天冷就爱炖羊肉!内蒙羊腱块2袋99元约3斤!肉质鲜嫩自带奶香
焯水后加入姜片、大料等炖煮,熬一锅鲜香的羊肉汤;或是用调料腌一腌,烘烤至表皮微焦的烤羊腿……俱是鲜美醇香,勾得人食指大动。*简单做法:清炖羊腿萝卜汤准备食材:羊腱块、白萝卜、大葱、生姜煲汤步骤:1、白萝卜去皮切厚片,生姜切片,大葱切断备用2、先将羊腱块洗净放入锅里加水、姜片、大葱、少许...
宁夏盐池滩羊肉,盐滩贵族,六上国宴,羊肉界的劳斯莱斯
1、清炖羊肉简单的配料和做法,盐池滩羊肉加上盐、葱姜蒜、香菜,大火烧开后小火慢炖,就能得到一锅香味四溢、鲜美可口的清炖盐池滩羊肉。2、红烧羊排盐池滩羊排,加上胡萝卜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、桂皮、香叶、葱姜蒜、辣椒等,羊肉煸炒、慢炖后,再加胡萝卜煮熟,然后加葱姜蒜后出锅。3、烤羊排...
吃了辣糊糊,还想尝尝宁夏这些好吃的~
面肺、羊肝、羊肚、羊肠、羊头洗净切碎,下锅翻煮出奶白色的汤汁,盛入碗中撒上葱花香菜、挖一勺炸好的羊油辣子放入碗中,用筷子搅拌一番,就有了这一碗热气腾腾、鲜香四溢的羊杂碎。图/网络羊杂碎之外,白水羊头不可不吃。宁夏的白水羊头不是东部地区精致细腻、切片装盘的羊头肉,而是按个销售的整个羊头,水煮...
这食材堪称“冬季第一补”!驱寒暖胃又营养,懂吃的都在抓紧吃!
??羊肉自然化冻清洗干净,放到冷水里焯水。2焖煮煮羊肉千万记住:不放黄酒,加热后起酸味!??锅中加水、焯好水的羊肉、萝卜、2根香葱和4片姜片。萝卜能起到去腥去膻增香的作用??关盖大火烧开,转小火保持微滚的状态,炖煮1小时。??时间一到,捞去葱和姜片;加入1茶匙(6g)盐和0.5茶匙(3g)白...
霜降将至,俗话说“补冬不如补霜降”,这5种食材,可是进补的首选
白萝卜炖羊肉的做法:原料:羊肉250g,白萝卜1根,葱段、姜片、香菜段、料酒、盐、食用油适量。制作方法:步骤1.将羊肉洗净,切成麻将块。白萝卜削皮、切成滚刀块备用。步骤2.火上坐锅,倒入清水,放入羊肉,适量葱段、姜片、料酒,水开后焯水1分钟,去除血沫,捞出后再用温水冲净。
清炖羊肉汤,水越焯越难吃?教你一招,汤浓肉香,还没膻味
煮沸后,转小火继续炖煮一两个小时,让羊肉慢慢软烂(www.e993.com)2024年9月15日。期间可以根据个人口味适量撒入食盐,最后再换小火炖煮十分钟。待羊肉软烂后,即可关火盛出。*小窍门:小火慢炖。采用小火慢炖的方式可以使得羊肉更加嫩滑,充分释放香气。总结通过以上的步骤,我们成功地制作出了一碗香气扑鼻、鲜美可口的清炖羊肉汤。与传统的...
温阳散寒、增强体质,中伏除病根,一定要吃它
做法将羊肉、萝卜洗净切块,分别焯水备用。锅内放入油,油热至七成时,加白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油,同时放葱段、姜片。盖上锅盖炖5分钟后放入热水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,把肉和萝卜炖烂熟即可。
...都没吃过!|洋葱|麻椒|花椒粒|红辣椒|辣皮子|胡萝卜去皮_网易订阅
做法:1、先把羊肉切大块,可以凉水下锅煮开,捞出来2、(老新疆人一般不焯水处理的,直接清炖,加凉水加羊肉烧开小火炖熟)。3、再次下锅,加清水,加几片姜,一起大火烧开,转小火炖50分钟左右4、加胡萝卜再次炖几十分钟,直到羊肉胡萝卜熟透5、加盐再炖几分钟,就可以出锅吃了...
小寒不排寒,一切都白谈,明日小寒,记得多吃6样,排寒养身体
推荐做法:清炖羊肉所需食材:羊肉、白萝卜、白芷、橘皮、红枣和生姜。1、羊肉清洗干净切成大块,放盐水中浸泡出血水,放入清水锅中加入姜片,大火煮开焯煮2分钟左右,捞出羊肉冲洗掉表面的浮沫。2、锅中加油,热油后放入羊肉翻炒,炒出部分油脂。3、倒入热水大火煮20分钟,至汤色奶白。
又到了吃牛羊肉的季节,今天分享一道清炖羊肉萝卜汤的做法
超快手的蒜香蜜汁鸡腿,做法简单、味道醇厚...婚姻里让人崩溃的不是他的变心,而是相看生...俄乌第一轮谈判:为何无果而终?四大真相告诉你,什么是最靠谱的夫妻模式2022春夏十大流行色彩这件“没教养”的事,我鼓励孩子去做100次高娓娓:在纽约医院看个感冒收到$28000账单新媒体实验室朋友圈47%的内容...