翻炒2分钟,然后放入茄子翻炒2分钟,微波三文鱼1.三文鱼切成3小块,用适量盐腌渍10分钟,撒上适量胡椒粒,大蒜粉,姜粉;洋葱切片,铺在鱼块上,浓缩鸡汁用...
妈妈手中的安心味 地三鲜-不再怕茄子吸油啦
做法步骤1、土豆切块(左边),茄子切块,裹上玉米淀粉(右边),尖椒切块备用2、清水,生抽,老抽,耗油,盐,糖,生粉混合备用3、奶锅烧一锅热水,加点盐,放入土豆,大火煮6分钟捞出4、另起锅,热锅热油,中小火把土豆煎至焦黄,捞出备用5、尖椒炒出虎皮,捞出备用6、重点来了,剩余的油中,加入...
高考前一周该怎么吃?这份详细食谱助考生一臂之力
8.米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基围虾9.米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹10.米饭、糖醋鱼块、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤家长在给孩子准备晚餐时,需精心安排,要做一些易于消化、热量适中的食物,如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。当孩子感到累时,可以让他多吃...
隔离居家开整,空气炸锅食谱看这篇
做法1.将鸡翅浸入冷水中20分钟,泡去腥味和血水;2.鸡翅用厨房纸擦干,加入黄酒、南乳汁、蚝油、砂糖、胡椒粉、玫瑰腐乳;3.揉搓鸡翅,使腌料充分渗入,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时;4.将面粉和生粉混合成炸粉,鸡翅均匀沾上炸粉,放入炸篮;5.180℃炸10分钟;...
东北经典三食材 家常菜肴地三鲜(图)
做法:1、准备材料。将料酒,生抽,白砂糖,盐,放入小碗中,加生粉及适量水调成料汁。土豆去皮和茄子辣椒一起都切成滚刀块,葱姜蒜切末。2、炒锅中放适量油,先放入土豆用中火炸至表面金黄色捞出。再放入茄子炸至体积缩小,表面也泛黄控油后捞出,青红椒最后也放入略炸一下捞出备用。炒锅中放一点点油,加热后放入...