三伏天出汗多,补钾是关键。这些补钾菜随手一炒,好吃极了
1.准备食材:裙带菜用清水浸泡30分钟至软化,洗净后切成段;豆腐切块;大葱切段;大蒜和姜切末备用。2.炒香配料:热锅加少许食用油,放入葱段、姜末和蒜末炒香,再加入料酒炒匀,去腥提香。3.煮汤底:倒入鸡肉或蔬菜高汤,煮沸后转中小火炖煮5分钟,使汤底更加鲜美。4.加入豆腐:将豆腐块轻轻放入锅中,...
优质“蛋白质”排行榜,鸡蛋未上榜,豆腐排倒数第一,建议了解
1.首先准备新鲜的鱼头一个给它切成花刀,然后在里面加入葱姜料酒,用手抓拌均匀,腌制五分钟。北豆腐一块切成厚厚的薄片,最后再切成小丁。2.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的鱼头放入锅内给它煎至表面金黄。然后在里面加入葱姜去腥,在里面加入足量的开水大火烧开。3.水烧开后把准备好的豆腐放入锅内,转...
超级好吃的五道特色食谱,做法简单又好吃,自己在家轻松做
大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮5分钟,直至鸡爪软糯入味。最后撒上葱花增香,即可出锅装盘。二、葱烧豆腐准备食材:老豆腐一块(约300克)、大葱一根、盐适量、鸡精少许、生抽老抽各适量、白糖少许、蚝油一勺、清水适量、淀粉一勺做法步骤:1、将豆腐切成大小均匀的块状,大葱洗净切成马耳段备用。2、调制料...
立秋将至,建议大家:少吃豆腐和羊肉,多吃8样,滋阴润燥好入秋
做法:1、儿菜,腊肉,葱,姜,蒜准备好,儿菜泡盐水中浸泡10分钟,清水冲洗干净,切成薄片装盘备用。2、腊肉冲洗一下切成薄片,干辣椒切成段,葱切葱花,蒜粒切片,锅里不用放油,放腊肉煸透明出油,加入蒜片,辣椒葱花。3、开中火不停的翻炒出香味,加入儿菜片,翻炒片刻,加入少许盐和胡椒粉,加入少许清水,盖上锅...
54款湘菜做法:无辣不欢的酣畅
做法:1、准备好所需辅助食材2、将主料臭豆腐切成小块3、将洋葱切成丁、蒜和香菜都切碎4、用热油浇辣椒面调成油辣子,加入少许醋、香油、盐调味做蘸汁5、将电饼铛或平底锅预热,放入臭豆腐煎至两面金黄6、用油刷蘸上甜面酱,将每个臭豆腐均匀涂上甜面酱、撒点辣椒面再煎一会儿...
伏天炎热,6道开胃菜常给家人吃,几分钟炒一盘,身体有劲精神足
做法:1,需要准备的食材:肥瘦猪肉适量,大葱1根,北豆腐小半块,泡软的木耳适量2,猪肉切薄片,大葱剥皮后斜刀切成段,豆腐切微厚的片3,炒锅里加植物油烧热,码入豆腐煎到微黄铲出4,锅里倒入葱姜炒香,放肉片炒变色(www.e993.com)2024年9月7日。倒入豆腐、木耳,加入大半碗清水...
“甘”味之张掖篇_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
“炒炮”的做法很讲究,选上好面粉和面,醒面半个小时后将面团搓成30至40公分长条,放在托盘内,上面覆盖柔软湿布或塑料布再醒面,醒面时间依气温控制在半小时到一个小时,拉开面条呈约筷子粗细,用手揪为寸段入锅煮沸,并拌入豆芽、小白菜等蔬菜。此时,将切为小粒的豆腐用卤汤炒熟,面煮熟捞出与卤水豆腐汤炒均匀,用...
北京媳妇回内蒙娘家,做的一桌午饭火了,朋友:勤快孝顺,父母有福
做法:1,把猪肉切薄片,豆腐切块2,炒锅里加植物油烧热,放葱姜和肉片炒香,加料酒去腥,放酱油调色,倒入清水烧开3,下入豆腐,上面码上粉条,不要搅动,加盐炖12分钟4,加入蒜末拌匀,关火出锅西红柿炒鸡蛋。这道菜一分钱都没花,鸡窝里捡出来几个柴鸡蛋,菜园里揪几个西红柿,没有乱七八糟的添加,还是小时候...
普洱茶凉拌豆腐怎么做,「美味又健」普洱茶凉拌豆腐的家常做法
1.主要食材:豆腐、普洱茶叶、干、鸡蛋、、大葱、高、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、生粉。2.辅助食材:葱蒜末、干辣椒、川椒粉、香菜。步骤二:处理豆腐1.豆腐去包装,切成适合大小块状,用开水焯水煮1分,去腥味后捞出备用。步骤三:炒干
从台州临海走出的“浙江第一豆腐”,如何征服全国食客
“红烧豆腐圆和炒豆腐渣是我们当地最有特色的做法。”50岁的厨师朱旭日说完就点火架锅。在豆腐中加入切成碎丁的猪五花,摔打成拳头大小的丸子,在油温6成热时入锅炸至定型。随后,再配以油渣、葱姜蒜,倒入适量黄酒、酱油、糖进行调味,焖煮收汁,咸鲜美味的红烧豆腐圆就出锅了。朱旭日说,这道菜是从前逢年过节招...