重庆区县最好吃的18种鱼,你吃过几种!

綦江北渡鱼是将活鱼快刀打甲去鳞后下入沸水锅内,锅中大把撒辣椒,大瓢加花椒及大蒜和一些特有调料,烧土灶,用粗碗,打几个滚起锅淋上沸油,大盆装鱼,麻辣鲜香。北碚·三溪口豆腐鱼鱼肉的细腻与豆腐的滑嫩相得益彰,浓烈的口味在刺激你味蕾的同时,让美味亦滑到你的肠胃之中。渝北·水煮鱼渝北水煮鱼选新...

养肝就是养命!肝脏最爱的8种食物,无论有钱没钱,建议每天吃点

1、鲈鱼洗净切块,加姜片、盐、生抽、蚝油、白胡椒、一勺淀粉抓匀腌二十分钟,准备花椒葱姜蒜洋葱小米辣,嫩豆腐煎好备用2、锅里油热放几粒花椒炒香,放葱姜蒜、洋葱、小米辣翻炒,放豆腐,铺上鲈鱼块,淋上酱汁(一勺生抽、半勺老抽、半勺盐、少许糖、一小碗水搅匀)小火焖8-10分钟,出锅放葱丝八、鸡蛋推...

失眠最怕这6道菜,便宜又营养,隔三差五吃1次,一觉睡到大天亮!

6、这道豆腐茼蒿沙拉不仅简单易做,而且营养丰富,饱腹感强,是减脂期间的理想选择。豆腐茼蒿沙拉可以根据个人口味调整麻油和盐的用量,也可以加入一些其他蔬菜,如胡萝卜丝、黄瓜丝等,让沙拉更加丰富多彩。三、金针菇推荐食谱:油泼金针菇油泼金针菇,味道鲜美,做法简单,喜欢的朋友行动起来吧!食材:金针菇1把、榨菜...

【玩转半马苏河】酒店里不打烊的面档,是慰藉都市人的深夜食堂

可以说,油泼这一烹饪手段,是这道美食的精华所在,为了学好这一关键步骤,朱维没少向陕西的厨师请教,同时挑选最上乘的辣椒面,采用秘方酱汁调和。此外,相较于传统的手工宽面,面家的油泼面在面条的宽度上进行了改良,不论是外观还是食用,都更显精致。油泼面叻沙是有名的东南亚美食,口味偏辣,鲜香浓郁。正宗的新加...

【科普】赏花不如“吃花”!这两种时令花,你知道怎么吃吗?

做法:1、洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合);2、搅拌均匀,使每粒槐花都沾上面粉后,上锅大火蒸20分钟;3、出锅后,将蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合,趁热浇在槐花里拌匀。温馨提示:槐花虽好,但性质偏凉,含有不少糖分,体质虚寒的人和糖尿病患者还是要注意少吃。

油泼豆腐营养美味清淡爽口,其实做法也有一定的小技巧,一看就会

治本攻坚三年行动闵行海事局加强夜间供受油作业安全监管9月17日22:53|资讯滚动海事局成品油价或将迎来大跌,加满一箱省16元9月18日16:46|每日经济新闻电子支付成品油价10台风吹跑大闸蟹?价格上涨四五成,经销商称今年销量提高,一天2000多单9月18日12:07|时代周报-时代在线养殖户阳澄湖4卓创资讯...

油泼豆腐做法 家常菜教程 好吃还减脂

光大期货:南美关注升温国内粕强油弱今天09:15产经光大期货#2021我的独家记忆#姐晚餐就这一盘,蘸料汁吃太香了,解饿顶饱,低脂营养还减肉12月19日19:10菜谱芹菜1陈晓卿的新纪录片《风味人间3》开播,四海为家描绘海味百态今天13:38陈晓卿纪录片台积电4nm工艺:天玑9000CPU能效领先骁龙8Gen1高达49%12...

重庆大厨教你豆腐鱼经典做法,集麻辣鲜嫩滑于一身,泼油时看饿了

1、注意火候,鱼不要煮老:腌鱼的时候盐重一点,把鱼腌入味,下锅之前冲洗干净。下锅后把鱼煮至表面变色就赶紧勾芡,出锅时应该是8分熟,浸一下9分熟,油一泼全熟。2、选鱼一定要新鲜,最好现杀先做,一般选择花鲢,也可以选择小一点的草鱼,大的草鱼容易煮老。

美食推荐:椒香豆角丝,油泼黄瓜腐竹,三鲜浇汁豆腐的做法

做法1、新鲜的虾剥去虾壳,挑去虾线,洗干净后切成小段;香菇、胡萝卜分别切丁、姜切丝、辣椒切米、葱切花;2、取出豆腐,一个切成五段,取一个鸡蛋打散,蛋液里加少许盐调味;日本豆腐放入蛋液中,裹上薄薄的一层,入锅炸至金黄色;3、炸好后捞出来沥干净油后放入盘中备用;重新起锅放油烧热,放入姜丝爆香,然...

5分钟就能搞定的“油泼豆腐皮”做法,比吃肉都过瘾

豆腐皮作为中传统豆制品的一种,深受老百姓的喜爱,不管是凉拌还是吵着吃,都是不错的美食,今天来介绍一种油泼豆腐皮的做法,鲜香味美,5分钟就能搞定!1、准备好豆腐皮,蒜,辣椒粉;2、将干豆腐皮切成丝;3、锅中加水烧开,下入干豆腐丝焯水,水开后煮1-2分钟;...