推荐五款特色下饭菜,做法简单又好吃,厨房小白也能轻松掌握,有喜欢...
炒至西葫芦瓜断生后,淋入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀后即可出锅装盘。二、清炖羊排准备食材:羊排、黄酒、盐、葱段、姜片、香菜、枸杞子做法步骤:1、将羊排剁成大块,放入盆中,加入一勺盐和适量清水,浸泡30分钟以去除血水。2、将浸泡好的羊排冷水下锅,加入少许黄酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出羊排备用。3...
丈母娘教的清炖羊排的家常做法, 汤鲜肉嫩, 细腻入味, 色香味俱佳
1、锅中倒入适量的清水,加入葱、姜和花椒等香料,煮沸后放入焯好水的羊排。2、大火煮20分钟后,转小火炖煮30分钟。这样做的目的是让羊排充分吸收汤汁中的鲜味,同时保持其本身的口感和营养价值。3、煮好后,加入适量的枸杞和盐调味。再次大火煮3分钟后,即可出锅。4、出锅前撒上适量的葱花和香菜作为装饰,为...
下厨日常 004 清炖羊排 真的非常非常简单! 有手就会?? 1
下厨日常004清炖羊排真的非常非常简单!!有手就会??1.羊排泡水一晚上2.冷水下锅煮开撇掉浮沫3.加入花椒、姜片、桂皮、洋葱和胡萝卜,也可以换成白萝卜(香料不需要太多)4.煮开后转小火炖1小时5.最后捞走洋葱、姜和花椒6.出锅前加盐调味(喜欢香菜可以加
三伏天少吃猪肉牛肉,多吃这3种肉,补充体力,挺过这段难熬日子
清炖羊排的制作流程食材准备:羊排、葱、姜、花椒、料酒、盐、香菜步骤:1.羊排洗净切块,冷水浸泡2小时以上,期间换水2-3次,泡出血水。2.羊排冷水下锅,加入葱、姜、花椒、料酒,大火烧开后撇去浮沫,捞出用热水冲洗干净。3.将羊排放入砂锅中,加入足量的热水,再次放入葱姜,大火烧开后转小...
最彪悍的南方城市,没有一只羊能活着走出去
大火炒制鸡块,后加入清水小火慢炖,再将面饼贴于铁锅四周,直至汤汁变得浓稠,再加入蒜片、辣椒等调味翻炒收汁。鸡肉咸香入味,饼浸满汤汁,趁热吃一口,鲜辣酥脆,配着鸡肉入口,绵香而有嚼劲。徐州人爱吃肉,尤爱吃羊肉。他们甚至还专门创立了一个吃羊肉的节日——伏羊节。于每年传统农历初伏之日开始,至末伏结束...
炖羊肉用料太多,难怪不好吃!教你正确的做法,炖好后肉香汤鲜
做法:1、冷锅冷水放入羊排,加高度白酒焯水,捞出用温水洗干净(www.e993.com)2024年9月1日。再起锅烧热水,水热放入羊排和炖肉佐料(除枸杞)2、盖盖子炖30分钟后放入山药和胡萝卜,再炖煮10分钟,临出锅放枸杞。3、调制羊排蘸料:韭菜花+香油,搅拌均匀。4、羊汤:碗中放香菜+葱花+白胡椒粉,药汤到碗中搅拌均匀即可。
润肺去燥的简易版家庭美食推荐→
做法:1.羊排洗净切块,用清水泡净血水;萝卜去皮洗净切块备用;2.锅中加入清水,倒入羊排,烧沸后打去浮沫;3.放姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟;4.放入萝卜,用小火烧至软透;5.放入盐适量,装入盛器即成。银耳银耳是一种常见的滋补食材,不仅富含胶原蛋白,还有很好的润肺功效,对于缓...
大厨教你一道“清炖羊排”家常做法,天南地北年夜饭,过年就能做
2019-03-2511:21:4202:320来自江西省大厨,教你一道“清炖羊排”,家常做法,天南地北年夜饭,过年就能做一次小王美食家明天与大家分享一种新的家常菜
家常美味清炖羊排,蕴藏着人们的养生智慧
2022-11-2917:46:2900:550来自上海澎湃新闻专注时政与思想的媒体开放平台
清炖羊排 ,冬日里的清新暖汤 ,让人爱不释口的
羊排暖汤的做法1.我一般买两斤,一斤羊腿肉一斤羊排骨,早上早点去挑个靓一点的2.把羊肉羊排洗干净备着,锅里装水丢几条葱和几片姜块烧开,倒入料酒,滚开倒入羊肉羊排去血去骚3.水烧后水面浮现泡沫后就可以关火4.倒出备好5.配料都是标配,去汤料铺叫阿姨直接配好羊肉汤包的...