6款牛肉的超赞做法,简单家常,鲜嫩超级好吃!
1.买回来的牛肉倒清水浸泡2个小时,中间换3次水。2.牛肉切成薄片,将青红椒,大葱,大蒜,生姜和洋葱清洗干净。3.牛肉里面加少许生抽,料酒,生粉和花生油抓拌均匀腌制半小时。4.洋葱和大蒜切片,生姜切成丝,青红椒切成斜段。5.取一小碗,里面加生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐,胡椒粉,白糖和少许清水搅拌均匀。
牛肉绝绝子的风味做法,12道牛肉家常菜,健康饮食,保姆级菜谱
牛肉切块,先用油炒至表面微焦。加入调料和水,小火慢炖至肉质酥烂。5.牛肉炒青椒食材:牛肉片150克青椒2个(约100克)大蒜3瓣(约5克)姜5克盐适量料酒10毫升烹饪技巧:牛肉片用料酒、盐和姜片腌制15分钟。快火翻炒至牛肉变色,加入青椒快速炒熟。6.番茄牛肉意面食材:牛肉末100克意...
...鸡腿|肉丝|鸡蛋|牛肉|胡萝卜|玉米粒|西兰花|适量清水_网易订阅
1.牛肉清洗干净,然后切成小块,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、黑胡椒碎、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.西兰花切成小朵,然后清洗干净,接着起锅烧水,水烧开之后,放入西兰花焯煮三分钟左右,再捞出沥干水分备用。3.切好蒜末,然后热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色六...
教你正宗的红烧牛肉做法,这么做好吃不腻口,吃起来更有味道
第一步:取出两块卤牛肉将它们先切成几瓣,然后慢慢改刀切成小块备用。再取10瓣大蒜拍一下备用,一小块生姜切成片,将姜和蒜放到一起备用。第二步:炒锅里面加入少量的油,等到油温到达四成热的时候倒入切好的卤牛肉开大火爆炒大约两分钟左右会看到牛肉表面有油泡了,这个时候加入适量的白酒煸炒几下,再倒入姜片和蒜...
厨师长教你:“红烧牛肉”的家常做法,软烂入味,肉香四溢
1首先我们准备肋条牛肉600克,然后加入适量的清水清洗干净备用,此牛肉属于排骨上剔除下来的部位,肥中有瘦香味更浓郁。2牛肉清洗干净之后捞出擦干水分,下一步开始腌制。3首先我们在牛肉表面抹上适量的食用盐(约30克),盐的量需要根据腌制的时间来定,短时间腌制需要重盐,反之则减少。
简单又美味的家常红烧牛肉做法,软烂鲜香,汤浓味美……
#小河厨房#简单又美味的家常红烧牛肉做法,软烂鲜香,汤浓味美,你学会了吗?[馋嘴](美食天天见)??????
红烧牛肉的家常做法 值得收藏
1、牛肉切块焯水捞出,土豆和胡萝卜洗净去皮用滚刀法切块(小小提示:我们也可以用笋子,根据自己爱好吧)2、上锅,放入冰糖,炒糖色,然后放入牛肉翻炒成红褐色,糖色的颜色就决定红烧后的颜色了3、上锅倒油放香料炒出香味,生抽老抽各一小汤匙,然后加入十三香,料酒一汤匙。倒入牛肉翻炒再小火焖一下,让牛肉更上色...
红烧牛肉怎么做好吃?家常红烧牛肉的做法步骤分享!
主料:牛肉600克;辅料:盐适量、红枣4个、八角1颗、桂皮适量、山楂4片、陈皮1块、姜1块、老抽适量、萝卜400克、大葱80克;制作步骤:1、香料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜;家常红烧牛肉的做法步骤-12、牛肉一块;家常红烧牛肉的做法步骤-2...
红烧牛肉家常做法详细教程,做的比饭店还要有味道,超级好吃
第四步、趁漂牛肉的时间把佐料都洗好切好掰碎第五步、看到了吗,血水漂出来了,然后我们倒掉这些血水再反复冲洗两遍,沥干水分待用第六步、取一口大砂锅装半锅水,放入一半料酒和一半姜片第七步、把牛肉放进去开大火煮第八步、趁煮牛肉的时候把冰糖炒成糖油,倒了油之后不要烧热直接把冰糖放进去,要中小火...
红烧牛肉经典新做法,老少皆宜人人都爱
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