排骨焖面,营养丰富,口感独特,做法简单,一道色香味俱佳的面食
1.锅烧热,加入适量油,放入葱姜蒜爆香。2.加入腌制好的排骨,翻炒至表面微黄,逼出排骨中的油脂。3.加入干辣椒、八角、桂皮、香叶,继续翻炒出香味。4.倒入适量生抽、老抽、白糖,翻炒均匀,使排骨上色。5.加入适量清水,没过排骨,大火烧开后转小火慢炖30分钟左右,直至排骨熟透,汤汁浓稠。6.将...
分享好吃的排骨焖面做法,最重要的一个步骤在面条上面
第一步:将买回来的排骨用刀顺着骨头缝隙剁成块状,用清水清洗干净之后浸泡半个小时左右,将排骨当中的血水浸泡出来之后再一次清洗几遍放入锅中,向锅里面加入清水给排骨焯水之后放到冷水当中冲洗干净备用。第二步:炒锅烧热了之后加入适量的食用油,再接着将姜片花椒和八角放入锅里面翻炒出香味,之后将之前焯水后的排骨放...
排骨焖面的做法
排骨焖面的做法00:00/00:00视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:排骨焖面权利保护声明页/NoticetoRightHolders我要反馈网友评论登录|注册发布...
想吃面不知道去哪儿?郑将军排骨焖面,打破面条的传统做法,好吃还不...
其工艺是将汤、料、面及各种食材一起焖煮,使其保留营养、香气四溢的同时,增加了汤汁与食材口味的稳定性……小编佳蕾强烈推荐他家的——招牌排骨焖面一大块排骨,据说每一块都不少于半斤!东北人讲究的就是豪爽,这一大块排骨,绝对让您吃的心满意足!郑将军焖面最大的特点就是,现焖现做!现焖现...
居家吃面指南:18种做法,快手又美味
02|排骨焖面用挂面做焖面,记住2-3-3法则:干面下到汤里,焖2分钟;开盖搅一搅防粘连,再焖3分钟;开盖与菜混匀,再焖3分钟,出锅。排骨和豆角炒好之后留些底汤,铺上面条焖,出锅前加入香油和白胡椒粉,再次拌匀即可。03|荷包蛋焖面图源:小红书@两两世界...
几款家常焖面的美味做法,面条的花样吃法值得一试的美食
豆角排骨焖面食材:猪小排2斤、豆角2斤、面条(生)2斤、食盐适量、鸡精少许、老抽适量、耗油适量~做法:先将猪小排切小薄片,最好是骑着脆骨切,这样脆骨小了,吃的时候好嚼,豆角去筋洗干净热锅后放适量花生油,加入猪小排翻炒,待看不见大部分红肉了,放耗油、老抽、盐、鸡精继续翻炒,最后放豆角再次翻炒...
排骨焖面|简单的焖一锅面,独自享用再惬意不过
排骨焖面原料:排骨、湿面辅料:姜、生抽、老抽、豆瓣酱、蒜苔、水发香菇做法:1、将蒜苔切小段,洋葱切小块,姜切片,排骨砍成块,水发香菇去蒂切块;2、锅入小半锅清水,倒入排骨,煮30分钟,捞出;3、准备排骨,淋入生抽,拌匀,腌制30分钟;...
美味食谱:栗子排骨焖面筋
做法:排骨洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀备用;面筋洗净切小块备用;栗子去壳去衣备用。开锅下油,爆香拍蒜和葱段,下排骨、栗子翻炒片刻,攒米酒,下面筋,加入适量水、蚝油、生抽,盖上锅盖中火焖煮至材料熟透,调味收汁即成。推荐:美食家庄臣
土豆的雅吃法——山药丸子
再比如咱们的排骨焖面你要不把那山药切成条条放上做出的焖面肯定不是那虚虚儿的融融儿的黄泽楞楞油油儿的▼由此可见百搭的山药在河套菜系中的杠把子地位不容置疑!山药丸子小塞认为这算是山药的一种雅吃法那均匀细溜的山药介介
我心目中的面条排行榜,每样都好吃!
第八名山西焖面说起豆角焖面,茄子焖面,香菇焖面、排骨焖面这一道道面食,我就口水直流,好久没吃了,记得第一次吃应该还是在山西九毛九饭店里吃的,后来又在北京吃过几次。焖面是传统汤面的革新产品,流行与中国中部和北部地区,主要是面粉,配料主要是豆角,豆芽和猪肉,其他可以随自己的喜好而加。焖面的加工...