商丘的十大家常菜及做法
一、商丘垛子羊肉做法:选用上等的羊肉,洗净后切成大块,放入锅中焯水去腥。准备好各种香料,如八角、桂皮、花椒、香叶等,放入锅中与羊肉一起炖煮。炖煮至羊肉熟透,捞出晾凉。将晾凉的羊肉用纱布包裹起来,放在重物下压制成垛子形状。吃的时候,切成薄片,可直接食用,也可搭配葱、蒜等调料。二、商丘煸炒鸡...
三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火
准备食材:鸡胸肉、口蘑、蒜末、黑胡椒粉。做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净切薄片,接着加入适量的料酒、淀粉、黑胡椒粉、生抽、老抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2、清洗干净口蘑切薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡胸肉煸炒油煎,煎至鸡胸肉两面金黄熟透后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,...
秋日养生秘籍:解锁药膳进补的神奇魅力,让健康与美味同行
食方组成羊肉650克,当归、生姜片各20克,盐6克,料酒15克,酱油3克,味精5克。制作方法1.把当归洗净,切成片。2.把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,斩成小块。3.将瓦煲洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸,加入当归片、羊肉块、料酒,煲加盖,用文火煲3-4小时后,点入盐、...
这才是羊肉汤最正宗的做法汤浓肉香没膻味一碗下肚从头暖到脚
这才是羊肉汤最正宗的做法汤浓肉香没膻味一碗下肚从头暖到脚2024-05-2601:35:24娇爷环游记四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考娇爷环游记3粉丝想一个人走遍世界??40岁未婚单身独立女性01:06赵丽颖...
水煮羊肉的正宗做法_手机新浪网
105评论水煮羊肉的正宗做法发现更多热门视频张本智和在男团不敌法国后,被拍到他上一秒安慰队友,下一秒自己哭了名场面同学9.2万次播放还是油亮丝袜好看心灵驿站掌柜5832次播放奥运·瞬间丨赛后,刘国梁和瑞典队主教练佩尔森紧紧相拥,互赞打得好!新民晚报新民网18.4万次播放「幼儿园老师拉着一串宝宝散步」...
冬天,最该吃的不是羊肉,补蛋白、养脾胃、强筋骨,炖一锅真解馋
详细做法:1.牛腩冲洗干净,加葱、姜、生抽、老抽、抓拌均匀,腌制4-5个小时(www.e993.com)2024年9月15日。2.锅中加入食用油,烧热后放入姜片、葱炸香,将牛腱子肉和腌制的汤料一起倒入锅中,加入水,放入冰糖、八角、香叶,大火煮开,转小火,炖煮1.5-2小时,至牛腱子肉变得熟烂。然后浸泡一晚上。
最彪悍的南方城市,没有一只羊能活着走出去
比如最出名的徐州把子肉,把子肉原本是一道山东名菜,早在清朝时期,鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉,加以酱油炖煮而成的把子肉,其味入口即化,香而不腻。济南把子肉|??视觉中国但在徐州,把子肉是先炖熟后过油炸制,再加入豆芽、青椒等食材炖煮收汁。徐州人民将南方注重养生和饮食较为清淡的特色融入烹调技巧...
10道特色川菜,做法简单旺销好吃,广受食客好评
1.先将羊肚和羊肉制净飞水,再下到有纯净水的锅中,煮至羊肉和羊肚熟,煮的时候一定要加入白萝卜一起炖煮,捞出羊肉羊肚和白萝卜备用。羊骨、羊脑吊汤至浓白备用。2.将羊肉、羊肚和白萝卜分别改刀备用。3.净锅热油,爆香姜葱花椒,下入改刀的羊肉、羊肚炒香,加入吊好的羊汤烧开,加入白萝卜,加盐和鸡精...
进入6月,最补的不是牛羊肉,而是这4种肉,夏天多吃对身体好!
推荐做法:红烧兔肉材料:兔肉500克、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。步骤:兔肉洗净切块,姜切片,蒜拍碎。锅中加水,放入兔肉、姜片、料酒,大火烧开,撇去浮沫,捞出兔肉沥干水分。锅中加油,放入姜片、蒜碎、干辣椒、花椒、八角、香叶炒香。