26款经典菜肴推荐,家常做法家常味道,值得怀念,一起下厨吧
做法1、红色大辣椒1个;猪肉一小块瘦肉;蒜3瓣切成片;姜两片切成丝;淀粉1小勺;酱油适量;花椒适量;盐适量2、把瘦肉切成丝,加入一小勺淀粉,适量的酱油,搅拌均匀。如果觉得颜色不够,也可以加入一两滴老抽。3、把青椒和红色辣椒洗干净后,都切成丝。红色辣椒主要是因为炒出来颜色好看。然后把蒜切成片,姜切成丝。
12道土豆新菜品,做法简单,不管是孩子还是大人都喜欢
1.土豆去皮,改刀切方片,洋葱去皮切片、芹菜少许,摘洗干净切段,洋葱去皮切块,青红辣椒去蒂切片,干辣椒洗净切段,筛掉辣椒籽儿。五花肉去皮切薄片。2.起锅烧宽油,油温六七下入土豆片炸至表皮焦黄出锅控油。3.锅留底油,下入肉片爆出香味,加入红九九火锅底料、香辣酱、豆瓣酱各适量,炒出红油,下入干辣椒炒酥炒...
冒烤鸭的精准做法
基本做法:将鸭肉腌制后烤制,与蔬菜一同炒制,最后加入调料拌匀。菜谱制作步骤:准备鸭肉:将鸭肉清{9111685}{taojie886}洗干净,用料酒、盐、胡椒粉和切好的姜丝腌制30分钟,让鸭肉充分吸收调料的味道。烤制鸭肉:将腌制好的鸭肉放入预热至180°C的烤箱中,烤制25-30分钟,直到鸭肉{yuanlijian}...
最正宗酱香饼做法,柔软多层,酱料配方详细讲解,学会就能开店
普通面粉、盐、开水、食用油、蒜蓉辣酱、香其酱、孜然粉、辣椒粉、葱姜蒜、花椒、香叶、素蚝油、味精、清水、白芝麻具体做法:1.今天和大家分享一个千层酱香饼的做法,我会从和面到熬制酱料详细讲解。首先我们准备面粉300克,中高筋粉都可以,加入三克盐增加筋性,开水100毫升烫3分之1的面,其余的用温水150毫升,...
朝鲜族辣萝卜条做法,配方比例详细讲解,香辣脆爽又下饭
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熬辣椒油的做法及配方?
1.准备原材料:干辣椒粉、植物油、白芝麻、八角、桂皮和精盐等原料需分别准备好(www.e993.com)2024年9月19日。2.炒制白芝麻:将白芝麻放入锅中不断翻炒,炒香后出锅备用。3.炒制辣椒粉:将干辣椒粉放入锅中不断翻炒,炒香后出锅备用。4.熬制油:将植物油放入锅中,加入八角和桂皮,加热至油温适中。
30年肉店老板教你在家做腊肉,做法简单,一次就成功
首先,我们要准备好制作腊肉所需的材料。我们需要五花肉、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、五香粉、辣椒粉等。五花肉是制作腊肉的主要食材,它的质量直接影响到腊肉的口感。在购买五花肉时,我们要挑选新鲜的猪肉,最好选择肥瘦相间的部位,这样的五花肉做出来的腊肉口感更好。接下来,我们将五花肉切成适当大小的块状,用...
普洱二中鸡脚配料制作方法,独家揭秘:普洱二中鸡脚的配料与制作方法!
6.装盘:将炖好的普洱茶辣子鸡均匀地装在盘中,撒上适量的葱花和辣椒粉,即可食用。三、健功效1.普洱茶富含多种生物活性物质,具有降脂、降压、降糖、减肥、抗衰老等功能,有利于保持身体健。2.辣椒含有辣椒素,能够促进血液循环,增加食欲,同时还具有消炎、杀菌作用,对于预防感冒和促进消化有着良好的效果。
外面卖8元一斤的酱香饼,教你在家做,秘制酱料,学会都能开店了
普通面粉、温水、食用油、洋葱、姜片、香叶、八角、桂皮、花椒、香其酱、甜面酱、豆瓣酱、生抽、孜然粉、辣椒粉、素蚝油、白芝麻、葱花具体做法:1.今天和大家分享一个正宗土家酱香饼的做法,我会从熬制酱料到烙制详细讲解,保证做出的饼外酥里软,酱香浓郁,比买的还要好吃。首先我们准备面粉400克,温水230毫升到24...
这才是虎皮扣肉最正宗的做法,软糯爽口,色香味俱全,好吃不油腻
需要准备的食材:五花肉、料酒、白砂糖、萝卜干、食用油、生姜、大蒜、生抽、辣椒酱、黑豆豉、老干妈、辣椒粉、食用盐、鸡精具体做法步骤如下:1.五花肉洗净后,放进锅中,加入适量清水,再倒入一瓶盖料酒,然后盖上盖子,煮上二十分钟左右后,开盖捞出来放在一旁备用,煮肉的水不要倒掉,等会还要用到。