最补的鱼,不是鲫鱼和草鱼,而是这四种,健脑益智,养胃提升免疫

准备材料:鲈鱼一条、葱姜蒜适量、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油做法:1.鲈鱼处理干净,在鱼身上划几刀,方便入味。用料酒和盐均匀涂抹鱼身,腌制15分钟左右。2.葱姜蒜切成丝,一部分铺在盘底,一部分放在鱼身上。3.将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,关火后焖2分钟。4.取出蒸好的鲈鱼,倒掉...

进入6月,最补的不是牛羊肉,而是这4种肉,夏天多吃对身体好!

材料:鲈鱼一条、姜、葱、料酒、盐、蒸鱼豉油、食用油。步骤:鲈鱼去鳞去内脏,洗净沥干水分,在鱼身两侧各划几刀。姜切片,葱切段,将姜片、葱段塞入鱼身刀口中。在鱼身上淋上料酒,撒上盐,腌制10分钟。锅中加水烧开,放入蒸架,将鲈鱼放入盘中,放在蒸架上,大火蒸10分钟。取出鲈鱼,倒掉盘中的汤汁,撒上...

冬吃鱼,懂行人会买这4种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,现在最鲜美

首先，将鲈鱼处理干净后，轻轻在表面划上花刀，然后用食盐和料酒腌制一段时间，帮助去腥提鲜。接着，在蒸锅里加水烧开，将腌制好的鲈鱼放入蒸盘，再加入一些葱段、姜片和柠檬片增加口感。最后，用大火蒸熟约10分钟，取出后撒上葱丝、姜丝，再用热油烹饪香味浇在上面，最后加入调好的料汁。这样做出来的清蒸鲈鱼香...

“蛋白吃得好,少往医院跑”!这6种优质高蛋白食物,你知道吗?

1.鲈鱼清洗干净,打上花刀,内外抹上少许盐,放上姜片腌制10分钟。2.将腌好的鲈鱼放入蒸锅中蒸8-10分钟。3.鱼蒸好后,将切好的葱丝摆在鱼身上,另起锅加热油至冒烟,将热油淋在葱丝上。倒上蒸鱼豉油,撒上香菜点缀即可上桌。三、蛋类鸡蛋、鹌鹑蛋等是日常生活中最常见的高蛋白食物,富含氨基酸、维生素...

探索中老年抗衰养生食谱,时光之束呵护最美夕阳红

做法:鲈鱼洗净,在鱼身上划几刀,方便入味。鱼身上抹上盐、料酒,放上葱姜,腌制15分钟左右。锅中加水烧开,放入鲈鱼,蒸8-10分钟。取出蒸好的鲈鱼,倒掉盘中的汤汁,去掉葱姜。重新放上葱姜,淋上蒸鱼豉油,再浇上热油即可。功效:鲈鱼肉质鲜美,富含蛋白质、维生素和矿物质。清蒸的做法能最大程度地保...

健身减肥想解馋?只有唇齿留香的清蒸鲈鱼,是你最好的减脂良药餐

⑩最后的蒸鱼豉油适量倒入,滚烫热油泼上,鲜香美味,堪称完美清蒸鲈鱼做法;『清蒸鲈鱼实践做法详解』清蒸鲈鱼其实可以说是重要宴席的主菜,考验烹饪技巧和火候的蒸菜;无法掌握蒸鱼技巧,做出来的清蒸鲈鱼,要么腥味浓厚,要么肉质柴老(www.e993.com)2024年11月19日。清蒸鲈鱼,最适合孩子和老人食用,因为肉质鲜嫩,刺少,营养价值很高,且鱼腥味几乎没有...

终于找到了!这才是我要的清蒸鲈鱼做法,步骤清晰详细,太好吃了

清蒸鲈鱼做法步骤:1、新鲜的鲈鱼去鳞宰杀好后清洗干净,沥干水分,然后菜刀斜着45度在鱼身上切上几刀,最后抹上少许食盐入底味,和料酒去腥。2、将处理好的鲈鱼放在一旁腌制10-20分钟,然后把大葱切丝和切段、生姜去皮切丝、红椒去籽切丝备用。3、准备蒸鱼用的盘子,在盘底平铺上几个葱段,去腥的同时能增加蒸汽...

这才是清蒸鲈鱼的地道做法 鲜嫩无腥味步骤清晰看一遍就能学会

制作流程:1、把鲈鱼杀好,然后拿回来冲洗干净即可,顺便把小葱切段,葱白和葱绿分开,生姜也切成丝备用。2、为了能更入味,在鱼身上用刀轻轻的刮几个口,然后在碗里加入适量黄酒和盐巴,搅拌至盐巴融化,把鱼放进去用黄酒均匀的涂抹,同时可以把葱白和姜丝放入鱼的肚子里,做好之后鲈鱼放那腌制10几分钟。

舌尖上的中国——清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼做法步骤详解1处理鱼身鱼两面分别划几刀。2腌鱼将少许盐抹至鱼身,腌制10分钟。3切葱葱段切成丝。4切姜生姜去皮切成片状。5去腥将切好的姜片塞入鱼腹,可起到去腥的效果。6鱼装盘将盘底放置3块姜片,再放鱼。7倒料酒

清蒸鲈鱼,牢记“2不放 加3样”诀窍,鲈鱼洁白营养,鲜嫩无腥味

清蒸鲈鱼需要准备的食材:鲈鱼、生姜、细葱、啤酒、食用油、生抽、豉油具体做法步骤如下:1.将买回来的鱼放在流动的清水下彻底冲洗干净,清洗的时候记得一定要去除掉鱼腹内的鱼骨血,这是鲈鱼腥味的来源。2.把洗净的鱼置于砧板上,用厨房剪刀剪掉鱼鳍和鱼尾。