这个湖南最小地级市,竟是反向旅游首选地?
只有在湘潭地界才能吃到的正宗叫堂鸡,除了辣椒之外是不放任何配料的,就是要让爆炸分量的小米辣和鸡块在大锅内肆意相拥,炸出火辣麻香;还有熏烤得焦香的手撕鸡手撕鸭,再回锅跟大蒜辣椒一炒,又变成香晕人的下饭菜;又或者是最最家常的仔油姜炒鸡,姜丝和剁椒为鸡块带来绝美风味,一口下去是酸辣的爽感。一只鸡/...
北方人爱吃的婆婆丁,原来是蒲公英,营养价值高,每周都要吃一回
1、河虾用清水冲洗两遍就可以,蚕豆剥壳备用,雪菜洗净后挤干水分。2、起锅烧油,先把葱姜蒜放入锅中炒一炒,再把雪菜放锅中炒2分钟。3、加适量水,放入蚕豆,继续煮2分钟左右。4、放入河虾,继续煮3分钟,煮熟后加盐和味精调味,撒一把葱花,翻炒均匀就可以出锅了。剁椒鱼头的做法:1、鱼头洗干净,表面改刀...
春日食鲜正当时剁椒鱼头的详细做法如下
清洗鱼头:将鱼头清洗干净,去掉黑膜,从中间劈开,打上花刀。腌制鱼头:用葱、姜汁、料酒和盐将鱼头抓匀腌制一段时间,一般15分钟左右。腌制盐量应比正常多一些,以充分入味。准备调料:将大葱、姜切片备用,同时准备好青剁椒和红剁椒。炒制剁椒:锅中热油,放入葱姜蒜爆香,然后加入剁椒翻炒出香味。摆盘:将炒好的...
剁椒鱼头传统做法,讲解详细,鱼肉香辣细腻不腥,5分钟就学会
1.准备材料:将鱼头清洗干净,剁椒、姜末、蒜末切好备用。2.腌制鱼头:将鱼头放入碗中,加入姜末、蒜末、料酒、胡椒粉、盐,腌制10分钟。3.处理鱼头:将腌制好的鱼头放入盘中(鲽鱼两面放葱、姜丝),上锅蒸10分钟。4.炒制剁椒:锅中放油,加入剁椒、姜末、蒜末炒香,加鸡精、胡椒粉,炒匀后淋在蒸好的鱼...
这才是剁椒鱼头的正确做法,讲解详细,香辣好吃又下饭
立即打开想不到!今天最火爆的新闻居然是……打开00:0002:29迷她美食大风号迷她美食,教你做一个合格的吃货~来自河南省这才是剁椒鱼头的正确做法,讲解详细,香辣好吃又下饭手把手教你做正宗的湘味“剁椒鱼头”,步骤详细,味道超赞推荐视频03:52打开APP阅读...
剁辣椒最正宗的做法,配方比例详细分享,香辣味浓,放一年不坏
剁辣椒的正宗做法:备用食材:朝天椒500克,食盐半袋,大蒜2头,二锅头2勺;打开网易新闻查看精彩图片制作过程:第一步,朝天椒准备出适量,将其仔细清洗干净,放入通风处控干表面的水分,将朝天椒的根蒂去掉不要;打开网易新闻查看精彩图片第二步,控干的辣椒放入在料理机中,启动程序将其打碎,无需太细,稍微带点颗粒...
很多人喜欢吃剁椒鱼头,今天分享湖南正宗剁椒鱼头的做法
营养科专家最推荐这2种做菜方法!9月21日19:55|媒体动态菜谱玉米江西一名厅级干部履新9月22日17:09|政府微信网站民生头条号入驻情声领悟情声领悟,从音乐领悟到爱情你们理想中的家是怎么样,想怎么装修?125㎡简约北欧风57㎡奶油色系小空间公寓设计,超温馨!财经自媒体联盟今日推荐优秀作者...
剁椒鱼头好吃的做法,鱼肉鲜嫩无腥味,下酒又下饭,太香了!
做法步骤:第一步:首先准备一把粉丝,泡半个小时。第二步:我在市场上买的鱼头,老板已经帮我破开过了,大家做的时候也要记得处理下。然后把鱼头反复多清理几次第三步:在鱼头上面加入一些料酒,食用盐,涂抹均匀腌制15分钟。接着在鱼头上面涂抹上剁椒、豆豉、生姜、小葱,最后再把泡好的粉丝放在鱼头旁边。
双色剁椒鱼头最简单的做法,酸辣入味无腥味,次次上桌都被扫光盘的...
剁椒鱼头想要做得好吃牢记以下几个要点:一、鱼头去腥处理很关键,一个步骤都不能少二、饭店用的剁椒是瓶装,这种剁椒盐分比较多,就算清洗过几次依然很咸,而家常做法用的是泡椒,用泡椒代替味道更酸,也没有那么咸。三、淋油的时候要注意油温,油冒烟为最佳,高温的油逼出香料的香气。
剁椒鱼头家常做法不输饭店,酸辣入味无腥味,关键在于调料的秘诀
闹钟响起,打开锅盖,让热气散去,稍稍降温后,取出鱼头。放一些青椒丝,撒入葱花,起锅热油,把油烧至冒烟,热油倒入鱼头中,逼出香气。淋上生抽,香喷喷的剁椒鱼头就做好了。这个做法很家常,制作过程非常简单,调料、蒸鱼、出锅淋油即可,这样做出来的剁椒鱼头完全没有腥味,鱼头吸收了剁椒的酸辣,酸爽适口,蒸出来的肉...