10款家常下饭菜,做法超简单,香味浓郁好吃!
1.牛肉清洗干净,切成薄片,加入一点生抽、蚝油、食盐、淀粉、胡椒粉,抓拌均匀,再淋入一点色拉油抓匀,锁住水分,腌制十分钟。2.酸菜清洗干净切碎,锅中油热,放入酸菜翻炒,炒干酸菜中的水分,盛出备用。3.重新起锅烧油,放入姜丝和蒜片翻炒出香味,再放入酸菜煸炒均匀,然后盛出备用。4.起锅烧油,放入腌制好的...
19道菜肴详细做法分享,闲暇时间挑选食材,换种方法做美食
做法:1、牛肉清洗干净,切成薄片,加入淀粉、盐、生抽、老抽,充分搅拌均匀,腌制15分钟,使牛肉入味。2、花椒叶在盐水中浸泡片刻,再淘洗干净,控干水分。3、锅中加油爆香葱姜蒜,倒入牛肉片,煸炒至牛肉变色、断生。4、加控干水分的花椒叶和切好的红椒,大火翻炒半分钟,加入盐、生抽、少许糖,翻炒均匀,即可出锅...
炸酱面的做法最正宗的做法,这样做的炸酱面,酱香浓郁,咸鲜不腻
辣椒和蒜蓉:根据个人口味,可以添加一些辣椒酱或蒜蓉提升风味。通过以上步骤,你可以制作出既正宗又美味的北京炸酱面。不妨尝试不同的食材搭配和调味料,找到最适合你口味的做法。大肉面的做法:客家人啊天教你家庭版南京大肉面制作技巧!西红柿鸡蛋面的做法:客家人啊天教你做地道的西红柿鸡蛋面!牛肉面的制作方法:客...
西红柿炖牛肉的做法:浓郁鲜美的西红柿炖牛肉,让你一试就爱上
1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,放入开水中焯水,去除血水,捞出沥干备用。2.西红柿洗净,切成小块备用。3.热锅凉油,放入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。4.加入牛肉块煸炒至表面微黄。5.加入生抽、料酒和适量的盐、糖,翻炒均匀。6.加入西红柿块,继续翻炒均匀。7.加入适量的清水,没过牛...
东北人最爱的一道菜,有自己的办公室
俄式红菜汤在东北经历过一轮“爆改”,即以东北人最爱的猪肉代替原版的牛骨牛肉,加入土豆、西红柿和胡萝卜,同时减少红菜头的用量,以适应当地人的口味。在东北家常菜中,俄式罗宋汤也遭遇了沦为“蔬菜番茄汤”的境地。一位哈尔滨网友在俄罗斯朋友询问起当地的罗宋汤做法时称,他们几乎不吃红菜头。
发现山西的宝藏店铺丨地道山西菜 来吃这几家
山西陈醋牛肉八珍滋补羊肉状元鸡大枣蒸黄米每一道菜都老少皆宜十分拿得出手最后别忘记来一碗西红柿鸡蛋剔尖正宗山西味儿吃过就不会忘记的美味图片来源:李丽坤_图片来源:微辣豆豆河东颐祥阁值得n刷的晋南菜不论你生活在这个城市还是第一次来这个城市...
「圈游·探游」寻味·羊汤——都市圈羊汤美食地图
就餐时,本地人最爱的吃法是羊汤配花卷或者牛舌饼,“一口汤一口饼,满口鲜香,满腹温暖。”√铁岭:合顺记火勺羊汤羊汤特色:羊杂汤、羊肉汤(散养羔羊)推荐搭配:牛肉圆葱火勺与其他地方不同,在铁岭,羊汤只是火勺的“配菜”。走进合顺记火勺羊汤店,正是饭点儿,邻桌几位食客吃得酣畅淋漓。厨师长方忠强...
牛肉最好吃最简单的一种做法,花费的时间少,牛肉还能软烂入味
准备食材:西红柿,土豆,胡萝卜,牛肉,八角,桂皮,生姜,小葱,生抽,白糖,老抽,番茄酱,食用盐,料酒。制作方法:首先我们先准备一些牛肉,在准备牛肉的时候,建议大家准备牛腩肉,这样做出来的口感才会更加的好吃,然后把牛肉清洗干净,等到清洗干净以后把牛肉切成大约三公分左右的正方形的,块状因为牛肉在煮的时候也是会有一定的...
西红柿和牛肉的独特吃法 "烧"or"焖"哪种做法更精致 美味可口
做法:1.西红柿清洗干净,在表面打十字花刀。2.将牛肉清洗干净,切成块。3.锅上火倒入清水,烧开放入西红柿烫一下,西红柿皮卷起捞出,撕掉西红柿皮,把西红柿一半切成小丁。4.锅上火,倒入清水,放入黄酒25克,倒入牛肉烧开,打去浮沫,将牛腩捞起用清水洗干净。
西红柿木耳炖牛肉的正宗做法
1、木耳提前2小时泡发,牛肉切1厘米厚片。打开网易新闻查看精彩图片2、牛肉入高压锅加1000凉水至没过牛肉,烧开后撇浮沫,加调料盒、姜片、盐、料酒盖盖压阀,上汽后转小火25分钟关火。打开网易新闻查看精彩图片3、落气后开锅盖,加入木耳和切块的西红柿大火烧开转小火炖10分钟出锅撒香菜即可。