土豆红烧牛肉这么做,怎么吃都吃不腻,待宾宴客超有面儿
做法:1、牛肉清洗干净后切块,焯水后冲洗干净。2、土豆去皮洗净切块,红辣椒洗净切圈,大葱、干辣椒洗净。3、锅内倒入适量油,放入花椒、香叶、桂皮、草果、红辣椒、干辣椒、大葱翻炒出香味。4、倒入牛肉块翻炒均匀,加入老抽、盐、白糖炒匀。5、倒入适量高汤煮沸,转小火烹煮半小时左右。6、倒入土豆块...
农忙双抢季,建议大家常吃八种肉菜,营养足味道棒,助力体力恢复
4、最后加入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。五、土豆红烧牛肉准备食材:牛肉、土豆、葱姜蒜末、豆瓣酱、葱花、姜片。做法步骤:1、牛肉清洗干净切小块,然后起锅烧水,水烧开之后,把牛肉下锅焯水去除浮沫,接着捞出沥干水分备用。2、土豆去皮切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入一把冰糖炒糖色...
冬日进补的首选, 4道“营养均衡”肉菜组合, 美味健康, 老少皆宜
食材:牛肉500克、胡萝卜1根、土豆2个、姜、葱、大蒜、酱油、糖、料酒。做法:牛肉切块,用热水焯水去血水。胡萝卜和土豆切块,姜葱切片。锅中放油,加入姜葱爆香,放入牛肉翻炒至变色。加入足够的水,放入酱油、糖、料酒,大火烧开后转小火炖煮。待牛肉炖至七分熟时,加入胡萝卜和土豆,继续炖煮至熟。2....
秋天补蛋白质,八道肉菜别错过,蛋白质含量高,经济实惠老少爱吃
1.牛肉清洗干净,然后切成小块,放入大碗中,接着加入适量的白胡椒粉、淀粉、酱油和花生油一起抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.土豆去皮,清洗干净,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3.切好葱姜蒜末,然后另热锅烧油,油热以后,放入一把冰糖炒糖色,炒至...
红烧牛肉的家常做法,记住这几个步骤,做出营养丰富又美味
豆蔻五个、八角两个、香叶三片、白芷五片、干辣椒适量、生姜葱适量、料酒二十克、黄油三十克、洋葱二十克、盐五克、火锅底料十克、鸡精味精各三克、酱油五克红烧牛肉之步骤步骤一、首先把牛肉切成大拇指块状(大一些没事,后期烹饪出锅会明显变小),然后冷水放入锅中(冷水放入锅中,可以更好地去除牛肉中血水各腥味...
「红烧牛肉」的做法+配方,口感很美味又下饭
红烧牛肉的做法步骤1冷水煮牛肉:放入2勺料酒、蒜片、姜片、葱段,牛肉稍微变色立即捞出,用温水把牛肉清洗干净(www.e993.com)2024年9月8日。(目的是:去腥,保证接下来的高汤没有浮沫)步骤2重新起一锅:加入清水,煮好的牛肉,接着放入大料、香叶、姜片、小火慢炖40分钟。牛肉捞出备用,高汤留好后面会用到哦!
红烧牛肉的10种做法大全,色香肉嫩,这牛肉一次吃一碗都不够吃
红烧牛肉切成小块将油倒入锅中,将胡萝卜和土豆煮至边缘烧焦将羽衣甘蓝倒入几次,此时可以加入少许盐以帮助蔬菜调味倒入牛肉,炒均匀倒入米饭并使其松散,然后倒入适量的红烧牛肉汁并翻炒。煮前加适量盐,炒均匀包房炖牛肉材料几种香料(茴香,肉桂,草果,月桂叶,茴香,甘草,肉豆蔻,山楂,姜,花椒等);ix县红油...
红烧牛肉做法,30分钟就能炖出软烂的牛肉,秘诀告诉你!
做法步骤:第1步、准备好食材第2步、将牛肉焯水第3步、牛肉焯完水冲洗干净再切成小块第4步、土豆和胡萝卜去皮第5步、再将土豆和胡萝卜切丁第6步、锅里倒入适量的油,将姜片、桂皮、花椒、丁香、八角开小火煸香。第7步、牛肉倒入锅内翻炒...
冬天里健康又暖胃的的红烧牛肉炖土豆
第一步:新鲜的牛腩用冷水浸泡两到三个小时,中间换两次水。将土豆削皮后切成方块状,然后将牛肉也切成方块状。接着往锅中加入清水,开火烧水,水开后放入切好的牛肉煮熟,直至牛肉变色,最后捞出沥干水。第二步:把事先准备好的大葱切成段,生姜切成片,干辣椒切成段,大蒜稍微切一下方便入味,花椒留着备用。
原来红烧牛肉、红烧排骨做法这么简单!赶紧学起来!
做法:1、把牛肉切成2厘米大小的块,然后放到清水中浸泡1个小时,中间换一次水。2、冷水下锅,将牛肉放到锅中焯水,然后盛出备用。3、锅中倒入适量的油,油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。4、把牛肉放到锅中煸炒均匀。