怎样做的排骨最美味?快学酸甜开胃做法!
具体做法1、排骨提前在冷水里浸泡30分钟以上把多余的血水浸泡干净,接着把姜末和蒜末豆豉放碗里,淋上1勺滚烫的热油激发出姜蒜香味,再来2勺生抽,1勺蚝油,半勺白砂糖和盐提鲜,搅拌均匀就是蒸排骨的酱汁了。2、把排骨取出来控干水分放盆里,倒入调制好的酱汁,再来1勺淀粉,抓匀腌制至少30分钟以上,这个时候...
24款美味分享,好吃菜肴做法大全,学会了假期做给家人尝尝
做法:1、干猴头菇用清水泡1个小时左右然后把它撕成块入滚水煮约10分钟捞出冲凉水挤干水分用少量生抽、蘑菇精腌入味道再拌上干生粉裹上脆炸糊入油锅炸成金黄色备用;菠萝、红绿圆椒切块备用。2、另起锅热油少许加入番茄沙司、适量白醋、白糖、水加入菠萝、红绿圆椒煮开后加水淀粉勾芡然后倒入...
冬天吃芋头正当季,分享我家常吃的做法,香软可口,全家抢着吃
首先,将五花肉焯水后切成薄片;将芋头去皮切成厚片;将洋葱切成丝;将生姜切成薄片。接着,将调料汁煮开,包括清水、蚝油、生抽、料酒、冰糖和少许老抽。然后,将洋葱丝和姜片铺在砂锅底部,再将五花肉和芋头片整齐地放入砂锅内。倒入调料汁,上锅煮开后转小火焖煮10分钟左右,期间不断淋腌汤料在芋头上。最后,可...
30个最聪明的生活小窍门,让你轻松又省事!
最好的解辣方法就是喝牛奶,喝了就可以缓和辣感。15切出漂亮的皮蛋用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上?如果把刀用开水烫热,就能切得整齐漂亮,也可用丝线将松花蛋割开,既均匀又不沾蛋黄。16煮面时正确做法最好是在锅底里有小气泡往上冒时下面,然后搅动几下,盖好盖,等锅内水开了再适量添些凉水,等水沸了...
秋天吃芋头千万要记住,芋头的“死对头”,两者不能一起吃!
具体做法:1.将荔浦芋头去皮,清洗干净,切成小方块或宽条;猪肉切片备用;葱、姜切丝备用。2.锅中烧热一些油,将瘦肉煎至微黄,下入芋头块,煎至表面微黄,加入葱、姜、生抽、老抽翻炒均匀。3.加入适量的水,烧开后转小火,加入少许盐,盖上盖子焖煮20分钟,直到芋头变得软糯,烧至汤汁浓郁即可。
中秋期间吃什么?秋季“碱性之王”,协调人体酸碱平衡,促进消化
1芋头饼芋头饼是一道美味可口的传统点心,其做法和吃法都相对简单(www.e993.com)2024年9月21日。准备材料:主要材料为芋头、糯米粉(或面粉、粘米粉等,根据口味和做法选择)、糖(或盐)、清水等。芋头需洗净去皮,切成小块或捣成泥状备用。混合材料:将芋头泥(或芋头{ruzj}{poyy}块与糯米粉等)混合均匀,加入适量糖(或...
芋头的“死敌”,二者千万别同食,吃了就是没病找病,建议了解下
做法:1、芋艿洗净,削皮(最好戴上手套,芋头的黏液也会让皮肤发痒)个头稍微大一点的对半切开2、蒜切片,葱取葱白段,葱绿部分切成葱花3、取一锅,一勺猪油,爆香蒜片和葱白,加芋奶炒一炒,转移到小砂锅里,小葱白捡出来4、加一碗水(基本没过芋艿即可),一勺盐,盖盖子,焖烧15-20分钟,注意随时看看锅里,水基...
热搜爆了!广西网友在线“站台”,这次是扣肉给广西上分!
在广西,扣肉最常见的做法就是芋头扣肉。芋头和五花肉的组合,口感软糯酥嫩,咸甜兼备,是主食与肉类的完美结合。虽然有着“无扣不成宴”的说法,这道硬菜其实在一日三餐中就已经强势“霸住”广西人的味蕾。百万粉丝博主“小阿甜在广西”就晒出了自己打卡广西硬核早餐——扣肉糯米饭的视频,一碗扎实的扣肉糯米饭下肚...
乾隆最爱吃的荔浦芋头,用此简单的烹饪做法,包你吃了还想再吃
泡甜芋食材:香芋1个、细盐1小匙、细砂糖2小匙烹饪步骤:1、购买香芋是最重要的一个流程,因为本食谱的制作难度基本为O。最重要的部分在于挑选芋头,选对芋头也就意味着成功。所需的芋头最好是“槟榔芋”这种芋头很大,质感特别松香也就是人家说的吃了卡颈。槟榔芋在闽南以外貌似都称之为“荔浦芋头”,两种芋头...
剁辣椒最正宗的做法,配方比例详细分享,香辣味浓,放一年不坏
剁辣椒的正宗做法:备用食材:朝天椒500克,食盐半袋,大蒜2头,二锅头2勺;打开网易新闻查看精彩图片制作过程:第一步,朝天椒准备出适量,将其仔细清洗干净,放入通风处控干表面的水分,将朝天椒的根蒂去掉不要;打开网易新闻查看精彩图片第二步,控干的辣椒放入在料理机中,启动程序将其打碎,无需太细,稍微带点颗粒...