羊肉炖萝卜是一道简单又美味的菜肴,制作简单,营养丰富
在锅中加入适量的清水,放入焯水后的羊肉块,大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中,可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。同时,加入一些姜片和葱段,有助于提升菜肴的香气和口感。当羊肉炖煮至七八分熟时,我们可以将切好的萝卜块放入锅中。萝卜的加入使得菜肴的口感更加丰富,同时也增加了营养价值。继续用小火慢...
天气寒冷,教你羊肉炖萝卜的家常做法,营养丰富,口感鲜美
做法:1、将羊肉切成块,用清水浸泡30分钟,去除血水;2、白萝卜去皮,切成块。生姜切片,大葱切段,大蒜切末,香菜切好备用;3、烧一锅热水,将羊肉焯水去腥,捞出备;4、烧一锅热油,放入生姜片、大葱段、大蒜末炒香;5、加入焯水后的羊肉块,翻炒均匀,加入料酒去腥;6、加入生抽、老抽、食盐、胡椒粉调味,翻...
羊排炖萝卜的家常做法, 汤鲜味浓, 羊肉软烂, 连萝卜都非常好吃
羊排300克、白萝卜半根、胡萝卜1根、青蒜叶2根、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、山楂干。步骤1、准备羊排:将羊排在清水中浸泡1小时,充分泡出血水,中途换几次水。这一步有助于去除羊肉的膻味,让最终的菜肴更加美味。2、焯水:羊排冷水下锅,加姜片、白酒焯水后,捞出洗净、沥干水份。这一...
【奋战“百千万工程”】一年一度的崖门甜水萝卜节又来啦,等你来...
天气慢慢变冷,来一道热气腾腾的白萝卜豆腐汤,低热量高纤维,还有优质的植物蛋白质,是有三高的朋友很好的选择。做法:1、白萝卜和生姜切片备用,豆腐切成块备用。2、把切好的白萝卜和生姜,加入水中煮沸,待水沸后转小火。3、等白萝卜基本煮软后,加入豆腐,继续炖煮5~10分钟,加入少许调料调味,撒上葱花,即...
杭州中小学食堂给孩子“贴秋膘”了!秋天第一锅羊肉炖萝卜、板栗...
西湖小学的食堂这周炖了秋天的第一锅羊肉,孩子们吃上了红烧羊肉炖胡萝卜。学校营养师叶乐勤老师说:“寒露时节一过,天气逐渐变冷了,为此在这个节令期间给孩子们安排了红烧羊肉炖萝卜这道菜。温中益气,对人体有滋补作用。”十月份开始,学校会在每班抽取一名学生代表对当日餐品进行问卷调查,选出孩子们心中的明星...
三伏天出汗多,茄子豆角靠边站,多吃这些菜,含钾极高,舒服过夏
做法步骤:1、羊肉切成小块,冷水下锅焯水,加入姜片料酒,煮沸后去除血水,捞出洗净(www.e993.com)2024年9月18日。胡萝卜去皮,切成滚刀块备用。起锅热油,放入葱姜蒜炒香,加入焯好水的羊肉翻炒至变白,加入料酒、生抽、老抽,翻炒上色。2、接着加入适量的水,水量要没过食材,继续加入八角、香叶、桂皮、冰糖,大火煮沸后转小火,盖上锅盖炖至羊...
慢性骨痛如何吃,看看中医的药膳食疗
做法:蛋液炒熟盛出,底油倒入韭菜翻炒,加入盐和糖,复倒入鸡蛋、核桃淋入香油翻炒均匀关火。功效:具有温补肝肾、助阳固精、养心安神、补血养血的作用。3、红枣炖羊肉材料:羊肉750g,红枣10个,老抽,糖,盐,料酒,姜、八角,桂皮。做法:羊肉焯水洗净以后放入压力锅,老抽、料酒、姜片、八角、肉桂、糖、水调味,高...
立冬了!重庆的小伙伴们,是时候吃顿既补身又美味的饭菜了
食材:黄芪3克,胡萝卜150克,羊肉280克,当归3克,香菜、盐、葱、姜、料酒各适量。做法:将羊肉切块,飞水后洗净。将所有食材放入砂锅中炖约1个小时,至烂熟后放入锅中加入盐稍煮几分钟,撒上香菜即可。功效:益气养血,扶正培本。石斛莲藕陈皮煲排骨食材:石斛10克,陈皮3克,莲藕100克,排骨250克,姜、盐各适量。
霜降将至,俗话说“补冬不如补霜降”,这5种食材,可是进补的首选
白萝卜炖羊肉的做法:原料:羊肉250g,白萝卜1根,葱段、姜片、香菜段、料酒、盐、食用油适量。制作方法:步骤1.将羊肉洗净,切成麻将块。白萝卜削皮、切成滚刀块备用。步骤2.火上坐锅,倒入清水,放入羊肉,适量葱段、姜片、料酒,水开后焯水1分钟,去除血沫,捞出后再用温水冲净。
属于银川人的美食江湖,品人间多味!
煮一会一锅香软鲜香的美食就可以开吃了美味让人根本停不下来凉皮在一碗凉皮里感知夏日活色生香搭配胡萝卜,绿黄瓜,黄豆芽儿泼上油辣子蒜水和香醋让人食欲大开味蕾瞬间被激活晶莹透亮的凉皮自带解暑的视觉效果滑顺软弹的皮子搭配红亮的辣油汤汁...