香港最值得去的特色餐厅 好吃到根本停不下来
到了香港第一站,可以先品尝一下港式正宗小吃开开胃。必尝陈皮牛肉丸、酥皮焗叉烧包、布拉肠粉及古法糯米鸡等。地址:香港西九龙站B1M夹层1号铺提示:这家店不能刷卡,只收港币现金周边推荐:天际100香港观景台天际100香港观景台,位于全港最高的环球贸易广场100楼,观景台海拔393米高,是全港唯一能360度鸟瞰...
在家就能做的正宗西北面食,不仅养胃还能增进食欲
面团材料:清水100g、中筋粉200g卤子材料:牛里脊肉280g、盐3g、小苏打3克、土豆1个、西红柿2个、蘑菇300g、味极鲜2大勺、大蒜5瓣、香葱小段、姜3片做法:1、清水倒入面粉中搅匀,揉成面团静止30分钟2、瓜里脊肉切成薄片,加入3克盐和3克小苏打抓匀腌15分钟3、土豆削皮切成厚片,蘑菇撕成小块、西红柿洗净...
钩沉|河北年俗:对幸福的温暖守望
炸鸡头做起来有讲究,正宗炸鸡头得把小米用清水过一下,闷4个小时再碾成细面,用温开水冲成糊,再把盖子盖严发酵一会儿。最后下锅油炸时需要两人配合,一个把面用漏勺下到油锅里,另一个拿笊篱把炸好的鸡头捞出来。面团经油一炸就膨起来,跟鸡头很像。除了年糕,对于很多北方人来说,蒸制的馒头、豆包、饽饽、花糕之...
肉食者福利!嚯这么划算牛蹄筋主题火锅,西安一家只做正经牛的店
主料选用鲁西黄牛的鲜牛肚和牛腩,调味料多达20余种。牛腩炖得软烂,建议用勺舀着吃,吸饱了香浓汤汁的牛肉,一口就爆汁,酥软的牛肚、牛腩肌理之中带着香甜,吃上一口就停不下来!牛楠完全不会觉得干柴,红烧的酱甜味儿和肉香融合在一起,简直是肉食控的福音!番了个茄牛腩锅大块的牛腩肉和红彤彤的番茄,堪称绝配...
化州这些特色风味小吃你被馋到了吗?
做法是用牛骨吊出高汤,撇去浮沫,再加入近百斤牛杂和两只草鹅一起加盐炖煮。第一次初沸后将牛杂捞出过一遍冷水,牛肚改刀再炖。在慢火中两种肉的鲜甜味充分融合,不分你我。上牛杂前,服务员会先给每位客人上一碗从大锅里舀的汤,清汤上飘着朵朵绿色葱花,喝一口,味蕾全部觉醒,鲜甜得眉毛都要掉……...