这才是白萝卜最好吃的做法,比肉还香,开胃下饭,1周吃8次都不腻

一、萝卜炖牛腩食材:萝卜、牛腩、生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮、香叶做法:1、牛腩泡冷水两小时去血水洗干净、冷水下锅加料酒焯水。2、洗净擦干、热锅热油加5颗冰糖冰糖半融化调小火放入牛腩翻炒上色。3、加入3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、4颗八角、桂皮、4片香叶,翻炒两分钟,倒入开水两升(没过牛腩)...

胡萝卜别炒着吃了,教你6种做法,补肝明目还补钙,上桌瞬间扫光

食材:胡萝卜、蒜末、干辣椒段、热油、放上盐、鸡精、香油、香菜做法:1、选择2个新鲜的胡萝卜削去皮、然后清洗干净、再用擦菜板擦成细丝。2、往里放点白糖翻拌均匀腌制一会、香菜洗干净改刀备用,胡萝卜用清水冲掉一部分白糖(这样操作使胡萝卜丝软硬适中还微微有点甜口)。3、然后沥净水装入容器中、放蒜末...

萝卜牛腩煲的精准做法

牛腩切块,白萝卜去皮切块。牛腩焯水去腥。炒香香料,加入牛腩和调料炖煮。加入萝卜块,继续炖至{9le}{jinkefu}牛腩烂熟,萝卜软糯。详细制作步骤:步骤一:准备食材将牛腩切成3厘米见方的块,白萝卜切成滚刀块,姜切片,葱切段备用。步骤二:焯水将牛腩块放入冷水中,{37d1}{nhtia...

爱吃牛腩的你可以看看,家庭版胡萝卜炖牛腩,实用

家常菜之胡萝卜炖牛腩主要食材:胡萝卜,牛腩具体做法:牛腩先用水泡起来,泡到变色,中间记得换几次水。不过,我炒之前,还会用去腥三件套再焯一下水(料酒,姜,葱)。锅烧热之后加适量油,转中小火炒出糖色。倒入焯过水的牛腩,翻炒至上色。上色之后加调好的料汁,我用的是生抽,老抽,蚝油,一般就是1:1...

萝卜炖牛腩这么做 香辣过瘾!真的好吃哭了～

做法步骤:1.牛腩切块,加姜片、料酒焯水,冰糖炒糖色,下牛肉翻炒上色;2.加桂皮香叶八角辣椒,蚝油、生抽、盐翻炒均匀;3.转到高压锅,加水和萝卜,闷煮1小时出锅优选高压锅闷煮,这样牛腩更容易软糯哦选择优质的食材是制作美食的关键。在这道菜中,牛腩和白萝卜是不可或缺的主角。牛腩要选用肥瘦相间的部...

冬吃萝卜好处多,这几种萝卜的做法请收好,解气消食,天天换着吃

白萝卜炖牛腩是一道营养丰富又暖胃的家常菜(www.e993.com)2024年11月8日。牛腩鲜嫩多汁，配上白萝卜的清爽口感，是一道很受欢迎的冬季菜肴。1、准备500克牛腩，切成适合口感的大小块状。2、将牛腩块放入热水中焯水，去腥。3、准备一个白萝卜，洗净去皮，切成块状。4、准备一些姜片、蒜瓣，切碎备用。5、锅中加入少许油，放入姜片和蒜瓣煸炒出...

萝卜牛腩煲,营养丰富,口感绝佳,一道美味的冬季暖身菜

加入适量的水：在锅中加入足够的水，大约没过牛腩。炖煮：将锅中的所有食材和调料转移到砂锅中，用小火慢慢炖煮。加入白萝卜：当牛腩炖至七八成熟时，加入切好的白萝卜块，继续炖煮。炖煮至熟：继续炖煮约1-2小时，直到牛腩和白萝卜都熟透。这时可以加入适量的盐、白糖和鸡精调味。出锅：将炖好的萝卜牛腩煲...

天冷,吃猪肉鸡肉不如牛肉,推荐5种做法,增强抵抗力,适合冬天

2、胡萝卜和白萝卜洗净,去皮后切成滚刀块,放入高压锅中,牛肉也放入锅中,再加入姜片、小葱、白芷和八角。3、倒入适量的热水,放入2勺黄豆酱和适量的盐,炖煮20分钟左右至牛肉软烂。4、加入适量的鸡精和胡椒粉,调味即可出锅。——老井说——除了以上提到的5种牛肉的做法,大家可以试试牛肉芹菜馅饺子,芹菜的清...

天冷了,分享五种好喝有营养的炖补汤,简单易学,做给家人喝

(1)炖煮时间越长，牛腩越软烂，汤汁越浓郁，口感也更好。(2)如果想让汤汁更加清澈，可以在焯水前先将牛腩泡水去除血水。三、玉米排骨汤：以玉米和猪排骨熬煮而成，提供丰富纤维和蛋白质，有助于促进消化和增加饱腹感。做法：材料：排骨500克；玉米2-3根；姜片适量；大葱1根；料酒适量；盐适量；...

“冬天进补,开春打虎”,入冬后多吃八道滋补菜,增强免疫身体棒

三、白萝卜炖牛腩准备食材:白萝卜,牛腩,干辣椒,八角,桂皮,香叶,姜片,葱花。做法步骤:1、牛腩清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉上边的浮沫,再将牛腩捞起来,用温水清洗干净备用。白萝卜削掉外皮,洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入牛腩翻炒一会儿,炒干水分后放入豆瓣酱翻炒均...