正宗河南老式蒸面条做法,面条劲道不坨块,一抖就散,好吃又解馋
第一步,我们先准备一下食材。芹菜一把,洗净处理干净,比较粗的可以从中间划开。然后切成两厘米左右的段。黄豆芽一把,洗净后和芹菜放在一起,猪肉一块,切成片。大葱一段,斜切成片,生姜一块切成菱形片,一小撮花椒,两粒八角,一把红干椒,第二步,我们先把菜炒一下。锅里烧油,倒入猪肉翻炒,炒出猪油,加入...
蒸面条的正确做法,大厨详细讲解,教你一个小技巧
郭广昌谈创新:最核心是要帮用户解决问题8月29日12:39|新浪港股全球化复星国际宁夏贺兰:光伏电站巡检排患8月29日16:30|热点聚焦校园安全巡检宁夏长城汽车上半年净利润暴增420%!8月29日21:35|e公司长城汽车619保利置业集团发布中期业绩股东应占溢利3.73亿元同比减少41.61%...
蒸面条怎么做家庭做法,豆角焖面:一道充满家常味道的美食佳肴!
今天要和大家分享的是一道家里大人小孩都爱吃的面食——豆角焖面,这是一道传统的中国美食,因其独特的口感和丰富的营养而备受喜爱。它不仅适合中老年人,也受到了宝妈们的青睐,同时也成为了年轻人向亲朋好友推荐的美食之一。在这篇文章中,我将为大家详细介绍豆角焖面的制作方法,包括所需的材料、配比的克重数量,以及制...
现在是春补的关键期,建议:多吃2菜和1果,少碰1红1黄,应季而食,不长...
推荐做法:粉蒸面条菜1、新鲜的面条菜去掉根部和枯叶,放在淡盐水里浸泡10分钟,杀死上边残留的虫卵和细菌。2、面条菜清洗干净之后放在篦子上,晾干表层多余的水分,然后浇上一勺植物油,搅拌均匀。不管是做什么蒸菜,晾干水分后再拌上一勺植物油,这样可以蒸出来的蒸菜非常的松散,避免成坨影响口感。3、面条菜拌过植...
这才是蒸面条的正确方法,教你大厨做法,面条柔软劲道,鲜香入味
首先在面的选择上面,我们最好选择细一点的面,这样面做出来,吃起来会更加的入味,蒸起来也会比较容易熟,我们把面准备好了以后往中国里边放入水,水烧开了以后,把面条放在上面蒸上6分钟左右的时间。等到面条蒸好了以后,把面条放入到一个大盘里边,倒上适量的香油,香油的量不需要太多,我们只要看到面条光泽比较明显的...
河南特色蒸面条做法。小时候中午放学最喜欢吃的蒸面条,令人回味
蒸面条的做法:·配料:五花肉100~150g一定要略肥的,青家常面食做法椒(或白菜、黄豆芽、长、短豆角等均可)适量,生姜,酱油,盐,机制湿面500g(薄型做捞面条用那种,不要用那种厚型的做汤面条的,或者用很细的那种湿面为最好)制作流程①面条放蒸锅隔水蒸,锅冒气后10~15分种端锅,放置一边备用...
紫土豆蒸面的做法
做法步骤1、把蒜苗和紫土豆洗净,蒜苗切成小段留用,紫土豆去皮,切成稍大的四方块,豆角掰成2公分长。2、往锅里倒些油,等油烧的稍微起烟时,倒入蒜面,翻炒一会。3、倒入紫土豆块和豆角,同时放上盐、鸡精、辣椒面等调味料,翻炒,等紫土豆外皮有点焦黄时,倒入水,记得水要差不多盖住紫土豆。
河南正宗蒸面条的做法,又鲜又香又筋道,天天吃都不腻
1、首先我们把把面条分成小段,均匀地摆放在蒸笼内,然后蒸12分钟,面条差不多已经熟了,拿出来给晾一晾,可以稍微淋点油,防止粘在一起。2、起锅烧热,倒油,油热后,放入香葱姜蒜八角干辣椒等,爆出香味,再把肉片下锅翻炒,放生抽调味,倒一点老抽调色。3、然后锅中加适量水,烧开,放豆角豆芽炒至半熟...
蒸面条的正宗做法,大厨详细讲解做法,超好吃!
蒸面条的正宗做法,大厨详细讲解做法,超好吃!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafen...
舌尖上海丨夏天必吃的10道美食,据说少吃一道,都不算上海人
做法:1.做上海冷面的面条必须事先要蒸过,选用粗细适中,并且煮后不烂,吃口又有弹性的面条,直接买来蒸过的冷面面条,会做蒸面的也可以自己做2.蒸面在开水中煮熟,水中放盐和植物油可以防止面条粘连3.煮熟的面条捞出用香油拌匀,并不断地抖开,最好开风扇吹,更容易冷却...