猫肉充虎肉卖198元 一些饭店打野味招牌忽悠人
记者接过菜单刚准备细看,服务员俯身指着一个名为“红烧五爪金龙”的菜名介绍道,五爪金龙就是鳄鱼肉,很好吃,和别的人工养殖鳄鱼不同,他们店的鳄鱼最有野性,做得也最正宗。看记者好像并不感兴趣,服务员于是又开始推荐另一道名为“红烧霸王仔”的菜来,记者询问这“霸王仔”究竟是什么东西,服务员颇为神秘地说,...
南京餐馆“挂羊头卖狗肉” 猫肉冒充老虎肉
记者接过菜单刚准备细看,服务员俯身指着一个名为“红烧五爪金龙”的菜名介绍道,五爪金龙就是鳄鱼肉,很好吃,和别的人工养殖鳄鱼不同,他们店的鳄鱼最有野性,做得也最正宗。看记者好像并不感兴趣,服务员于是又开始推荐另一道名为“红烧霸王仔”的菜来,记者询问这“霸王仔”究竟是什么东西,服务员颇为神秘地说,...
网曝羊肉串用猫肉老鼠肉做成 调查发现确有猫腻
网友“不努力”奉劝大家:5元以下的羊肉串,尽量不要去吃,一般是猫肉、老鼠肉之类的。此外,还有不少网友揭露,为让人们觉得吃的猫肉、老鼠肉有膻味,一些烧烤摊老板往往以很低的价格买回猫肉,放在盛有羊尿的盆里浸泡几个小时,再用嫩肉粉、各种调料腌制二三十分钟,加点羊油和羊肉香精,羊肉串就诞生了!街头探访烧...
揭秘全国吃猫地下产业链 猫肉被当兔肉端上餐桌
老板拿出了样品,是用塑料袋随便包裹的冻肉,看上去与兔子大小差不多,身长二三十厘米左右,没有头尾,最低售价每斤5.5元。开始老板声称自己的货是正宗的兔肉,并说有两个饭店,还有一些小贩都是从这里拿货。但是,几经盘问,老板承认自己卖的兔肉确是猫肉,并称“这个市场里的兔肉都是猫肉”。老板告诉《法治周末》记者,...
世界上最爱吃宠物的国家,每年吃掉几百万只猫狗,部分偷渡自中国
究其根本,还是因为越南很多普通百姓生活比较穷困,曾有人调查过,越南人中吃猫狗最多的是低收入那一批人,而猫肉和狗肉在越南是最便宜的肉类之一,有钱人吃的就少一些。虽然吃什么肉是别人自己的事,在没有对别人造成影响的情况下我们也管不着,但我们去越南还是尽量少吃这些,毕竟他们国家的猫肉狗肉并没有严格的质检...
没吃过这些黑暗美食, 不算正宗江苏人!
油炸跌喽龟儿,做法可参照油炸花生米(www.e993.com)2024年10月17日。洗净倒油用文火慢慢煎,期间可用锅铲压扁,以便煎透。出锅后,撒上精盐,便成为一道下酒好菜。蛋白质高,油香酥脆,难以想象的好吃!吃炸跌喽龟儿必须上手,先把四条炸得香脆的腿扯下来,酥脆的口感像小时候最爱的咸口香酥米;然后吃掉鲜嫩多汁的肚子,最后再细细品味肉质细腻的上...
中国人吃头的暴力美学
在兰州人眼里,羊头料理就是验证一家手抓羊肉餐馆是否正宗的一道工序。吃的画面也够凶猛,对着一个狰狞的羊头直接手撕。△兰州夜市的山羊头/图虫创意羊头料理最见古法,河南开封当地有道传统古法叫火燎羊头肉。用火先把羊头脸上的毛反复烧,还要再刮好几次泡水后才放卤水炖。都说牛羊吃草咀嚼,羊头肉可是最细腻鲜嫩...
阳江乡下咩都有——轮水圩的土产“平靓正”,“圩粉”一等十多年!
“钵仔糕”,顾名思义,就是用钵仔装的糕。其做法是将研磨米浆蒸制而成,上面再撒点花生末、蒜酱油调味。这种糕点阳江很多圩都有,但这里的独特在于它也是用了花生碎。轮水的吃货都说,他们最喜欢花生碎。集体喜欢这东东,肯定有他的大道理,这钵仔杩,希望大家能来品尝品尝,尝出它的大道理。
好消息!福厦高铁更近了!
大块猪腿肉掺和着海蛎干、香菇、莲子、虾米等佐料,泼上酱油,再用纱巾包裹,加盖入笼焖烧,上桌才掀盖,故名“封肉”。据说,正宗同安封肉非常嫩,将筷子插在封肉上,筷子在倒下的过程中就可以把封肉切开。沙茶面做法简单,碱水油面烫熟,再随自己的口味加入荤素辅料,最后浇一勺大锅里滚开的沙茶汤,汤色红亮,咸鲜...
玩在苏杭二州,吃在福建漳州,有了它还去什么台南!
手抓面漳州话又叫做“豆干面份”,可以说是碱面的最原始,以碱面饼、佐料、酱料组成,抓握食用而得名。现在的手抓面多用盘装形式,将面份切开用筷子食用,配料以炸物为主,常见的炸五香、豆干、蒸丸、炸肉。在配上各种酱料,芥辣、甜酱、沙茶酱油、花生酱辣酱,根据个人喜好选调。